ويكيبيديا

مستخدم:Menna allah mahmoud hozien/ملعب

الجنس من أجل السمك

عدل

الجنس من أجل الحصول على السمك او يطلق عليه احيانًا السمك من أجل الجنس هي ظاهرة تقوم فيها التاجرات بالدخول في علاقات جنسيه مع تجار الاسماك حتى يتمكنوا من تأمين مخزونهم من السمك[1]. غالبًا ما يتم هو إجبار بائعات السمك على الدخول في علاقه جنسيه مع تجار السمك حتى يقوموا بامدادهم بسمك يومي طازج.

وعلى إمتداد الشواطئ عندما بدأت ملاحظه هذة الممارسات قام الصيادوون بالحفاظ على القيام بمثل هذة الممارسات الجنسية على شواطئ مختلفة حيثما يقوموا بإصطياد السمك الخاص به.

وتعد ظاهرة الجنس من أجل السمك أكثر إنتشارًا بين الدول النامية متوسطة ومنخفضة الدخل ولكن مع ذلك الحجم الاكبر قد تم ملاحظته في صحراء جنوب افريقيا خاصة مناطق الصيادين. ومن أكثر الضحايا المعرضين لهذا هم النساء الغير مقتدرات مثل المطلقات و الأرامل المقيمين على شواطئ الصيادين بجنوب أفريقيا.

وهنالك العديد من العوامل الاجتماعيه والاقتصادية مثل الفقر والممارسات الثقافية والمنافسه بين السيدات اللواتي يتاجرون في السمك تم ادراجهم كعوامل تدعم ممارسات الجنس من أجل الحصول على السمك. وليس هناك أبحاث تلخص ماهي العواملل التي تساعد على إنتشار هذة المماارسات ولكنه من الواضح أن الصيادوون هم المفيدين الأكبر من المنافسة التي تقوم بين السيدات اللواتي يقومون ببيع السمك مقابل الجنس. ويقوم التجار أو الرجال الذين يتلقوون عرض للممارسه الجنس بتقديم بعض المنح في صورة تخفيضات للسيدات.[2]

في شواطئ بحيرة فيكتوريا بكينيا، تم ملاحظه مجموعه من السيدات يقومون بإعطاء الصيادون شنط فارغة من البوليثين قبل الذهاب للأصطياد في المساء أو الصباح الباكر. وعندما يعود الصيادوون، يتم الأحتفاظ ببعض من الافضل في هذة الاكياس[3]. يستغل الصيادوون الاوضاع المادية والاجتماهية السيئة لهؤلاء السيدات بِتقديم عروض مميزة للسمك مقابل الحصول على الجنس.

الفقر:

عدل

في كينيا حيث تم توثيق الجنس من أجل السمك، وبسب إنتشار الفقر بين مجتمعات الصيادين تم إعتباره من أحد العوامل في ممارسة الجنس من أجل السمك. أصبحت ممارسة الجنس من أجل السمك يطلق عليها نظام ال وتعني الزبون،  ومع ذلك ، نظرًا لمشاركة الصيادين في التعامل مع تجار الأسماك من النساء ، صاغ السكان المحليون مصطلح Jaboya system للإشارة إلى ظاهرة الجنس مقابل الأسماك. يمارس الصيادون في مدينة كيزمو بجانب البحيرة ممارسة الجنس مع الصيادين للحصول على الأسهم لبيعها لكسب العيش. ولقد أرجعوا كل هذة الممارسات  إلى إنجاب الأطفال حتي يقدرون على إطعامهم ودفع رسوم الإيجار والمدرسة لتبادل الجنس مقابل الحصول على الأسماك. في ثالث أكبر مدينة في كينيا كيسومو ، في شاطئ دونجا على طول شواطئ بحيرة فيكتوريا أصبحت الفتيات الصغيرات أداة لجذب الصيادين الذين يستخدمون صيد الأسماك كطعم لجذب هذه الفئة الضعيفة إلى ممارسة الجنس مقابل رسوم ممارسة الأسماك[4]. ويضمن إستمرار الفقر والضعف أن تقدم المسنات بناتهن الأصغر سنا أو الفتيات اليتيمات لممارسة الجنس في تجارة الأسماك. في المقابل ، تنام الفتاة الصغيرة مع الصياد الذي يقدم أفضل صفقة. في العديد من الحالات ، تمارس الفتيات الصغيرات الجنس مع شركاء متعددين ويتعرضون للإصابة بالأمراض المنقولة جنسياً واحتمالية الإصابة بفيروس نقص المناعة المكتسبة.[4]

إستغلال الرجال المثليين:

عدل

في سبتمبر 2012 ، أبلغت محطة تلفزيونية كينية عن حوادث تبادل فيها الرجال المثليون الجنس مقابل الأسماك. يحدث هذا بسبب سوء الصيد أو مقابل المال. أصبح الرجال المثليين الضعفاء اقتصاديًا أحدث مجموعة تشارك في ممارسة الجنس مقابل الأسماك داخل مجتمعات الصيد[5]

إنتشار فيروس نقص المناعة المكتسبة / الإيدز

عدل

كانت بعض من أوائل الحالات المسجلة لفيروس نقص المناعة المكتسبة / الإيدز في أفريقيا في مجتمعات الصيد حول بحيرة فيكتوريا في عام 1982. وقد أظهرت العديد من الدراسات وجود صلة بين ممارسة الجنس لظاهرة الأسماك وارتفاع معدل انتشار فيروس نقص المناعة المكتسبة.[6]

في كينيا ، يُفترض أن ممارسة الجنس مع الأسماك تُسهم في إرتفاع معدل إنتشار فيروس نقص المناعة المكتسبة / الإيدز على طول منطقة البحيرة ، حيث يبلغ ضعف المعدل المحلى.[4] [7]ومن خلال دراسة أساليب إنتقال المرض في كينيا لعام 2008 تم تقدير معدل إنتشار الإصابة في مجتمعات الصيد بما يتراوح بين 25 و 30 في المائة في مقاطعة نيانزا في كينيا. وكان هنالك إزدياد في مستوى الأنتشار حيث بلغ معدل الإصابة في مقاطعة نيانزا المزدوجة في العام حوالي 15.3 في المائة ، وهو ما يقرب من المتوسط المحلي. ومما يزيد من تأثير انتقال فيروس نقص المناعة البشرية حقيقة أن هؤلاء النساء ليس لهن سيطرة على إستخدام الواقي الذكري كتدبير وقائي ضد إنتشار فيروس نقص المناعة البشرية وغيره من الأمراض التي تنتقل عن طريق الأتصال الجنسي.

في أوغندا ، وجدت الدراسات التي أجريت حول بحيرة جورج وبحيرة إدوارد من قبل الجمعية الأوغندية لصيد الأسماك ، أن معدل انتشار فيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز بلغ 22.4 في المئة مقابل الانتشار المحلي البالغ 7.3 في المئة[8].  يعتبر العديد من القادة والباحثين ممارسة الجنس مقابل الأسماك أحد الأسباب التي أدت إلى ارتفاع معدل انتشار فيروس نقص المناعة المكتسبة / الإيدز بين مجتمعات الصيادين.

في مانجوتشي ، ملاوي ، يعد الجنس جزءًا حيويًا من صيد الأسماك ، وقد أظهرت الأبحاث وجود صلة قوية بين انتشار فيروس نقص المناعة المكتسبة وممارسة الجنس في تجارة الأسماك.[9] ممارسة الجنس شائعة في مجتمعات صيد الأسماك في مالاوي ، مع تصنيف النساء على أنهن ضعيفات في المفاوضات بسبب السلطة القائمة على التفرقة على أساس النوع الاجتماعي. الرجال هم الذين يقومون بصيد الأسماك ، لذلك يتحكم الرجال في عوامل الإنتاج ، والمرأة تقوم بمعالجة وتجفيف وبيع الأسماك. السيطرة على عوامل الإنتاج من قبل الرجال ، وبذلك تكون القوة في هذة التبادلات لصالح الرجال وتجعل من الصعب على النساء التفاوض من أجل ممارسة الجنس الآمن. لاحظت المنظمة غير الحكومية في مالاوي ، التي تعمل على مكافحة انتشار الإصابة بفيروس نقص المناعة المكتسبة في ملاوي ، أنه على الرغم من زيادة الوعي بشأن فيروس نقص المناعة  والإيدز ، يصطف الصيادون في بحيرة شيلوا لممارسة الجنس.تم الكشف عن هذا من قبل الصيادين الذين تم تدريبهم من قبل شبكة الأستشارات الشبابية YONECO كمربين الأقران خلال زيارة رصدت المنظمة إلى Mposa في مقاطعة Machinga. تشير التقارير إلى أن مجموعه من 25 صياداً سوف يصطفون لممارسة الجنس مع امرأة واحدة مقابل 15 دزينة من الأسماك إذا لم يتم استخدام الواقي الذكري أثناء الجماع أو 3 دزينة من الأسماك إذا تم استخدام الواقي الذكري. في منطقة كافو فلاتز في زامبيا ، أدى الجنس مقابل تبادل الأسماك إلى زيادة انتشار فيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز بسرعة بين عامي 2002 و 2005 [10]

معدل الأنتشار

عدل

مؤسسة السلام الأمريكي

عدل

في عام 2010 ، قرر متطوعان من هيئة السلام ، هما دومينيك موكلو ومايكل جيلهوف ، اللذان عاشا بالقرب من بحيرة فيكتوريا ، القيام بشيء ما لمساعدة النساء اللائي حوصرن في ممارسة الجنس لممارسة الأسماك. بدعم من خطة الرئيس الأمريكية الطارئة للإغاثة من الإيدز (PEPFAR) ، ساعدوا مجموعة من النساء من تجار الأسماك على شراء قوارب الصيد الخاصة بهن. ثم استخدمت النساء الرجال لصيد الأسماك باستخدام هذه القوارب. سمح هذا التقدم البسيط للنساء بالتحرر من الاستغلال الجنسي من أجل تأمين إمدادات الأسماك[11]. لا يهدف أي جنس للأسماك إلى تغيير ديناميكية العمل بين النساء والرجال الذين يكسبون عيشهم من صناعة الصيد عن طريق منح النساء ملكية لوسائل الإنتاج والقوارب.[12] تملك النساء القوارب ، حيث تعمل النساء على سداد تكلفة بناء القارب ، ثم يتم جمع أموال سداد القارب لبناء المزيد من القوارب ؛ زيادة عدد النساء المعنيات. قام بإدارة المشروع الرائد معهد فيكتوريا للأبحاث حول البيئة والتنمية.[11][13]

Merline

عدل

كونها منظمة تجمع بين القادة المحليين وأعضاء المجتمع ، أنشأت Merlin العديد من الفرق المسرحية في غرب كينيا التي تقدم عروض مسرحية ومسرحيات تتناول القضايا التي تثيرها ممارسة ممارسة الجنس مقابل الأسماك (Jaboya System). تقام العروض مرة كل شهر ، وتتزامن مع عودة الصيادين إلى الشاطئ. تجذب العروض عادة حشودًا كبيرة على الشاطئ وتنتهي بمناقشة ، فضلاً عن توزيع الواقي الذكري على الصيادين. يؤمن السكان المحليون بأن العروض تحث المجتمع المحلي على تغيير طريقة تفكيرهم حول نظام Jaboya ، وفي النهاية سلوكهم أيضًا.[14]

فيلم deadly catch

عدل

Deadly Catch هو فيلم أنتجته شبكة الأنباء الإنسانية (إيرين) ويتركز حول مجتمع الصيد الموجود خارج بوندو بكينيا. يوضح كيف أن فيروس نقص المناعة البشرية قد أثر على أشخاص مختلفين بطرق مختلفة ، مع التركيز على كل من لهم علاقة مباشرة بنظام jaboya ، والذين فقدوا أفراد الأسرة بسببه.[15]

التعليم متعدد الثقافات

عدل

  Multicultural education

يعتبر التعليم متعدد الثقافات مجموعة من الاستراتيجيات التعليمية التي تم وضعها لتساعد المعلمين في التعامل مع المشاكل التي تقابلهم نتيجة سرعة تغيير التركيبة السكانية لطلابهم. ويعمل هذا النوع من التعليم على إمداد الطلاب بالمعرفة حول تاريخ وثقافات ومساهمات الفئات المختلفة في المجتمع بإفتراض أن المجتمع في المستقبل سيكون في شكل تعددي. ويقوم هذا النظام على تجميع الرؤى الثاقبة من مختلف المجالات مثل الدراسات العرقية والنسوية وإعادة صياغته بالاستعانة بالتخصصات الأكاديمية ذات الصلة[16].

