نتائج البحث
الصفحة «أطباق من الباذنجان» غير موجودة. يمكنك إنشاؤها إن لم تجد موضوعها في البحث.
لبعض الأطباق كالمكدوس والمسقعة. هناك عدة أطباق أخرى تحضّر من الباذنجان منها: مقلوبة الباذنجان، فتة الباذنجان، متبّل الباذنجان، شكشوكة الباذنجان وغيرها،...13 كيلوبايت (1٬031 كلمة) - 06:45، 2 يونيو 2024
بابا غنوج (التصنيف أطباق من الباذنجان)يتكون بالأساس من الباذنجان. يُحضّر بجرش الباذنجان وخلطه مع الطحينة والبهارات والمطعمات الأخرى المنوعة من ضمنها الثوم. عادة ما يشوى الباذنجان على نار مفتوحة...7 كيلوبايت (410 كلمات) - 17:09، 1 يناير 2024
مكدوس (التصنيف أطباق من الباذنجان)بالتوازي مع توفر الباذنجان الخاص لصنعه والذي يطلق عليه «الأسود البلدي» وهو الباذنجان المدور الصغير، والبعض يفضل أصناف أخرى من الباذنجان وهي «الحمصي» أو...7 كيلوبايت (462 كلمة) - 21:12، 12 أكتوبر 2023- زعلوك (التصنيف أطباق من الباذنجان)أساسها الباذنجان المقلي أو المشوي مع الطماطم والفلفل بنوعيه الأخضر الطيب والأحمر الحار. يقدم الطبق كمقبلات أو كطبق رئيسي، كما أنه من الأطباق الجانبية...7 كيلوبايت (371 كلمة) - 16:48، 24 يونيو 2024
مسقعة (التصنيف أطباق من الباذنجان)بيانات المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي هي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحم المفروم في المطبخ العثماني،...8 كيلوبايت (418 كلمة) - 20:02، 23 مايو 2024
أنواعها يتكون من قطع الباذنجان بالتناوب مع اللحم المفروم مثل لحم البقر والضأن. يمكن تجميعها على سيخ وطهيها على النار. أما كباب الباذنجان بالفرن فيمكن تحضيره...3 كيلوبايت (255 كلمة) - 09:47، 16 أبريل 2023
ripiene)) هي أطباق شائعة في العديد من الدول. يحشى الباذنجان باللحم (لحم ضأن) وأرز. في تركيا، يسمى هذا الطبق باتليكان دولماسي، مكوناته الباذنجان واللحم المفروم...3 كيلوبايت (140 كلمة) - 13:22، 22 ديسمبر 2023- في المطبخ العربي. ابتكر الطهاة في العهد العباسي والعثماني العديد من الأطعمة والأطباق لموائد الولاة والسلاطين، كما ابتكر العرب في الجاهلية سابقاً أطباقاً...17 كيلوبايت (149 كلمة) - 15:01، 30 مارس 2024
راتاتوي (طبق) (التصنيف أطباق من الباذنجان)ويكي بيانات رَتَتُوي (بالفرنسية: Ratatouille) هو طبق يخنة خضار تقليدي من أطباق مقاطعة بروفنس الفرنسية ابتدع في مدينة نيس. الاسم الكامل للطبق هو رتتوي...3 كيلوبايت (176 كلمة) - 11:32، 8 يوليو 2023
مطبخ شامي (قسم أطباق شامية)المكدوس: تستخدم مكعبات الباذنجان المقلي مع قطع الخبر المقلي، وتغطى بطبقة من الصوص المحضر من الطحينة واللبن والحامض. فتوش: سلطة تتكون من الخيار المفروم والفجل...11 كيلوبايت (671 كلمة) - 18:50، 21 فبراير 2024
ISBN:1-86450-024-7. مؤرشف من الأصل في 2019-12-17. "حكاية طبق | الدفينة - المغرب". الجزيرة الوثائقية. 30 يونيو 2016. مؤرشف من الأصل في 2017-10-18. اطلع...24 كيلوبايت (311 كلمة) - 04:14، 18 فبراير 2024
