بوابة:الكيمياء الحيوية
علم الأحياء: علم الأحياء الخلوي والجزيئي الكيمياء الحيوية التصنيف العلمي علم النبات علم الحيوان علم البيئة علم الأحياء التطويري علوم عصبية الطب التمريض الصيدلة تشريح العقل والدماغ كوفيد-19
|
شخصية مختارة
فريتس ألبرت ليبمان (بالألمانية: Fritz Albert Lipmann) ـ (12 يونيو 1899 ـ 24 يوليو 1986) كان عالم كيمياء حيوية ألمانيًا أمريكيًا. اشترك مع عالم الكيمياء الحيوية البريطاني جيمس باديلي في اكتشاف التميم أ (بالإنجليزية: coenzyme A) سنة 1945، وحصل على جائزة نوبل في الطب لعام 1953 (مناصفة مع هانس كريبس) عن هذا الاكتشاف وعن أبحاث أخرى أجراها حول التميم
ولد ليبمان في كونيغسبيرغ بألمانيا لعائلة يهودية، ودرس الطب في جامعات كونيغسبيرغ وبرلين وميونيخ، وتخرج في جامعة برلين سنة 1924، ثم عاد إلى كونيغسبيرغ لدراسة الكيمياء تحت إشراف البروفيسور هانس ميرفاين. وفي سنة 1926 التحق بمعهد القيصر فيلهلم في برلين لإعداد رسالته للدكتوراه تحت إشراف أوتو مايرهوف، وعندما انتقل مايرهوف إلى معهد القيصر فيلهلم للأبحاث الطبية في هايدلبرغ تبعه ليبمان إلى هناك.
هاجر ليبمان إلى الولايات المتحدة سنة 1939 حيث عاش وعمل حتى وفاته. عمل أستاذاً للكيمياء الحيوية في مدرسة الطب بجامعة هارفارد بين عامي 1949 و1957، وبعدها عمل بالتدريس والبحث العلمي بجامعة روكفلر في مدينة نيويورك. حصل على قلادة العلوم الوطنية سنة 1966، واختير عضواً شرفياً بالأكاديمية الألمانية للعلوم (الليوبولدينا) سنة 1969.
اكتشف ليبمان أيضاً أن ثلاثي فوسفات الأدينوسين هو المصدر الرئيسي للطاقة داخل الخلية، وسجل هذا الاكتشاف في كتابه "الإنتاج والاستخدام الأيضي لطاقة الرابطة الفوسفاتية" (بالإنجليزية: Metabolic Generation und Utilization of Phosphate Bond Energy) الذي نشر سنة 1941. نشر مذكراته بعنوان "ترحال كيميائي حيوي" (بالإنجليزية: Wanderings of a Biochemist) سنة 1971.
مقالة مختارة
⇧ ✎ 👈 الاستقلاب أو الأيض أو عملية التمثيل الغذائي: هي مجموعة من التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الكائنات الحية على المواد الغذائية المختلفة بواسطة العوامل الإنزيمية بغرض الحصول على الطاقة أو بناء الأنسجة (أو هي مجموع العمليات الحيوية الكيميائية التي تحدث داخل الجسم لضمان نموه وأدائه الوظيفي السليم بما فيها هدم المواد الغذائية لإنتاج الطاقة). يسمى ناتج عملية الاستقلاب باسم مستقلَب.
يقصد بالاستقلاب تلك العمليات البيوكميائية التي تتم داخل الجسم عندما يقوم ببناء الأنسجة الحيّة من مواد الطعام الأساسية ومن ثم يفككها لينتج منها الطاقة, ويحتاج ذلك إلى عملية هضم الطعام في الأمعاء وامتصاص خلاصاتها وتخزينها كمرحلة انتقالية لدمجها في أنسجة الجسم ثم تفكيكها إلى ماء وثاني أكسيد الكربون فالطاقة التي تتولد من الاستقلاب لا تتحول كلها إلى حرارة بل تخزن داخل الخلايا وتستخدم عند الحاجة.
هل تعلم
- هل تعلم أنه استعملت كلمة ليبيد(Lipid) منذ مدة طويلة للتعبير عن مجاميع من المواد الكيميائية غير المتجانسة التي لاتذوب في الماء ولكنها تذوب في المذيبات العضوية. وهي من المكونات الغذائية المهمة لأنها غنية بالطاقة و تحتوي على الفيتامينات الذائبة في الدهون والأحماض الدهنية الأساسية ولها فوائد عديدة إذ تُعد مصدراً من مصادر الطاقة المخزونة في الأنسجة الدهنية.
تصنيفات
قوالب
بوابات شقيقة
مشاريع شقيقة
بوابات
البوابات الرئيسية: | ||
قارات: | ||
بوابات شقيقة: | ||
دول عربية: | ||
[ بوابة المجتمع ] | [ تصفح البوابات ] |