كما أنه يتم النظر لها باعتبارها طريقة من طرق التدريس التي تعمل على ترسيخ قيم الشمول والتنوع والديقراطية وإكتساب المهارات والاستقصاء والتفكير النقدي وتقدير وجهات النظر والتأمل الذاتي[17].

أثبتت هذة الطريقة من التعليم فعاليتها في زيادة الإنجازات التعليمية بين الطلاب المهاجرين[18] ويُعزى هذا التغيير في المدارس لقيام حركات من أجل إعادة الأصلاح.  

المتاجرة بالمرض

عدل

https://en.wikipedia.org/wiki/Disease_mongering

المتاجرة بالمرض هو مصطلح يُستخدم لوصف الممارسة المبالغة في عدم وضع حدود يعتمد عليها تشخيص المرض والترويج بشكل مبالغ فيه لزيادة الوعي العام بالمرض بهدف التوسع في سوق الدواء. ومن بين الكيانات التي تستفيد من شراء وبيع الدواء هم شركات الأدوية و الأطباء و ممارسين آخرين والمنظمات المهنية وغيرها من المُستَهلِكة. ويعتبر هذا المصطلح بعيد تمام البعد عن الترويج لفكرة التشخيص الزائف و الغير معروف.

المصطلح

عدل

مصطلح المتاجرة له جذور قديمة، فهو يعتبر الأساس الذي تم إطلاقه على العديد من الأشكال التركيبية الشائعة مثل تاجر الجبن، تاجر السمك وتاجر اللحوم فهم أُناس يداومون على بيع هذه السلع بشكل متتالي.

المتاجرة بالمرض تعتبر علامة تجارية للدعاية عن المرض للاستحواذ على الدواء وكان health writer Lynn Payer أول من يستخدمه عام 1992 وسرعان ما نفذه على الدعاية الاعلامية لغسول الفم الليسترين ضد الرائحة السيئة.

أظهر payer دوافع المتاجرة بالامراض كنوع من المماراسات والتي تشمل التالي:[19]

1_القول بأن التجارب البشرية الطبيعية هي تجارب غير طبيعية وتحتاج إلي علاج.

2 _ الإدعاء بالتعرف علي المعنى الحقيقي للمعاناة وهذا غير موجود.

3_ الترويج لفكرة أن المرض مصاب به عدد كبير من الناس.

4_تحديد سبب المرض علي أنه نقص غامض أو عدم توازن هرموني.

5_ربط المرض بحملة دعائية تنحاز للمرض.

6_توجيه صياغة النقاش العام عن المرض.

7_إساءة استخدام الإحصائيات عن عمد للمبالغة في فوائد العلاج.

8_تحديد نقطة نهاية مَرَضِية مشكوك فيها في البحث.

9_الإعلان عن العلاج دون أي آثار جانبية.

10_الإعلان عن أعراض شائعة كمرض خطير.

يصعب إجراء تقييم علمي لحدوث حالات لم يتم تعريفها مسبقًا على أنها مرض يتم علاجه على أنه "أمراض" نظرًا للطبيعة الاجتماعية والسياسية المتأصلة لتعريف ما الذي يشكل المرض ، وما هي جوانب الحالة البشرية التي يجب إدارتها وفقًا لنموذج طبي[20] علي سبيل المثال رائحة الفم الكريهةوهي الحالة التي دفعت payer إلي صياغة عبارة المتاجرة بالمرض هذه ليست مجرد وصمة إجتماعية مُتَخَيَّلة ولكنها يمكن أن تنتمي إلى مجموعة واسعة من الحالات بداية من العدوى البكتيرية للثة إلي الفشل الكلوي ومعترف بهذا المصطلح مِن قبل الجمعية الأمريكية لطب الأسنان بأنه حالة يُمكن تشخيصها وتستحق الإهتمام.[21]

أمثلة

جادل الصحفي الأسترالي Ray رأي  Moynihan في أن صناعة المستحضرات الدوائية تشارك في المتاجرة بالأمراض لتوسيع أرباحها، وأنها تضر بالمرضي[22]. فإستخدامه لمرض هشاشة العظام كمثال لمرض ( تم صنعه) في هذه المقالة دفع إلي رد حاسم غاضب من رئيس الجمعية البريطانية لهشاشة العظام ، فذكر أن المقال كان يهين الأشخاص الذين يعانون من مرض هشاشة العظام[23]

نشر Moynihan هجاء للمتاجرة للمرض في مجلة BMJ لعدد أبريل 2006 في تاريخ وافق يوم كذبة أبريل بعنوان "وجد العلماء مرض جديد يُدعى إضطراب نقص الحوافز(motivational deficiency disorder)".[24]

وهناك بعض الحالات التي تمت الإشارة لها كمثال للمتاجرة بالأمراض متلازمة الساق المضربة (restless leg syndrome) [25]ونقص هرمون التستوستيرون (testosterone deficiency) [26]و ضعف الانتصاب (erectile dysfunction)[27] وإضطراب نقص الرغبة الجنسية (hypoactive sexual desire disorder) [28]وبعض من هذه الحالات تم تعريفها بواسطة المجتمعات الطبية المهنية[29] والمعهد القومي للصحة والإمتياز الإكلينيكي[30] على أنها حالات أمراض طبية. في عام 2014 أقرت الهيئة الأمريكية للغذاء والدواء التقليل من استخدام منتجات العلاج ببدائل التيستوستيرون لأنها تعمل على زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.[31]. في عام 2006 أقر المؤتمر الدولي لمدينة نيوكاسل في جورنال plos medicine ظاهرة المتاجرة بالمرض[32].

المعهد الشمالي للمساواة بين الجنسين

عدل

https://en.wikipedia.org/wiki/Nordic_Gender_Institute

المعهد الشمالي للمساواة بين الجنسين Nordic Gender Institute (NIKK) وقد كان يعتبر المعهد الشمالي لدراسات حقوق المرأة والمساواة بين الجنسين مركزًا إنتقاليًا يهتم بالمصادر والمعلومات الخاصة بالبحوث الجنسية والمساواة بين الجنسين في دول الشمال. وقد تم إنشاؤه عام 1995 بواسطة مجلس وزراء الدول الشمالية ليغلق أبوابة في عام 2011.

ويهدف المعهد لبناء حلقة وصل بين البحوث الجنسية الخاصة بدول الشمال وحقوق المساواة.  تعاون المعهد بشكل وثيق مع وزراء بلدان الشمال الأوروبي للتعاون في مجال المساواة بين الجنسين واللجنة التنفيذية لبلدان الشمال الأوروبي المعنية بالمساواة بين الجنسين

وادعى أنه ساهم في تنفيذ برنامج تعاون بلدان الشمال الأوروبي بشأن المساواة بين الجنسين: "التركيز على المساواة بين الجنسين: العمل من أجل مجتمع متساوي" .(٢٠١٠-٢٠٠٦)

وبدأ مشاريع تهدف إلى تحقيق المساواة بين الجنسين، وتنسيق وتنفيذ التحقيقات والدراسات الاستقصائية والتقارير والآراء.

يقع المعهد في جامعة أوسلو في النرويج، وقد وظف المعهد منسقي البحوث والباحثين ومستشاري المعلومات والموظفين الإداريين - في عام ٢٠١٠، و كان فريق العمل مكون من ستة موظفين من أربع بلدان الشمال الأوروبي.

إعادة التنظيم

عدل

في عام ٢٠١١ قرر مجلس وزراء الشمال إعادة تنظيمه من معهد الشمال إلى برنامج تعاون الشمال.

وفي عام ٢٠١٢ تم الإعلان عن جولة العطاءات. يهدف برنامج التعاون إلى زيادة تطوير وظيفة المعلومات وإدارة خطة تمويل الشمال للمساواة بين الجنسين والعمل وذلك كأمانة للمشروع.

وقد فازت جامعة غوتنبرغ والأمانة السويدية لأبحاث النوع الاجتماعي بالمناقصة.

"NIKK"Nordic Information on Gender شركة تأسست في أواخر عام ٢٠١٢ وتنتهي مهمة البرنامج في نهاية عام ٢٠١٥.

وبما أن الاسم المختصر NIKK قد أنشئ في منطقة الشمال الأوروبي وما وراءه، ويرتبط بالمعلومات والبحث والمعرفة المتعلقة بالمساواة بين الجنسين والمساواة بين الجنسين فإنه يستمر برنامج تعاون الشمال في استخدام NIKK.[33]

تأثير هيرنيفسك

عدل

تكهنت كريستي نيبن حول قرار إعادة هيكلة NIKK، وعلاقته بالمناقشات العامة التي تلت المسلسل التلفزيوني الوثائقي المكون من سبعة أجزاء هيرنيفسك (غسيل الدماغ )للفنان الكوميدي والوثائقي هارالد إيا الذي تم بثه في ربيع ٢٠١٠ على خدمة البث النرويجية NRK.

ومع ذلك نفى مجلس البحوث النرويجي أن البرنامج كان له أي تأثير على قراره بعدم تجديد برنامج البحث النرويجي حول النوع الاجتماعي في عام ٢٠١١.

ومع ذلك تتكهن باحثة النوع الاجتماعي ماريت اوري بأن المناقشات حول البحوث المتعلقة بنوع الجنس في أعقاب البرنامج ربما أثرت على القرار بشكل غير مباشر من خلال تقديم البحوث المتعلقة بنوع الجنس في النرويج كمجال أكثر رسوًخا مما كان عليه الحال بالفعل. أوضح أندرس هانيبورغ المشارك في لجنة مجلس البحوث النرويجي التي قيمت طلب تجديد برنامج البحوث المتعلق بنوع الجنس النرويجي أن البرنامج لم يتم تجديده من أجل تحقيق اللامركزية وتعزيز البحوث الجنسانية في النرويج، كما نفى مباشرة أن البرنامج التلفزيوني هيرنيفسك كان أي جزء من مناقشاتهم حول هذه القضية.

حصل البرنامج البحثي النرويجي حول النوع الاجتماعي على تمويل في عام ٢٠٠٨ لمدة أربع سنوات، والتي انتهت في عام ٢٠١١.

البرنامج البحثي النرويجي بتمويل من مجلس البحوث النرويجي لم يكن له علاقة بـ NIKK الذي تم تمويله من قبل مجلس وزراء الشمال[34] [35]أجاب البرلمان النرويجي ردا على سؤال مباشر من تورد لين من حزب التقدم اليميني على هذه البرامج التلفزيونية أن جوهر انتقاده يتعلق بالإهمال العلمي للعنصر البيولوجي .

وقد رفض وزير البحث والتعليم العالي تورا آسلاند من الحزب اليساري الاشتراكي هذه الانتقادات، مضيًفا أن البحوث المتعلقة بنوع الجنس متعددة التخصصات في النرويج تم تقييمها بشكل إيجابي، ليس من خلال البرامج التلفزيونية ولكن من خلال التقييمات العلمية الخارجية للبحوث النرويجية في هذا المجال.[36][37]

تشير الشبكة النرويجية للدراسات المتعلقة بنوع الجنس إلى وجود علاقة بين هيرنيفسك وزيادة النقاش حول الدراسات المتعلقة بنوع الجنس في تقريرها السنوي ٢٠١٠.[38]

المشاريع

عدل

بدأ معهد الشمال للمساواة بين الجنسين تنسيق وتنفيذ مشاريع تركز على قضايا المساواة بين الجنسين المركزية مثل البحث والتطوير والبيانات والدراسات الاستقصائية والتقارير. أحدث المشاريع هي: 

النوع الاجتماعي والسلطة في بلدان الشمال (٢٠٠٩-٢٠٠٨) الأوروبي.

المواطنة بين الجنسين في أوروبا متعددة الثقافات: تأثير حركات المرأة المعاصرة (2011-2007) (FEMCIT).

الدعارة في بلدان الشمال الأوروبي (٧ ٢٠٠- ٨ ٢٠٠).

سياسات التمييز متعدد الأبعاد في بلدان الشمال الأوروبي (٢٠٠٧).

المساواة بين الجنسين ونوعية الحياة. وجهة نظر نرويجية (٢٠٠٧).

الشباب ونوع الجنس والمواد الإباحية في بلدان الشمال الأوروبي (٢٠٠٤-٢٠٠٦).

ُقدمت في تشرين الأول / أكتوبر ٢٠٠٨ [39] [40]دراسة كبيرة للمبادرة بين الجنسين في بلدان الشمال الأوروبي بشأن تقديم ممارسات جنسية بمقابل مادي لوزراء بلدان الشمال الأوروبي للمساواة بين الجنسين.[41]

المجلة

عدل

كتبت مجلة NIKK عن موضوعات ووجهات نظر جديدة وحديثة حول البحوث المتعلقة بنوع الجنس وسياسة المساواة بين الجنسين في بلدان الشمال الأوروبي .