طبق من أطباق المطبخ التونسي الرئيسية يتم تناوله خصوصا في فصل الصيف، وهو عبارة عن خضراوات مشوية، من طماطم وفلفل وبصل وثوم وهناك من يضيف الباذنجان. يتم...4 كيلوبايت (223 كلمة) - 20:03، 9 مارس 2024
مقلوبة (التصنيف أطباق أرز)المقلوبة هي طبق رئيسي من الأطباق العربية الشعبية، من المطبخ الشامي والعراقي، يتكوّن من أرز مع خضار مقلية متنوعة، من ضمنها الباذنجان أو القرنبيط أو البطاطا...13 كيلوبايت (740 كلمة) - 17:52، 7 مايو 2024
العديد من المأكولات بسلطات الباذنجان والمقبلات. سلطات الباذنجان والمقبلات بابا غنوج تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات بابا غنوج هو طبق شامي شهير من الباذنجان...3 كيلوبايت (116 كلمة) - 13:00، 22 ديسمبر 2023
شكشوكة تركية (التصنيف أطباق من الباذنجان)طبق جانبي تركي أو مقبلات مصنوع من الخضار المطبوخة في زيت الزيتون. قد تختلف الخضروات المعينة من منطقة إلى أخرى لكن الباذنجان مكون شائع. تطبخ في بالق أسير...2 كيلوبايت (117 كلمة) - 11:05، 12 أبريل 2023
كباب علي نازك (التصنيف أطباق من الباذنجان)تركي على الطراز المنزلي وهو من اختصاص مقاطعة عنتاب التركية. يصنع من الباذنجان المدخن والمتبل المشوي ثم المهروس ومغطى بمكعبات من لحم الضأن والمتبلة. يغلب...2 كيلوبايت (114 كلمة) - 12:47، 16 أبريل 2023
برياني (التصنيف أطباق من لحم الضأن)يكون مصدرها من الهند. نشأ الطبق بين المسلمين جنوب آسيا، كما أن أكلة البرياني أشهر الأطباق في تلك المنطقة ومناطق المحاذية لها، توجد أطباق مماثلة للبرياني...23 كيلوبايت (1٬859 كلمة) - 03:45، 1 يونيو 2024
المحاشي واليبرق وأطباق الحلويات وأنواعها المميزة وحلاوة الجبن في كل من حمص وحماة إلى البامية المميّزة والكباب الديري وكباب الباذنجان في مدن الفرات ديرالزور...6 كيلوبايت (379 كلمة) - 17:56، 20 يونيو 2024
صبيحة (التصنيف أطباق من الباذنجان)شطيرة عربية من خبز بيتا أو خبز لافا محشوة باذنجان مقلي وبيض مسلوق وسلطة كاتسوتز وبقدونس وعمبه وطحينة. تعتمد مكوناته على وجبة فطور سريعة تقليدية من العراق و...2 كيلوبايت (121 كلمة) - 05:00، 8 يونيو 2024
أيفار (التصنيف أطباق من الباذنجان)للإنجليزية: /ˈaɪvɑːr/; كتابة كريلية: Ajвар, Aйвар) هو نوع من التوابل يصنع تحديداً من الفليفلة الحلوة والباذنجان. أصبح هذا التابل طبقاً جانبياً شهيراً في يوغوسلافيا...12 كيلوبايت (757 كلمة) - 17:31، 14 مايو 2024
- كبير الخدم يحمل إبريقاً وحوضاً من ذهب ليغسل الشاه يديه. ثم أُحضِر العشاء على أطباق مختومة بختم رئيس التموين قبل أن تخرج من المطبخ تحسباً لدس السم، وتم فض
- وكان الصينيون يتناولونه كمضاد لسم سمك المحار .لهذا كانوا يرشون مسحوقه فوق أطباق طعامه . والإغريق بعد تناولهم وجبة دسمة كانوا يتناولونه مع الخبز لهضم الطعام