وقد تم نشره ثلاث مرات في السنة: إصداران باللغات الإسكندنافية - إصدار واحد باللغة الإنجليزية.[42]



last year articles

last year articles

نظام الجودة الأوروبية الخاصة بالخدمات الاجتماعية

الجودة الأوروبية الخاصة بالخدمات الاجتماعية (والذي يُعرف بـ EQUASS) هو نظام متكامل لإصدار شهادات الجودة المتعلقة بالقطاع، والتي تُصدق علي إمتثال الخدمات الأجتماعية لمبادئ ومعايير الجودة الاوروبية.                                                                                        

ويهدف ذلك النظام[43] إلى تعزيز القطاع الاجتماعي عن طريق إشراك مزودي الخدمات في الجودة والتحسين المستمر ، وضمان جودة الخدمات للمستخدمين في جميع أنحاء أوروبا.

كان يُطلق على ذلك النظام مسبقًا اسم علامة الجودة الاوروبية لإعادة التأهيل (EQRM)  و هي مبادرة من المنصة الاوروبية للتأهيل [44]والتي يقع مقر أمانتها في بروكسل. 

التاريخ

عدل

في يوليوعام  1995كَلفت المنصة الأوربية للتأهيل والتي سُميت فيما بعد المنصة الأوروبية للتأهيل المهني فريق العمل الخاص بها تحت مسمي "إدارة الجودة وفعالية التكلفة"[45] لدراسة إطلاق "جائزة الجودة للتأهيل المهني"[46] للمعاهد الأوربية الخاصة بالتأهيل المهني.

قد تتطلب الجائزة مراجعة دقيقة والتى إذا ثبت نجاحها فستظهر بأن معهد التأهيل المهني يعمل وفقًا لمعايير المنصة.

وقد أستوحيَ نظام إصدار الشهادات من لجنة إعتماد تسهيلات إعادة التأهيل "CARF".[47]

و أدرجت المنصة الأوروبية البعض من أعضائها لتطبيق معايير الجودة والتي سُميت EQRM (علامة الجودة الأوروبية في التأهيل).

وقد عُقد أول حدث لتسليم الجوائز في روما ديسمبر 2003. الهدف الأساسي لعلامة الجودة:

  • تطبيق نهج يُركز علي خدمات إعادة التأهيل للعملاء.
  • الوعي بحقوق المستهلكين.
  • إشراك وتمكين المستهلكين.
  • تحسين منهجي لحياة ذات نوعية أفضل.
  • تشجيع الموظفين.
  • ممارسة إدارة الأعمال بشكل فعال.
  • قياس وتوثيق حصيلة الخدمات ونتائجها. 
  • إخضاع مقدمي الخدمات للمسآلة عن أفعالهم وإستخدامهم للأموال.

في عام 2008 [48]قررت المنصة الأوروبية للتأهيل إنشاء علامة جودة إضافية(EQUASS Assurance) إلى جانب علامة EQRM والتي سُميت فيما بعد(EQRM Excellence) والتي تُعني إغطائها شارة الأمتياز.

ففى ديسمبر عام 2008 [49]أطلق النظام الأوروبي لإعادة التأهيل مشروعًا مُمول جزئيًا لمدة شهرين من قِبل برنامج PROGRESS التابع للمفوضية الاوروبية. كان الهدف من المشروع هو وضع إطار للجودة الاوروبية للخدمات الاجتماعية ذات الاهمية العامة بالتعاون مع كبار أصحاب المصالح الاوروبين للخدمات الاجتماعية.

وسيتضمن هذا الإطار مبادئ الجودة ومعايير لضمان جودة معتمدة من القطاع كافة، ومؤشرات الأداء التنفيذي لقياس ووضع معايير الجودة للخدمات المجتمعية.[50]

وفي عام 2010 أطلقت المنصة نتائج إطار الجودة المشتركة التابع لSSGI [51]بما في ذلك اعتماد عدد قليل من المواقع الرائدة المسؤولة عن اختبار نظام الجودة الجديد في مختلف أنواع الخدمات الاجتماعية.[52]

و في يناير2012[53] نشر EQUASS معيار الجودة الجديد ، والذي أصبح متوفرًا الآن لجميع مقدمي الخدمات الاجتماعية في أوروبا ، ولم يعد يقتصر على مقدمي خدمات إعادة التأهيل ومقدمي خدمات الإعاقة الآخرى.

وكان قد أُعُتمد في معيار الجودة الجديد على نتائج إطار الجودة المشترك لـ SSGI ،كم إنها إعتمدت على معاييرجودة آخرى

الخصائص الرئيسية لنظام الجودة الأوروبية

عدل

الإلتزام بمتطلبات الجودة الاوروبية

عدل

أظهر مقدمو الخدمات الاجتماعية الذين يستوفون شروط إصدار الشهادات للجودة الأوروبية في الخدمات الاجتماعية إلتزامهم بالمقتضيات التالية:

  •     إطار الجودة الأوروبي التطوعي للخدمات الاجتماعية[54]  الذي اعتمدته لجنة الحماية الاجتماعية في أكتوبر 2010.[55]
  •   إطار الجودة المشترك للخدمات الاجتماعية ذات الأهمية العامة[56]  (ديسمبر 2010) الذي اتفق فيه 50 من أصحاب المصلحة الرئيسيين من مختلف قطاعات الخدمات الاجتماعية على مختلف المكونات والشروط المسبقة للجودة .[57]
  •     تلتزم مؤسسات التعليم والتدريب المهني التي تفي بمعايير EQUASS أيضًا بالإطار المرجعي الأوروبي لضمان الجودة للتعليم والتدريب المهني [58] الذي اعتمده البرلمان الأوروبي والمجلس الأوروبي في 18 يونيو 2009.
  •    إتفاقية الأمم المتحدة لحقوق الأشخاص ذوي الإعاقة (ديسمبر 2006).

مبادئ الجودة

عدل

تم بناء EQUASS على عشرة مبادئ جودة تعكس رغبات أصحاب المصلحة الأوروبيين (الممولين والشركاء الاجتماعيين وممثلي العملاء ومجموعات المناصرة)[59] ، وتحقيق التوازن بين متطلبات كفاءة الأعمال ، مع التركيز القوي على حماية حقوق العملاء، وعلى نهج يركز على الشخص، مع ضمان التطوير المهني وتدريب الموظفين.

=============================================================================================================
عدل


last year articles

عدل


صفيحة الالومنيوم المعدنية

عدل

علبة الألومنيوم والتي يشار إليها بشكل خاطئ في بعض الاحيان بإسم "علبة صفيح" ، هي عبارة عن عبوة مخصصة للتعبئة مصنوعة من الألومنيوم. [60]تُستخدم بشكل شائع لحفظ الأطعمة والمشروبات مثل الحليب والحساء ولكن تُستخدم أيضًا لمنتجات مثل النفط والمواد الكيميائية والسوائل الأخرى.

يبلغ الإنتاج العالمي منها حوالى 180 مليار سنويًا[61] ويشكل إستخدام الألومنيوم بشكل فردى النسبة الأكبر على مستوى العالم. [62]

الاستخدام

عدل

بدأ إستخدام الألومنيوم في تصنيع العلب في عام 1957[63]. فالالومنيوم لديه قابلية للطرق كبيرة ، مما يؤدي إلى سهولة تصنيعه؛ مما أدى إلى البدء في تصنيع علبة مكونة من قطعتين، حيث يتم ببساطة ختم كل العلبة ما عدا الجزء العلوي يتم ختمه بقطعة من الألومنيوم ، بدلًا من صُنعها بواسطة قطعتين من المعدن. يتم طباعة الملصق إما مباشرة على جانب العلبة أو سيتم لصقه خارج السطح المنحني حتي يشرح محتوياته.

معظم علب الألومنيوم مصنوعة من قطعتين. ويتم مدّ وكّي الجزء السفلي وهيكل العبوة من لوحة مسطحة أو كوب ضحل عد الملء ، يتم ختم "النهاية" في أعلى العلبة

مميزات تغطية صفائح الصلب بالألومنيوم:

  •       الوزن الخفيف.
  •       سعر لا يقبل المنافسة.
  •       إستخدام نهايات الألومنيوم سهلة الفتح: لا حاجة لفاتحة العلب بعد الآن.
  •       مظهر نظيف.
  •       الألومنيوم لا يصدأ.                                                                                        

تم تطوير علب مشروبات ذات نهايات سهلة الفتح من قِبل هيئة ألكوا في عام 1962 لصالح شركة بيتسبيرج للتخمير [64]، وتستخدم الآن في حوالي 100 ٪ من سوق البيرة المعلبة.[65]

إعادة التدوير

عدل

غالباً ما تكون علب الألومنيوم مصنوعة من الألومنيوم المعاد تدويره ؛ ما يقرب من 68 ٪ من إنتاج علب أمريكا الشمالية المصنعة من الومنيوم المُعاد تدويره.

وفي عام 2012 تم إعادة تدوير 92٪ من علب مشروبات الألومنيوم المباعة في سويسرا[66]. وتُعتبرعبوات المشروبات من أكثر العبوات المُعاد تدويرها بمعدل 69% في جميع أنحاء العالم.[67]

وفي عام 2015وفقًا لشركة Alcoa Aluminium ، هناك حاجة إلى 34 عبوة لتعادل رطلًا واحدًا. الإفتراض الغير المُعلن هو أن معظم هذه العلب من النوع العادي 12 "أونصة." كما أفادت إعادة التدوير في بنساكولا- فلوريدا- أن السعر الذي دفعوه لشراء العلب المصنوعة من  الألومنيوم كان متباينًا، بالرجوع إلى سعر الألومنيوم المنشور في سوق السلع. كما أنكروا وجود إختلاف موسمي في الأسعار، وذكروا أن السعر الذي تم نشره على المستوى الوطني كان هو المحدد الذي استندوا اليه عند الدفع.

تدفع بعض مراكز إعادة التدوير سعرًا أعلى قليلاً (عادة سنتان) مقابل 100 رطل أو أكثر من العلب ، بينما يدفع الآخرون نفس السعر بغض النظر عن الوزن الذي يتم تقديمه.

قضية واحدة هي أن الجزء العلوي من العلبة مصنوع من مزيج من الألومنيوم والمغنيسيوم لزيادة قوته.،وعندما يتم ذوبان العلبة لإعادة التدوير يكون الخليط غير صالح لصنع الغطاء العلوي والسفلي والجوانب.

بدلًا من خلط المعادن المعاد تدويرها مع مزيد من الألومنيوم (لتليينها) أو المغنيسيوم (لتصلبها) ، يستخدم أسلوب جديد يُدعى التلدين لإنتاج سبيكة تعمل لكلا الغرضين.[68]

كما يمكن إعتبار مادة الألومنيوم من أكثر المواد القابلة لإعادة التدوير قيمة في متوسط صندوق إعادة التدوير.

وتشير التقديرات إلى أن الأمريكيين ينفقون ما يقرب من مليار دولار سنويًا في الألومنيوم المُهدر، ويُدفع على صناعة الألومنيوم ما يقرب من 800 مليون دولار سنوياً للألومنيوم المعاد تدويره حيث أنها متعددة الاستخدامات.[69]

= = =================================================================================================================

نظام كورا آنوناي

عدل

في روما القديمة، أستخدم الرومان مصطلح كورا آنوناي والذي يرمز إلى (المحافظة على إمددات الحبوب) تكريمًا للآلهة آنونا. وتم توزيع حصص الحبوب من معبد سيرس[70]. وأعتنى Aedile بأمدادات الحبوب (كورا أنوناي) وأعتبره جزء من واجباته.

الخلفية

عدل

في العصور الكلاسكية القديمة لم يكن بالإمكان تلبية كامل إمدادات الحبوب لمدينة روما بالكامل وخاصة المناطق الريفية المحيطة بها، [71]والتي أخذتها القصور وحدائقها الأرستقراطية وأنتجت بشكل رئيسي الفاكهة والخضروات والسلع الأخرى القابلة للتلف.

وبالتالي أصبحت مدينة تعتمد بشكل متزايد على إمدادات الحبوب من أجزاء أخرى من إيطاليا، وخاصة من اليونان العظمى(كامبينيا وصقلية). وواصلت الأعتماد على الحبوب بشكل متزايد، وإستوردت المزيد من الحبوب لروما من مختلف دول التي يسيطر عليها النفوذ الروماني، مثل صقلية وشمال أفريقيا ومصر. وكانت هذه المناطق قادرة على شحن الحبوب كافية لسكان العاصمة بلغت 60 مليون مودي(وحدة يونانية كانت تُستخدم في القياس) وتعادل(540مليون لتر/540000متر مكعب أو 135مليون جالون/ 16800000بوشل(وهي وحدة كانت تُستخدم لقياس الكتل في الولايات المتحدة ) ) سنويًا، وفقًا لبعض المصادر[72]. أكتسبت هذه المقاطعات والممرات الملاحية التي ربطتها مع أوستيا والموانئ الهامة الأخرى أهمية استراتيجية كبيرة. أيًا يكن من يسيطر على إمدادات الحبوب كان يجب أن يكون له مقدرة كبيرة للسيطرة على مدينة روما.

الشحن والطحن

عدل

تم ذكر إستخدام واسع النطاق لسواقي المياه وطواحين الحبوب في إيطاليا والتي مررها بليني الأكبر في عام 79 بعد الميلاد. تم إنشاء سلسلة من سواقي المياه عند نهاية أعلى قناة مائية رومانية تسمى أكوا ترايانا في القرن الثاني عشر من قِبل الأمبراطور تراجان. تم الكشف عن آثار قنوات المياه والمعدات على تلة جانيكولوم. وكانت حماية هذا المجمع الصناعي أمرًا مهمًا، كما تشهد عليه أعمال بيليساريوس في حصار روما (537-538) عندما حاصر القوط الشرقيين المدينة. وعندما تم قطع إمدادات المياه إلى القناة، قام ببناء جسر من القوارب عبر نهر التيبر وتُستخدم المطاحن العائمة مجداف لسحق الحبوب، وهكذا لكي يبقي الخبز سليمًا.

مجمع المطاحن يحمل متوازيات مع مجمع مماثل في باريغال في جنوب الجول شُيد في القرن الأول الميلادي، على الرغم من أن مطاحن باربيغال لم يتم البناء عليها في أوقات لاحقة، وبالتالي تم الحفاظ عليها بشكل جيد للغاية.

خلال فترة إنشاء هذا الإقليم، لم يقدم الريف الإيطالي المحيط سوى عشرة بالمائة من إجمالي واردات الحبوب إلى روما. وجاءت غالبية الحبوب من شمال أفريقيا ومصر. تم إجراء العديد من التقييمات تجاه إجمالي كمية الحبوب التي أستوردتها روما من هاتين المنطقتين. يجمع بيتر غارنسي مؤلف كتاب "إبيتوم" في القرن الرابع بين أن 20 مليون عارضة من القمح جاءت من مصر وبيان جوزيفوس في منتصف القرن الأول الميلادي بأن شمال أفريقيا قدمت ضعف تصدير مصر وأنها زودت روما بثمانية أشهر من السنة ومصر زودت الأربعة الأخرى، وترك ما مجموعه 60 مليون modii المستوردة إلى روما. ويرى جارنسي أن هذا الرقم مرتفع للغاية حيث أن هذا العدد يصل إلى 400،000 طن (800 مليون جنيه)، لكن كان هناك حاجة فقط إلى 200،000 طن لأول إعانة حبوب في أغسطس[73]. الرقم الأعلى، ما يكفي من الحبوب مقابل 667 رطل للشخص الواحد إذا كان عدد السكان 1.2 مليون نسمة كان سيشمل جميع سكان المدينة حيث لم يكن الجميع متلقين لتوزيعات الحبوب المدعومة. وقدر ريكمان أن إجمالي الاحتياجات من القمح لسكان روما، نظرًا لنظام غذائي متوسط من 3000 سعرة حرارية (الخبز والمواد الغذائية الأخرى) سيتطلب 40 مليون مودي ما يعادل (520-600)مليون جنيه وإستخدم جوزيفوس كمرجع له حيث أن حسب 13 مليون modii مستوردة من مصر و 27 مليون مستوردة من شمال إفريقيا[74]. من المحتمل أن يكون التقدير بين هذين الرقمين أكثر دقة، حيث أن العرض المفرط للحبوب المستوردة سيكون مرغوبا فيه في حالة فقدان الحبوب في البحر، أو التلف في مستودع أو إستخدامها في العلف الحيواني. كانت الحبوب أيضًا تأتي من صقلية وسردينيا [75]على الرغم من أن هذه المناطق لم تكن مهمة كما كانت في الجمهورية بعد ضم مصر من قبل أغسطس. ممر من بليني أيضًا يغطي مواقع تصدير الحبوب إلى روما من بلاد الغال، وشيرسونيز، وقبرص وأسبانيا. هذه ليست المقاطعات الوحيدة التي تشحن الحبوب ولكنها ربما كانت تعتمد على أكثرها. ومؤخرًا يقدر ديفيد ماتينجلي وغريغوري الديريت [76]كمية الحبوب المستوردة عند 237000 طن متري = 525 مليون جنيه لمليون نسمة ؛ ويعطون 2،326 سعرة حرارية يوميًا للشخص الواحد دون غيرها من الأطعمة مثل اللحوم والمأكولات البحرية والفواكه والبقول والخضروات ومنتجات الألبان.[77]

السياسة وإمدادات الحبوب

عدل

طوال فترة الجمهوريين، كانت رعاية إمدادات الحبوب (كورا أنوناي) جزءًا من واجبات Aediles. تم تجسيد آنونا كآلهه، وتم توزيع بذور الحبوب من معبد سيريس. في وقت مبكر من عام 440 قبل الميلاد [78]، عين مجلس الشيوخ الروماني ضابطًا خاصًا يدعى بريفكتيوس آنانا مع منحه سلطات ممتدة بشكل كبير[79]. كان آنونا في حالات الطوارئ مصدرًا لإلهام والتأثير والقوة لبومبي(قائد عسكري وسياسي روماني) في حياته المهنية في وقت لاحق. وبموجب هذا المبدأ، أصبح منصب بريفكتيوس أنوناي دائمًا، في حين تم زيادة الأمتيازات الخاصة به، بما في ذلك منح المواطنة والإعفاء من بعض الواجبات إلى مالكي السفن الذين وقعوا عقودًا لنقل الحبوب إلى المدينة.

تم الحصول على جزء كبير من إمدادات المدينة من خلال السوق الحرة. كانت الأسعار في المدينة عالية ولا تتغير، وبإمكان التجارالإعتماد على تحقيق الربح. كما تم جمع الحبوب كضريبة عينية من محافظات معينة  وتم توزيع بعض من هذا على المسؤولين والجنود، وكان البعض يباع بأسعار السوق.

كانت إمدادات الحبوب قضية مهمة بالنسبة إلى غراكي، حيث قال الأخ الأكبر تيبريوس غراتشوس إن توطيد الأراضي الزراعية الرومانية في أيدي قلة دفعت الرومان الذين لا يملكون أرضًا الأنتقال إلى المدينة، حيث وجدوا الفقر بدلًا من العمل. بموجب قانون الحبوب من جايوس جراتشوز في 123 قبل الميلاد، تم بيع جزء من الحبوب التي جُمعت كإيرادات للدولة بمعدل مدعوم للمواطنين. إمدادات الحبوب كانت حجر أساس ثابت في المنصة الشعبية للزعماء السياسيين الذين ناشدوا الفلاسفة[80]. لكن عدم شعبية هذه القوانين أدت إلى قوانين أكثر محافظة تحاول كبح جماح إصلاحات غراتشي مثل قانون اوكتافيا وليكس تيريشيا كاسيا.[81]

أصبح سعر الحبوب قضية رئيسية وعندما ثارت مقاطعة صقلية الرومانية مرارًا وتكرارًا، مما أدى إلى رفع السعر إلى مستويات لا يُمكن تحملها. أصبح خفض أسعارالحبوب جزءًا هامًا من المنبر السياسي لحزب "ساتورنينوس" الراديكالي، الذي حصل على إدراة المنبر العامي ثلاث مرات بشكل غير عادي.

المسؤول الرسمي عن توفير الغذاء هو أمين المتحف. خلال فترة الإمبراطورية، أصبح هذا المنصب موقعًا بيروقراطيًا مهمًا يجب أن تملؤه النخبة السناتورية قبل الوصول إلى منصب نائب القسيس. آخر مسؤول معروف لعقد هذا المنصب كان Titus Flavius PostumiusQuietus، ربما في أوائل 270ميلاديًا.[82]

وقد إستخدم جميع الأباطرة في وقت لاحق حبوبًا مجانية أو مدعومة بشكل كبير للحفاظ على تغذية السكان. أدى الاستخدام السياسي لتوريد الحبوب إلى جانب ألعاب المصارعة وغيرها من وسائل الترفيه إلى قول "الخبز والسيرك" من إحدى هجاءات جوفينال المريرة (60-140 م) كما لو أن سكان المدينة لم يفعلوا شيئًا سوى الأقتتاء على الحبوب المجانية والأنتقال إلى الترفيه (تُقام سباقات السيرك بمتوسط 17 يومًا في السنة وتُقام عروض المصاعة من 5إلى 7 أيام في السنة. أصبحت آلية آنونا المدنية أكثر تعقيدًا بمرور الوقت. في عهد سيبتيموس سيفيروس، أُضيف زيت الزيتون إلى التوزيع. في عهد أوريليان، جرت عملية إعادة تنظيم كبرى للعلامة. يبدو أنه توقف عن توزيع الحبوب الحرة. بدلًا من ذلك، أصدر الخبز مجانًا، وأضاف الملح ولحم الخنزير والخمر إلى الإعانة، التي قُدمت مجانًا أو بتكلفة مخفضة. أستمرت هذه التدابير من قبل الأباطرة المتعاقبة.[83]

مع إنخفاض قيمة العملة في القرن الثالث، تم دفع رواتب الجيش من الإمدادات، وكذلك نقديًا في وقت لاحق من القرن الثالث، من خلال إدارة جماعية لجمع وإعادة التوزيع. وظل دور الدولة في توزيع الآنونا سمة أساسية من سمات وحدتها وقوتها: كان وقف هذه الوظيفة في القرن الخامس عاملاً رئيسياً أدى إلى التفتت الأقتصادي، وأيضًا كما لاحظ أفيريل كاميرون نهاية طلب الحبوب لمدينة روما.[84]

= =================================================================================================================

شراب الكراون للقيقب

عدل

شراب الكراون للقيقب (Crown Maple Syrup) وهي شركة معتمدة لتصنيع شراب القيقب العضوي ومقرها في دوفر بلينز، نيويورك.[85] تم تأسيس الشركة من قبل روب تيرنر في عام 2010. إن العصارة المستخدمة في إنتاج شراب القيقب تأتي من أشجار القيقب المغطاة في مناطق متباينة بين وادي هدسون وغرب فيرمونت[86]. يتم معالجة الشراب وتعبئته في مزارع مادفا على مساحة 800 فدان[87][88]. تُعتبر المزرعة أكبر منشأة لإنتاج شراب القيقب في أمريكا الشمالية[89][90]

التاريخ

عدل

وكان هناك قطعة أرض مساحتها 800 فدان تقع على حدود بلدة Unionvale و Millbrook و Dover Plains وكانت عبارة عن أرض زراعية خلال الحرب الأهلية. بعد ذلك، توقفت الزراعة في هذة الأرض، وظهرت أشجار القيقب بشكل غير عادي وفي البداية تم شراء الأرض للتنزة في العطلات. في عام 2006، أبلغ واحد من الجيران يُدعى تيرنر أن العقارالذي تبلغ مساحته 800 فدان يحتوي على ما يقرب من 20000 شجرة قيقب[91]. ولم تكن لدى تيرنر معرفة مسبقة بما هو شراب القيقب، إستشار تيرنر ملحق كورنيل التعاوني وتعلم طرق لإنتاج شراب القيقب بشكل دائم. تُركت المنطقة دون تغيير حتى عام 2007، عندما تم شراء العقار من قِبل روب تيرنر، وهومحاسب سابق في بنك وول ستريت، وزوجته ليديا. قرر الزوجان إستخدام الأرض لتأسيس شركة لتصنيع شراب القيقب[92]. كانت تُسمى الشركة "قيقب الكراون"، وسميت المزرعة فيما بعد مزارع مادافا، بعد مجئ بنات تيرنر(آفا ومادي). قام تيرنر بإستخدام الأشجار لأول مرة في عام 2011 وفتح المزرعة أمام الجمهور في عام 2012. ويحتوي العقار على ما لا يقل عن 40000 شجرة قيقب وسكر وتبلغ مساحته 27000 قدم مربع.[93]

في يناير / كانون الثاني 2013، حصلت مزرعة مادافا على منحة أموال من الدولة بغرض إنشاء"وجهة سياحية" في واديMid-Hudson. طباخ مطعم لينكولن[94] والذي يُدعى جوناثان بينو صمم مطبخًا في مقهى مزرعة مادافا.

إنتاج الشراب

عدل

ويضم منزل السكر والذي تبلغ مساحته 27000 قدم مربع في مزرعة مادافا معدات لإنتاج الشراب، ومقهى، وغرفة خاصة للمناسبات، ومتجر لبيع منتجات القيقب وغيرها من السلع. ويُعتبر كراون لشراب القيقب هو المُنتج الوحيد الذي يستخدم نظام الترشيح عن طريق التناضح العكسي، والذي يزيل 80 ٪ من الماء الذي يوجد بداخل العصارة وتصفية الشوائب من العصارة[95]. تحتوي الشركة أيضًا على واحدة من أكبر مبخرات شراب القيقب التي تم بناؤها على الإطلاق. في محاولة لضمان أن عملية إنتاج الشراب لها تأثير بيئي صغير،  يتم تنظيف المعدات بإستخدام البخارالناتج من عملية التبخير. وهذا يقلل من كمية المياه المستخدمة، والتي هي مفيدة بيئيًا وماليًا. وتبلغ معدلات الشراب النهائية لنسبة تصل إلى 67 على مقياس بريكس، أعلى من المستوى القياسي 66 ٪، ولكن أقل من الحد القانوني البالغ 68%[96].

التوسع والمبيعات

عدل

يُمكن للآلات صنع شراب القيقب الحالية التعامل مع كمية عصارة ناتجة من 400000 شجرة يُمكن إستغلالها. ومع وجود ما يقرب من 100000 شجرة يتم إستغلالها حاليًا، فإن التوسع المخطط للأستفادة من 400000 شجرة سيجعل شركة كراون لصناعة القيقب أكبر مصنع منفرد لإنتاج شراب القيقب في العالم.

يتم تصنيف شراب القيقب كراون على أساس اللون والنكهة: الذهبي، الأصفر، الداكن، الداكن المظلم.

يتم تحديد النكهة الخاصة بمجموعة شراب القيقب كليًا من خلال حالة العصارة أثناء تدفقها من الأشجار. وهذا يعتمد على الظروف المختلفة للعوامل المناخية[97]. بالإضافة إلى شراب القيقب، تقوم الشركة أيضًا ببيع سكر القيقب.

وتستخدم منتجاتها الآن في مطاعم مثل Le Bernadin و Eleven Madison Park و Lincoln Ristorante . ويُعتبر شراب القيقب أيضًا مكونًا من مكونات شوكولاتة ماست براذرز، وشوفان early bird، والمكسرات، وشوفان بولت بروكلين الخالي من الجلوتين، وآيس كريم ستيف وبلو. يتوفر الشراب أيضًا في ويست إلم، ودين وديلوكا، وتجار تجزئة الأطعمة المحدودة.[98]

المعدات

عدل

يتلقى تورنر إستشارة من شركة  Cornell Cooperative Extensionعند شراء المعدات التكنولوجية اللازمة للعملية.  تفخر المزرعة بنفسها بسب تقنيتها وحفاظها على البيئة.  للحد من إحتمال إصابة الشجرة، يتم استخدام أنابيب بلاستيكية رقيقة من البوليمر لنقل العصارة إلى بيت التجميع[99]. تهدف المزرعة أيضًا إلى توفير الوقود عن طريق عدم غليان الشراب في البداية وبدلًا من ذلك تستخدم عملية التناضح العكسي. بالإضافة إلى القضاء على البكتيريا والمواد السليولوية، تقوم آلات التناضح العكسي بإستخراج ما يقرب من 75٪ من الماء من العصارة. ويتم إعادة إستخدام الماء المستخرج لري العقار وتنظيف الآلات.

= ===================================================================================================================

حركة العدالة الغذائية

عدل

تعتبر حركة العدالة الغذائية مبادرة شعبية نشأت بواسطة العديد من المجتمعات المحلية إستجابة للضغوط الاقتصادية وانعدام الأمن الغذائي التي تحول دون الوصول إلى أطعمة صحية، مغذية، ومناسبة ثقافيًا[100].

وتشمل تحركات سياسية أوسع نطاقًا، مثل منظمة الأمم المتحدة للزراعة والأغذية[101]. تقضي العدالة الغذائية بالإعتراف بحقوق الإنسان وتكافؤ الفرص والمعاملة العادلة[102]. وتعترف الحركة أن النظام الغذائي مشروع عرقي ويُنشئ جدلًا حول تأثير التقسيم العرقي والطبقي على إنتاج وتوزيع وإستهلاك الغذاء ويتضمن هذا العمل في مجال الزراعة، والمنازعات على الأراضي، وقضايا التفرقة الطبقية والوضع الإجتماعي، والعدالة البيئية، والسياسات والدعوة العامة[103].

وترتبط العدالة الأجتماعية بشكل وثيق بالسيادة الأجتماعية، والتي تنتقد المجتمعات التي تُقيم الحواجز الهيكلية على أساس لون الوجه للوصول إلى الطعام العضوي والمحلي والتي ترجع إلى حد كبير إلى العنصرية المؤسسية وتأثيرها على المساواة الاقتصادية.[104]

يُقال إن عدم الوصول إلى الغذاء الجيد هو سبب وعرض من أعراض عدم المساواة الهيكلية التي تقسم المجتمع. ويُنظر إلى إنشاء حدائق في المجتمعات المحلية للمناطق الفقيرة كجزء من الحل، وكذلك معالجة قضايا العدالة ودمجها في كل من عملية صنع القرار وتوزيع الموارد.

في عام   1996نشأت حركة العدالة الغذائية الحديثة من ائتلاف الأمن الغذائي المجتمعي (CFSC)، والتي سعت إلى توفير الغذاء الصحي بأسعار معقولة وملائمة ثقافيًا للأمريكيين. وكان أحد أوجه القصور في هذه المجموعة هو أنها كانت مكونة بالكامل من الأمريكيين البيض، وقد قبلت بدخول القليل من سكان المناطق التي تعاني من إنعدام الأمن الغذائي والتي يحاول ائتلاف الأمن الغذائي المجتمعي دعمها وشدد على إستهلاك الفواكه والخضروات المحلية والطازجة، وإزالة التفرقة على أساس العرق من الحوار.

يُشير مديرDANIAL Ross والذيُ يدعى نوستراس رايسيج إلى مايلي:

لا يمكن الفصل الأمن الغذائي عن القضايا التي تهم المجتمعات. فالغذاء والزراعة يفسحان المجال للتصدي للعنصرية وإختلال توازن القوى لأن الغذاء أمر أساسي للغاية بالنسبة للمجتمعات، وإذا كان لديك مجتمعات عاملة، فأنت تحتاج إلى تطبيق العدالة والمساوة. فعنصر العدالة يُعتبر قلب المجتمع.[105]

من بين الباحثين الآخرين الذين أجروا أبحاثًا في مجال العدالة الغذائية والمواضيع ذات الصلة مونيكا أم وايت التي تُركز أبحاثها على مجتمع السود في ديترويت. في مقالتها "أخوات التربة: زراعة الحدائق الحضرية كنوع من المقاومة في ديترويت"، وهي تناقش أعمال شبكة الأمن الغذائي لمجتمع السود في ديترويت (DBCFSN)والتي تستخدم الزراعة كطريقة لتخفيف إنعدام الأمن الغذائي وإصدار البيانات السياسية. وتستشهد وايت بالدراسة الاستقصائية الوطنية لفحص الصحة والتغذية للفترة بين 2005-2006 لتشير إلى أنه بسبب ظاهرة مثل الطعام الصحراوى وإنعدام الأمن الغذائى فان 52.9٪ من النساء ذوات البشرة السوداء  يعانون من السمنة، مقارنة بـ 37.2٪ من الرجال ذو البشرة السوداء و32.9٪ . لأن الوضع الأجتماعي الأقتصادي للمجتمعات السود في ديترويت يُمثل جزءًا كبيرًا من مشكلات إنعدام الأمن الغذائي التي تواجه المجتمعات السوداء، وهذا بمثابة مثال على عدم إنفصال حركات العدالة الغذائية والإصلاح الاجتماعي.[106]

تنص المادة 25 من الإعلان العالمي لحقوق الإنسان على ما يلي: "لكل فرد الحق في مستوى معيشي ملائم لصحة وسلامة نفسه وعائلته، بما في ذلك الغذاء والملبس والمسكن والرعاية الصحية والخدمات الاجتماعية الضرورية، الحق في التأمين على نفسه في حالة البطالة أو المرض أو الإعاقة أو الترمل أو الشيخوخة أو عدم توفر سُبل العيش في ظروف خارجة عن إرادته ".

تذكر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة أن الحق في الغذاء هو الحق في إطعام نفسك بكرامة، والحق في الحصول المستمر على الموارد التي ستمكنك من إنتاج أو كسب أو شراء ما يكفي من الغذاء ليس فقط لمنع الجوع، ولكن أيضًا لضمان الصحة والرفاهية، ونادرًا ما يُعني الحق في الغذاء أن يكون للشخص الحق في الحصول على الإعانات المجانية.

وتعتبر شوكولا السلام جزء من حركة العدالة الغذائية. إنه عمل فريق بريطاني كولومبي يؤمن بالقدرة التحويلية إنهم مجموعة من ضحايا النزاع المسلح ويستخدمون القواعد الشعبية لإحلال السلام منذُ عشرين عامًا. ومع ذلك، من الصعب إجراء مفاوضات مع حكومة خوان مانويل سانتوس ومقاتلي "القوات المسلحة الثورية لكولومبيا - الجيش الشعبي"، ورغم أن جهود الجماعة تُلاحظ في دوائر حقوق الإنسان الدولية، فإن العديد من الكولمبيين غير مدركين لحركة السلام.

المعهد الوطني للأغذية والزراعة (NIFA) التابع لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) الذي يُعتبر جزء من بعثة البحث والتعليم والاقتصاد التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية .(REE) وهي وكالة تستخدم التمويل الفيدرالي من أجل معالجة القضايا المتعلقة بالعدالة الغذائية التي تؤثر على حياة الناس اليومية. وهذا الجهد التعاوني يستخدم العلماء والأبحاث من أجل تحديد وإيجاد حلول للقضايا الخاصة بالسلسلة الزراعية. فهُم يستخدمون سياسات صنع القرار في مجال العلوم، وهو أمر يجب أخذه في عين الإعتبار عند طرح الأسئلة حول المشكلات التي يتم حلها ولأي غرض.[107]

البحث والنظرية

عدل

هناك وفرة من الأبحاث المتعلقة بالحدائق المجتمعية، والزراعة الحضرية، وتأثيرها على المجتمعات المحلية[108].  تحاول الأدبيات ربط أنشطة الحدائق المجتمعية والمشاريع الزراعية الحضرية بالنتائج الاجتماعية والصحية والاقتصادية. ومع ذلك، فبسبب الإفتقار الكبير للتنوع في المنظورات التي تُثري حركة العدالة الغذائية، تم اقتراح مفهوم جديد يُدعى الإستدامة العادلة. ولمواجهة ثقافة الطبقة الوسطى والبيض التي تهيمن على المناقشة وأولويات ممارسات الأغذية والاستدامة العضوية، يتم إقتراح نهج أكثر تعددًا ثقافيًا وتداخليًا يتضمن سردًا للمجتمعات المهمشة تاريخًا.

تاريخ حركات الطعام والعرق

عدل

تبعًا للمواقف ووجهات نظر حركة الغذاء المختلفة يفترض تحليل بولان أن الطرق الغذائية هي إختيارات فردية تمت إزالتها من قيودها الاجتماعية والاقتصادية، في نقد شديد لحركة العدالة البيئية، أوضح النشطاء في مجال العدالة الغذائية أن العنصرية المؤسسية في تداخلها مع اللامساواة الاقتصادية، قد جردت المجتمعات من سيادتها الغذائية المحلية، مما أدى إلى منع العديد منهم من الأكل على حساب السيادة الغذائية، ومنع الكثير منهم الأكل بالطريقة التي وصفتها حركة الطعام بأنها مناسبة وتوجيه نقدهم إلى الحواجز الهيكلية التي تواجه ذوات الوجوه الملونة من الوصول إلى الأغذية المحلية والعضوية. تأمل حركة العدالة الغذائية في صياغة هويات عرقية وثقافية جماعية من خلال الاحتفال بأطعمة معينة مع التواصل مع أولئك الذين لا تزال طرقهم الغذائية تعكس هيمنة الأعمال الزراعية الأمريكية.

سياسة وعدالة الغذاء

عدل

وفقًا ل Wekerleبرزت العدالة الغذائية والحركات المناهضة كطريقة لتطبيق سياسات الأمن الغذائي. من الناحية النظرية، يفتح إطار العدالة الغذائية صلات مع مجموعة أوسع من الأطر المفاهيمية المستمدة من الأدبيات المتعلقة بالديمقراطية والمواطنة والحركات الاجتماعية والعدالة الاجتماعية والبيئية[109]. برزت العدالة الغذائية كطريقة لتطبيق الأمن الغذائي حركات مكافحة الجوع للسياسات من خلال الاعتماد على الأطر النظرية الاجتماعية والبيئية الراسخة. وترتبط حركة العدالة الغذائية بالسيادة الغذائية لأنها تنتقد "الحواجز الهيكلية التي تواجه ذوات الوجوه الملونة للوصول إلى الأغذية المحلية والعضوية والتي ترجع إلى حد كبير إلى العنصرية المؤسسية وتأثيرها على المساواة الاقتصادية.

والمحاربة من أجل المزارعين الذين لديهم أُسر للحفاظ على أرضهم وبقائها، أو ضمان الوصول إلى الأطعمة الصحية لأولئك الذين حُرِموا في السابق من الاستفادة من التغذية الصحية بأسعار يُمكنهم تحملها، وهناك العديد من الطرق التي يساهم بها الأشخاص في إصلاح إمكانية الوصول إلى غذاء ذات جودة في الولايات المتحدة. وهناك عدد قليل من المنظمات في جميع أنحاء العالم لتوسيع رؤية العدالة الغذائية ومتابعة ملموسة كما هو مذكور أدناه.

ويُنسب الفضل إلى تنظيمات ومهرجانات مثل ائتلاف عمال Immokalee و

Familias Unidas por la Justiciaو Farm Aid [110]على أنها تعمل على رفع الوعي أو المساعدة في العدالة الغذائية من خلال المجاربة من أجل المزارعين الذين لديهم أسر للحفاظ على أراضيهم والحفاظ عليها، والأجر العادل ومعاملة جيدة مع العمال، وضمان الوصول إلى الأطعمة الصحية لأولئك الذين حرموا في السابق من التغذية بأسعار معقولة.

الصحاري الغذائية

عدل

والصحارى الغذائية هي ظاهرة تُوصف بأنها مناطق جغرافية تفتقر إلى إمكانية الوصول إلى الإمدادات الغذائية، مثل سلاسل محلات البقالة النموذجية والتي تكون على مسافة يمكن الوصول إليها. في ما يسمى بالصحراء الغذائية، من المعتاد أن تتوافر فيه محلات الخمور التي لا تحتوي على طعام طازج، ولا تقدم سوى رقائق معبأة، والمشروبات الغازية، وغيرها من الأطعمة السريعة التي تفتقر إلى المواد الغذائية، إلى جانب مطاعم الوجبات السريعة التي تفتقر إلى الخيارات الصحية.[111]

في تقرير قدمته وزارة الزراعة الأمريكية  إلى الكونغرس، تبين أن 23.5 مليون أمريكي يعيشون على بعد أكثر من ميل واحد من أقرب محل بقالة ولا يستطيعون الوصول إلى سيارة[112]. في حين أن وسائل النقل العام يمكن أن تساعد في سد الفجوة ومساعدة الأفراد الذين يعيشون في سوق للمواد الغذائية للوصول إلى متجر البقالة، إلا أن العوامل الاقتصادية دفعت العديد من المتاجر المحلية إلى الإنسحاب من الأعمال التي تتطلب من بعض الأفراد أخذ العديد من الحافلات أو القطارات لمجرد الوصول إلى سوق دون المستوى .

على الرغم من أن الوصول إلى الأغذية الصحية مفيد، إلا أنه من المهم إعتبار المجتمعات التي تخدم فيها أسواق محرومة من الخدمة في المجال الاقتصادي. إذا كانت تكلفة الفواكه والخضروات لا تفي بميزانيات المستهلكين فلن يشتريها المستهلك.

من الصحاري الغذائية إلى الفصل العنصري الغذائي

عدل

في الآونة الأخيرة،  علماء الأنثروبولوجيا الذين يدرسون النظام الغذائي والثقافة، أعادوا وصف الصحاري الغذائية، إلى الفصل العنصري الغذائي وتم إجراء تغيير في مصطلح العامية لتمثيل أن "الصحارى الغذائية" ليست مقفرة، وأحياء فارغة، ولكنها أحياء اعتبرت غير جديرة بالوصول إلى الطعام المغذي. الفصل العنصري الغذائي هو شكل من أشكال الفصل العنصري لأنه في معظم الحالات، يؤثر عدم توفر الغذاء الصحي بشكل كبير على المجتمعات مختلفة الأجناس. وفقا لجاكلين بيدياكو فإن الفصل العنصري الغذائي يؤثر على الناس من جميع الأجناس، بما في ذلك البيض الفقراء، على الرغم من أن السود والبني يتأثرون بشكل أكبر. في ظل هذه الظروف - التي هي سيئة بشكل مُعلن - يتم عزل مجتمعات بأكملها جغرافيًا وإقتصاديًا عن الخيارات الغذائية الصحية.[113]

مستنقعات الطعام وسراب الطعام

عدل

في حين أن الصحاري كانت تستخدم كمصطلح شامل لوصف صحاري الطعام، وسراب الطعام، والمستنقعات الغذائية، فهي ليست مترادفة، وتختلف جميعها في كيفية ارتباطها بالحصول على الغذاء

وللمزيد من الدعم، تلعب هذه الأسعار دورًا رئيسيًا في إستهلاك الأطعمة الصحية،  وقد أُستخدم مصطلح "سراب الطعام" لوصف المجتمعات ذات الدخل المنخفض مع القدرة على الوصول إلى هذه المتاجر الكبرى ولكن مع وجود الحواجز المالية للوصول إلى تلك الأطعمة الصحية. في دراسة أجراها باحثون في جامعة ولاية بورتلاند، تم فحص سراب الطعام في أحد الأحياء حيث كان السكان الذين يعيشون في الفقر محاطين بمتاجر البقالة الجديدة. ووجد الباحثون أنه من بين 81٪ من السكان الفقراء الذين شملهم البحث، كان 61٪ منهم يعيشون في سراب غذائي معتدل أو شديد. مما أسفر عن السفر لأكثر من 1.8 ميل مرورًا بمحلات البقالة المجاورة في الحي بحثًا عن أسعار أفضل [114].

في حين يتم تقييم الصحارى في كثير من الأحيان عن طريق حساب عدد الأميال بين منازل الأفراد ومحلات السوبر ماركت، وسراب الغذاء يُقَيم السعر والفقر بشكل نسبي، فإن مستنقعات الطعام تختلف حيث يتم وصفها بأنها مناطق جغرافية ذات كثافة عالية للمنشآت التي تبيع سعرات حرارية عالية "الطعام السريع" و" الوجبات السريعة[115]. وقد وجدت مراجعة شاملة للبحوث التي أُجريت على مستنقعات الغذاء من قبل وزارة الصحة والخدمات الإنسانية في الولايات المتحدة، أن 10 دراسات من أصل 12 قدمت أدلة على أن مطاعم الوجبات السريعة أكثر احتمالًا لتقطن  في المناطق التي توجد فيها تركيزات أعلى من الأقليات العرقية من المناطق التي يسكنها البيض.[116]

عدم الإنصاف البنائي الذي خلق تباين

عدل

وقد تم فحص العلاقة بين البيئات الغذائية وتأثيراتها على السمنة وأُكتشف أنها تلعب دورًا رئيسيًا في المساهمة في الفوارق الصحية، لا سيما وجود مطاعم الوجبات السريعة والمتاجر في الأحياء التي لديها حواجز للوصول إلى محلات السوبر ماركت بسبب القرب أو الأسعار، ويُترك للمستهلكين خياران فقط؛ المتاجر الصغيرة أو مطاعم الوجبات السريعة. يُمكن للمجتمعات ذات الدخل المنخفض التي "تفتقر الوصول إلى الغذاء الصحي" أن تكون في نفس الوقت "مستنقعات غذائية"[117]، والتي تشبعت من الوصول إلى الأغذية غير الصحية (مثل الوجبات السريعة والمتاجر) والأماكن غير الغذائية (مثل محطات الوقود)، وتتميز بالمواد الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية والسكريات العالية"، هذه البيئات تعزز من السلوكيات غير الصحية بين السكان. حاليًا، هناك عدد قليل من السياسات التي تنظر إلى البيئة الغذائية، ما وراء الصحارى الغذائية، في الأحياء المحرومة. و في أحد التدخلات من صانعي السياسة في لوس أنجلوس تجاهل قانون حظر مطاعم الوجبات السريعة الجديدة القائمة بذاتها تعقيدات البيئات ذات الدخل المنخفض وبدلًا من ذلك ركز على الحد من أنواع محددة من مطاعم الوجبات السريعة والمتاجر، وتركت السياسات العديد من الثغرات التي سمحت لمؤسسات مثل ماكدونالد بفتح مراكز تسوق[118]. يوجد في وسط المدن ذات الدخل المنخفض مراكز تسوق واسعة النطاق، فهي جذابة لمطاعم الوجبات السريعة بسبب انخفاض الإيجارات وزيادة فرص وصول المستهلكين. على الرغم من أنها كانت واحدة من المحاولات الأولى، إلا أن هذا يدل على أهمية وضع سياسات قائمة على الأبحاث التي تدرس بوضوح تعقيدات الأحياء ذات الدخل المنخفض لمعالجة الفوارق الصحية.

لقد قيل أن العيش بالقرب من مطاعم الوجبات السريعة يزيد من استهلاك الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. على سبيل المثال، أشارت النتائج في أحدى الدراسات إلى أن "مؤسسات الوجبات السريعة التي تبعد ربع أو نصف ميل تقريبًا لها علاقة سلبية ذات دلالة إحصائية مع استهلاك الفاكهة والخضار[119]، مما يعني أنه كان من الأسهل على المقيم الوصول إلى الوجبات السريعة، على الأقل كانوا الأقل في إستهلاك الفواكه والخضروات علاوة على ذلك، من المعروف أن مطاعم الوجبات السريعة تقدم وجبات رخيصة، مما يجعلها جذابة للغاية للمستهلكين ذوي الدخل المنخفض. بإستخدام المعلومات المشفرة جغرافيًا، أظهرت دراسة لجامعة هارفارد كلية الصحة العامة أدلة تشير إلى أن مطاعم الوجبات السريعة أكثر انتشارا في أحياء الأقليات، التي غالبا ما تكون أحياء منخفضة الدخل[120]. إذا أظهرت أسعار الغذاء تأثيرًا على خيارات الطعام في المجتمعات المحرومة، فمن المنطقي أن التكلفة المنخفضة للوجبات السريعة ستكون جذابة للمستهلكين في المجتمعات ذات الدخل المنخفض. لسوء الحظ، فإن التكلفة المنخفضة للوجبات السريعة تكلفك سعر آخر، والوجبات السريعة عالية السعرات الحرارية والدهون غير الصحية، مثل الأغذية المصنعة في المتاجر الصغيرة أو المتاجر الكبرى، فإن تناول هذه الأطعمة يضع الشخص في خطر الإصابة بالسمنة.

يعتمد العديد من سكان الأحياء المحرومة على الأطعمة السريعة والمريحة، كما أن المتاجر التي توجد في الزوايا مثل مخازن الخمور متوفرة في المجتمعات منخفضة الدخل. تحتوي المخازن الملائمة على أطعمة تتم معالجتها بشكل كثيرًا لتطويل العمر الافتراضي لها، مما يؤدي إلى توافر الكثير من السعرات الحرارية والدهون والسكريات والأملاح. بالإضافة إلى ذلك، يتجه المستهلكون إلى هذه المتاجر لأنها تقبل برامج المساعدة الحكومية مثلSNAP،  للمزيد من المداومة على السلوكيات غير الصحية في إختيار الغذاء وأهمية إعادة هيكلة السياسات الغذائية[121]. هناك سبب آخر يدعو المستهلكين للذهاب إلى المتاجر الذين يعيشون في مجتمعات منخفضة الدخل إلى أن الأفراد الذين يعيشون في حالة من إنعدام الأمن الغذائي يحتاجون إلى التنوع في طعامهم، والأطعمة المصنعة لا تتطلب التبريد وتستمر لفترة أطول من الأطعمة القابلة للتلف. من خلال النظر في كيفية تأثير البيئات الغذائية على المجتمعات ذات الدخل المنخفض، يُمكن لصانعي السياسات اتخاذ قرارات مستنيرة بشكل أفضل حول كيف يمكن للسياسات أن تعالج العوامل المساهمة.

يؤدي الفصل في المباني السكنية إلى الطيران التجاري

عدل

إن الفصل العنصري الغذائي وغیاب الوصول إلی الغذاء ھي نتائج التسییس العنصري وتنشأ من الظلم الاجتماعي والاقتصادي الذي یؤثر بشکل غیر متناسب علی المجتمعات السکانیة ذات الدخل المنخفض. ووفقًا لإتحاد الحريات المدنية الأمريكية (ACLU) فإن الصحارى الغذائية تعتبر الأعراض المباشرة التي تظهر نتيجة عدم المساواة في هيكل المجتمع والتي يتم الترسيخ لها بمرور الوقت. هذه العرقية المؤسسية التي أدت إلى عدم وصول الغذاء الصحي للأقليات لا تعد ولا تحصى ولكن من بينها سياسات الإسكان التي تؤدي إلى فصل المجتمعات المحلية والسياسات المالية التي تؤدي إلى الطيران التجاري .وقد أجتمعت كل هذه السياسات مع مرور الوقت للمساهمة في ظهور الفوارق الصحية بين مجتمع السود.[122]

في عام 1962،  شارك 61٪ من الأمريكيين البيض في الشعور بأن "الناس البيض يملكون الحق في إبقاء السود خارج أحيائهم إذا أرادوا ذلك، ويجب على السود إحترام ذلك الحق.[123] على الرغم من مرور سنوات من التغيرات السياسية نتيجة لحركة الحقوق المدنية، وبعد مرور 30 عامًا في عام 1990 وجدت دراسة أُجريت بواسطة ديترويت على البيض أن ربع المشاركين البيض رفضوا الإنتقال إلى حي يقطن به أكثر من 50٪ من السود[124]. يستمر التمييز تجاه السود في التأثير على الممارسات العقارية، بينما تستمر السياسات العامة والتمييز المؤسسي في تعزيز أنماط العيش المنفصلة عنصريًا. على الرغم من أن الفصل العنصري بسبب العرق غير قانوني  إلا أنه لم يعد المعيار في أمريكا. ولا ترتبط الأنماط الحية بالوصول إلى الفرص التعليمية وفرص العمل فحسب، بل ترتبط أيضًا بإمكانية الحصول على الغذاء.

ووجدت الدراسات التي نشرتها المجلة الأمريكية للطب الوقائي أن الأحياء ذات الدخل المنخفض وأحياء الأقليات أقل احتمالا للوصول إلى محلات السوبر ماركت الكبيرة[125].  تعوق سياسات الحكومة الفيدرالية بشكل مباشر تطوير محلات السوبر ماركت في المجتمعات السكانية السوداء. وبما أن البيض من ذوي الدخل المتوسط قد حصلوا على قروض حكومية مدعومة للانتقال من المدن إلى الضواحي، فإن الأعمال التجارية، بما في ذلك محلات السوبر ماركت، قد انتقلت إليهم. تم دعم متاجر البقالة وبائعي التجزئة على حد سواء من قِبل حكومة الولايات المتحدة للانتقال إلى الضواحي لتقديم الطعام للطبقة الوسطى البيضاء وترك المدن المقفرة.

النتائج الصحية المتعلقة بالتغذية في مجتمعات المختلفة الأجناس

عدل

على الرغم من أن العلاقة السببية بين العادات الغذائية والصحة لم تُصنع خصيصًا، إلا أنها مقبولة بشكل جيد حيث أنه يوجد بالتأكيد علاقة متبادلة بين الاثنين. بما أن مجتمعات السود تتأثر بشكل غير متناسب بالفصل العنصري الغذائي، فليس من الصدمة أن يعاني الأمريكيون من أصل أسود ومن ذوي الأصول الأسبانية من معدلات السمنة تصل إلى 36.8٪ و 45٪ على التوالي وهو أعلى نسبيا من معدل السمنة عند البيض والتي من الممكن أن تصل إلى 30 ٪. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض فقد تم ربط السمنة بمجموعة واسعة من المشاكل الصحية بما في ذلك النوع الثاني من داء السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع مختلفة من السرطان وإرتفاع ضغط الدم وإرتفاع الكوليسترول بين البالغين والأطفال[126].

في دراسة أُجريت عام 2004 من قِبل الأطباء ومهنيي الصحة العامة في مدرسة إيكان للطب في نيويورك في جبل سيناء بواسطة ائتلاف من المجتمع لمقارنة توافر وتكلفة الأطعمة الصحية لمرضى السكري في حي سكني أسود في شرق هارلم مع ذلك من الجانب الأبيض الشرقي الأثري القريب من مدينة نيويورك. وأُجريَ البحث علي محلات البقالة في 173 شرق هارلم و 152 في الجزء الشرقي من نيويورك لإيجاد ما إذا كانوا قد خزنوا خمس أغذية أساسية موصى بها لمرضى السكري. وأظهرت النتائج أن 18 ٪ فقط من متاجر إيست هارلم خزنت الأغذية الموصى بها، مقارنة مع 58 ٪ من المتاجر في الجانب الشرقي الأعلى. علاوة على ذلك، وجد الباحثون أن 9٪ فقط من بوابات شرق هارلم (المتاجر الصغيرة) كانت تحمل 5 أصناف موصى بها بينما كان 48٪ من بوديجات والتي توجد على الجانب الشرقي تحمل هذه المواد[127]. هذا التناقض كبير وهو يمثل العديد من المجتمعات في أمريكا. نظرًا لأن الظروف الصحية مثل مرض السكري أكثر انتشارًا في المجتمعات السوداء مقارنةً بالمجتمعات البيضاء، فإن ذلك يخلق دورة يستمر فيها إزدهار النوع الثاني من داء السكري .

إلقاء اللوم على الضحية

عدل

في الآونة الأخيرة قد إعترف صانعوا السياسة بأن الحصول على الغذاء يؤثر بشكل كبير على الأقليات، ولكن مع ذلك يشير إلقاء اللوم على الضحية نسبًة إلى رواياتهم أن بعض التباين في وصول المواد الغذائية ناتج من الاختيار. على سبيل المثال، مقالة نشرتها وزارة الزراعة الأمريكية عن خدمة البحث الاقتصادي بعنوان الوصول إلى الأغذية المغذية والميسورة التكلفة محدودة في" الصحارى الغذائية "، وأوضحت أن الخصائص الديموغرافية والاقتصادية للمستهلكين، وعادات الشراء، والأذواق يمكن أن تفسر سبب عدم وجود مخازن في بعض المناطق أو تخزين أنواع من الأطعمة الصحية. تُلقي هذه الحجة باللوم على المجتمعات نفسها لعدم حصولها على الغذاء الصحي، وفشلت في الاعتراف بالتأثيرات التاريخية والسياسات الحكومية التي أدت إلى تهميش مجتمعات الأقليات هذه.[128]

السيادة الغذائية والجنوب العالمي

عدل

إن قضية العدالة الغذائية ليست مفهومًا أجنبيًا، حيث يُجسد الجنوب العالمي حالة من الأستفسار عن كيف يمكن لنقص الموارد أن يؤدي إلى عواقب وخيمة وهناك عدة عوامل تدخل في الأعتبار وواحدة من هذه العوامل هي إرتفاع الأسعار الذي يؤثر على فقراء العالم[129]. ومع ذلك، تتأثر كل منطقة بطرق مختلفة مما يؤدي إلى إتخاذ حركة العدالة الغذائية أشكالًا مختلفة على سبيل المثال، تتمحور السيادة الغذائية حول قضايا "تقرير المصير والتنمية غير المتكافئة العالمية والتدهور البيئي" وترتبط عادًة بالجنوب العالمي والولايات المتحدة الريفية وتركز العدالة الغذائية من الناحية الأخرى في الدول المتقدمة مثل الولايات المتحدة وكندا وقضاياها تدور حول عدم إمكانية الوصول وإستهلاك الغذاء الصحي. ومن بين هذه القضايا الشائعة الأخرى ضمن السيادة الغذائية عدم وجود ما يكفي من الغذاء بسبب قضايا الندرة، والعوامل البيئية، والسكان، كما أن الكثير من هذه العوامل يرتبط أيضًا بنقص حقوق الزراعة الخاصة بالمزارعين من السكان الأصليين وصغار المزارعين. الأستعمار هو أيضًا مصدر كبير لكثير من إنعدام الأمن الغذائي سواء في الحاضر أو في الماضي. كان الإستعمار تأثير مباشر على أولئك الذين كانوا يعتمدون على الزراعة الموسمية بشكل خاص في قارة أفريقيا بسبب فترات الجفاف الطويلة في مناطق معينة، إلا أن السياسة البريطانية جعلت من المرعى وموارد المياه الهامة، خلال هذه الأوقات العصيبة، غير متاحة قانونًا[130]. إن أحداث الشغب التي حدثت في عامي 2007 و 2008،  تذكرنا كثيرًا بالماضي الأستعماري حيث أدى نظام الغذاء اليوم إلى تضخم أسعار المواد الغذائية حيث تم تجميع المزيد من الأراضي الزراعية لإنتاج الوقود الحيوي والمحاصيل العلفية للحيوانات وتم تشريد الأراضي المتاحة للحصول على المحاصيل الغذائية[131]. وبالمثل، تلاحظ منى لاخاني أن هذه الممارسة وقعت في ظل الإستعمار، حيث كان على المزارعين الأفارقة زراعة المحاصيل النقدية للتصدير وإهمال زراعة المحاصيل التي من شأنها أن تكون قادرة على إطعام أسرهم[132]. في الواقع، يستمر هذا الاتجاه حيث أن إستهلاك أكثر من 25٪ من سكان العالم، ويستهلك معظم سكان الدول الغربية حوالي 80٪ من الموارد. ومن ثم، فإن هذا الأستغلال للأرض والموارد، إما أن يخترق أو يحطم النظام البيئي المحلي أو يجبر الكثير من هذه الدول النامية والقبائل الإعتماد على المعونات الغذائية من الدول التي اُستعمرت ما بعد الاستعمار. على الرغم من أن العدالة الغذائية تقع في منطقة مختلفة ومترابطة عرقيًا إلا أن كلًا من الحركتين تهدف إلى إنهاء حالة انعدام الأمن الغذائي. وتساعد الحركتان معًا على سد الفجوة بين الانقسامات المؤسسية التي لم تتمكن حركة الأغذية ككل من تحقيقها.

الحلول الممكنة

عدل

يتم الإعتراف بإنعدام الأمن الغذائي كواحدة من أكثر قضايا العالم إلحاحًا في الواقع، يُجادل علماء وشركات الأغذية الزراعية بأن الاستجابة لهذه القضية بإستخدام ممارسات العدالة الغذائية ليست كافية فيما يتعلق بأهمية القضية. هذه الحجة هي الأساس للدفاع عن إستخدام الكائنات المعدلة وراثيًا لإطعام العالم[129]. غير أن الأبحاث التي قام بها العلماء والمزارعون والمنظمات غير الحكومية تذهب إلى دحض ذلك من خلال عرض أن الزراعة الأصغر حجمًا أثبتت أنها ليست صديقة للبيئة فحسب، بل إنها في الواقع تعمل على "إطعام العالم".[129]

مزارع الحضر أو المجتمع

عدل

واحدة من التكتيكات الأولى لمحاربة الظلم وندرة الغذاء الموجودة في كل من المناطق الريفية والحضرية هي عن طريق استخدام المجتمع أو الحدائق الحضرية. وفقًا لبيان رسالة جمعية البستنة الأمريكية (ACGA) تُعتبر حدائق المجتمع عوامل حفازة أساسية للجيران والمجتمع المحيط بها ليس فقط من خلال المساعدة في مكافحة انعدام الأمن الغذائي في توفير خيارات غذائية صحية، ولكنها أيضًا سليمة إقتصاديًا وبيئيًا، كما توفر هذه الحدائق مصدر للترفيه والعلاج والجمال والتعليم[133]. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون إمتلاك الحدائق المشتركة مفيدًا أيضًا للمهاجرين واللاجئين الذين يستخدمون الحدائق كتكتيك لإغراق أنفسهم في محيط جديد مع الحصول أيضًا على فرصة لإعادة الاتصال بثقافتهم وتلقي الطعام لأسرهم ومجتمعهم[134]. وهذا يجسد كيف يرى مركز الشؤون الريفية أن عمل النظام الغذائي المجتمعي قد يتخذ أشكالًا عديدة ولكن في جوهره يهدف إلى تشكيل صلة بين المنتجين المحليين الذين ينمون أو يصنعون الطعام والمستهلكين، والمجتمع المحلي[135]. على الرغم من ذلك فإن التغيير الكبير الذي حققته حدائق المجتمع في مجال التنمية والتطور، إضطر الكثيرون في هذه المجتمعات إلى النضال من أجل الحق في إستخدام الأرض في البستنة التي كانت واضحة في الستينيات بتكتيكات "حرب العصابات" لمكافحة شح الأراضي ومقاومة عدم المساواة بين القوي والضعيف[136]، اليوم وفقًا للتقرير السنوي لـ ACGA تم العثور على 61 ٪ من الحدائق المجتمعية أو الحضرية في الأراضي الحكومية، مما يشير إلى الدور الهام الذي تلعبه الحكومات المحلية في السماح أو حظر إستخدام حدائق المجتمع من خلال تنفيذ التشريعات المعارضة أو السياسات الصارمة لإستخدام الأراضي.[137]

توفر المنتج

عدل

إن الإنصاف في كل من عملية صنع القرار وتوزيع الموارد هو جوهر حركة العدالة الغذائية ويمكن تحقيقه من خلال سياسات الحكومة. قد يكون أحد مسارات العمل الممكنة لمكافحة الصحارى الغذائية هو التفويض بأن متاجر الزوايا مثل تلك الموجودة في صحاري الطعام توفر بعض التنوع في الفواكه والخضروات. على سبيل المثال في مينيابوليس: استوعبت وزارة الصحة ودعم الأسرة أن المقيمين في الصحارى الغذائية يجدون أنفسهم يشترون أغذيتهم الأساسية من متاجر الزوايا، غير قادرين على السفر إلى متاجر البقالة أو أسواق المزارعين المحلية، ولكن في الغالب تحمل المتاجر المزيد من الأطعمة السريعة غير الصحية بدلًا من المنتجات الطازجة[138]. لمكافحة هذا الموضوع، أصدر مجلس مدينة مينيابوليس مرسومًا يطلب من مخازن زاوية مينيابوليس أن تُخزن "خمسة أنواع من المنتجات القابلة للتلف"، وتطلب وزارة الصحة في مينيسوتا "مخازن معتمدة لحمل سبعة أصناف كحد أدنى (وثلاثين رطلًا) من الفواكه والخضروات الطازجة. ولكن حتى مع نظام سكان شمال مينيابوليس الذين يتسوقوا في معظم الأحيان من مخازن الزاوية ولكن لايشترون منها المنتجات بسبب عوامل مثل إنتهاء صلاحية الأنتاج إما أنه غير طازج [138]ويشير هذا إلى أن القوانين في حد ذاتها قد لا تكون كافية دائمًا في حالة مينيابوليس، أنشأ MDHFS برنامج متاجر الزوايا الصحية لضمان نجاح الأمر عن طريق تقديم المساعدة من مستشار محلات البقالة إلى مالكي المتاجر لصنع أطعمة صحية ومنتجات طازجة أكثر وضوحًا وبأسعار معقولة وجذابة للحي.[138] هناك حل آخر محتمل لمظالم الأغذية وتحديدًا الظلم الغذائي، قد يكون في وضع لوائح جديدة تنص على وجود المزيد من متاجر البقالة في المناطق الحضرية والريفية. وترى وزارة الزراعة الأميركية أيضًا أن هذا الأمر يمثل مشكلة بقول أن 2.2 مليون أمريكي يواجهون صعوبة في الوصول إلى متاجر البقالة الكبيرة بسبب إضطرارهم للسفر لأكثر من ميل في المناطق الحضرية أو أكثر من 10 في المناطق الحضرية الأخرى وقد يزيد هذا من الأعتماد على المتاجر والمطاعم (الوجبات السريعة) مما أدى إلى سوء التغذية والنظام الغذائي والمشاكل الصحية الناتجة من هذا[139]. تعترف وزارة الزراعة الأمريكية بأن الوصول المحدود للغذاء في المناطق الحضرية الأساسية "تتميز بمستويات أعلى من الفصل العنصري وزيادة عدم المساواة في الدخل". في المدن الصغيرة والمناطق الريفية مع محدودية نقص البنية التحتية للنقل ولذلك، لن تذهب جميع متاجر البقالة إلى أحياء صغيرة بسبب المخاطر والصيانة، بالنسبة إلى أماكن مثل غرب أوكلاند في كاليفورنيا، حيث أن ما يقرب من نصف السكان ليس لديهم سيارة، لذلك فإن الوصول إلى متاجر البقالة يعتبر معاناة، قرر براهم أحمدي، فتح مركزه الخاص عبارة عن بقالة متكاملة الخدمات الصحية عن طريق بيع السندات مباشرة للجمهور.[140]

بيع الغذاء

عدل

توفر شاحنات الأغذية والخدمات المحلية الأخرى خيارًا آخر للمساعدة في توفير الغذاء لصحارى الطعام والمناطق الريفية الأخرى.في بعض الأماكن، وتساعد شاحنات الأغذية مثل برنامج Mobile Product Harvest Food المجتمعات والأحياء المحتاجة من خلال تزويدها بمنتجات طازجة وعالية الجودة.[141] تعد شاحنات الطعام مصدرًا هامًا آخر للغذاء، وهي فريدة من نوعها في مواقعها. توجد الشاحنات الغذائية في المدن والبلدات والجامعات في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا على الرغم من أن لها تاريخًا أطول في أماكن مثل بورتلاند حيث كان هناك القليل من القوانين التي تمنعهم أو لوس أنجلوس حيث يقوم المهاجرون بتطبيق التقاليد[142]. أصبحت المساحات الأخرى لهؤلاء البائعين حديثة إلى حد ما في أماكن مثل مونتريال حيث تم تنظيم الشاحنات والمساحات الثقافية في السابق[143]. على الرغم من ذلك غالبًا ما يتم إغفالها نظرًا لأنها قد لا توفر دائمًا الطعام الأكثر "صحية"، إلا أنها تُساعد في مكافحة إنعدام الأمن الغذائي من خلال توفير الغذاء للمجتمعات التي لا تملك وسائل أُخرى للحصول على الطعام أو ببساطة جلب المزيد من أنواع الطعام إلى المجتمع[144]. كما تم تصنيف شاحنات الأغذية، "تأكيد قوي للتوسع الحضري المنبثق"، التي يتحكم فيها أشخاص عاديون ينشئون مساحات إبداعية مختلفة ثقافيًأ. ومع ذلك، غالبًا ما يتم حظر الشاحنات الغذائية والباعة المتجولين الآخرين من قِبل المدن إذا لم يكن لديهم تصاريح أو إذا كانوا يعتبرونه تهديدًا تنافسيًا للمنشآت القريبة. ومع ذلك، فإن التشريعات الجديدة في كاليفورنيا (SB946) وأريزونا (HB 2371) لا تهدف فقط إلى إضفاء الشرعية على الشاحنات الغذائية على مستوى الولاية، بل أيضًا إلغاء تجريم بيع الرصيف. مثل هذه التشريعات لن تساعد فقط على تعزيز الاقتصاد المحلي، ولكنها ستسمح أيضًا للبائعين بتوفير الغذاء الآمن للمجتمع بشكل آمن. ومع ذلك فإن شاحنات الأغذية ليست مجرد ظاهرة أمريكية أو غربية، بل هي جزء من ظاهرة كان شائعًا جدًا في كثير من الجنوب الدولي[145]. يختلف بيع الأغذية في الجنوب الدولي قليلًا حيث أن بيع الطعام يُمكن الكثيرين من البقاء والاستمرار والتعامل مع المدن الحضرية[146]. كما يسمح لهم بتطوير شبكات وإستراتيجيات للوصول إلى هذه المدن عن طريق تكوين علاقات مع مزارعي الري التجاريين وصغار الملاك[147]. خدمات توصيل الطعام هي طريقة أخرى من محلات البقالة المحلية أو صناديق السوق التي ترسل إلى بابك. ومع ذلك، تميل بعض هذه التكاليف إلى أن تكون مكلفة أو تحتاج إلى إمكانية الوصول إلى الإنترنت للتحكم في حسابك، وهذا يتوقف على المجتمع خاصًة في المناطق الريفية، وقد لا يكون هذا الخيار ممكنًا.

  1. ^ Béné، Christophe؛ Merten، Sonja (1 مايو 2008). "Women and Fish-for-Sex: Transactional Sex, HIV/AIDS and Gender in African Fisheries". World Development. ج. 36 ع. 5: 875–899. DOI:10.1016/j.worlddev.2007.05.010. ISSN:0305-750X.
  2. ^ https://www.youtube.com/watch?v=5Cg7UT6fBpk
  3. ^ Camlin، Carol S.؛ Kwena، Zachary A.؛ Dworkin، Shari L. (30 أبريل 2013). "Jaboya vs. Jakambi: Status, Negotiation, and HIV Risks Among Female Migrants in the "Sex for Fish" Economy in Nyanza Province, Kenya". AIDS Education and Prevention. ج. 25 ع. 3: 216–231. DOI:10.1521/aeap.2013.25.3.216. ISSN:0899-9546. PMID:23631716. {{استشهاد بدورية محكمة}}: الوسيط غير المعروف |PMCID= تم تجاهله يقترح استخدام |pmc= (مساعدة)
  4. ^ ا ب ج "Kenya | The New Humanitarian". www.thenewhumanitarian.org. اطلع عليه بتاريخ 2019-12-17.
  5. ^ "Anal Sex For Fish In Kisumu: The Invisible Bridge Final Part - Identity Kenya". web.archive.org. 17 فبراير 2013. اطلع عليه بتاريخ 2019-12-17.
  6. ^ "YouTube". www.youtube.com. اطلع عليه بتاريخ 2019-12-17.
  7. ^ http://www.gtzpsda.co.ke/download.php?filename=psda_downloads/_Menn%20%20Anyango_vf.pdf&name=_Menn%20%20Anyango_vf.pdf
  8. ^ http://pancap.org/en/news-global/1723-uganda-sex-for-fish-common-as-hiv-reaches-22-percent.html
  9. ^ MacPherson، Eleanor E؛ Sadalaki، John؛ Njoloma، Macdonald؛ Nyongopa، Victoria؛ Nkhwazi، Lawrence؛ Mwapasa، Victor؛ Lalloo، David G؛ Desmond، Nicola؛ Seeley، Janet (14 يونيو 2012). "Transactional sex and HIV: understanding the gendered structural drivers of HIV in fishing communities in Southern Malawi". Journal of the International AIDS Society. ج. 15 ع. Suppl 1. DOI:10.7448/IAS.15.3.17364. ISSN:1758-2652. PMID:22713352. {{استشهاد بدورية محكمة}}: الوسيط غير المعروف |PMCID= تم تجاهله يقترح استخدام |pmc= (مساعدة)
  10. ^ "sex for fish".
  11. ^ ا ب "World Connect, US".
  12. ^ "Helping women to end sex-for-fish culture". The New Humanitarian (بالإنجليزية). 19 Dec 2011. Retrieved 2019-12-17.
  13. ^ Lowen, Mark (17 Feb 2014). "Kenya's battle to end 'sex for fish' trade" (بالإنجليزية البريطانية). Retrieved 2019-12-17.
  14. ^ "Jaboya System". www.jaluo.com. اطلع عليه بتاريخ 2019-12-17.
  15. ^ "Deadly Catch: Lake Victoria's AIDS crisis". The New Humanitarian (بالإنجليزية). 10 Nov 2005. Retrieved 2019-12-17.
  16. ^ Rivers، Shariba W.؛ Lomotey، Kofi (1 أبريل 1996). "Handbook of Research on Multicultural Education (book)". Journal of Education for Students Placed at Risk (JESPAR). ج. 1 ع. 2: 193–200. DOI:10.1207/s15327671espr0102_7. ISSN:1082-4669.
  17. ^ "Teaching Multicultural Literature . Workshop 1 . Commentary . Carol O'Donnell". www.learner.org. اطلع عليه بتاريخ 2019-11-02.
  18. ^ Kislev, Elyakim (2016-5). "The effect of education policies on higher-education attainment of immigrants in Western Europe: A cross-classified multilevel analysis". Journal of European Social Policy (بالإنجليزية). 26 (2): 183–199. DOI:10.1177/0958928716637142. ISSN:0958-9287. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |date= (help)
  19. ^ Lynn (28 Aug 1992). Disease-Mongers: How Doctors, Drug Companies, and Insurers Are Making You Feel Sick (بالإنجليزية). Wiley. ISBN:9780471543855.
  20. ^ Frosch، Dominick L.؛ Grande، David؛ Tarn، Derjung M.؛ Kravitz، Richard L. (2010-1). "A Decade of Controversy: Balancing Policy With Evidence in the Regulation of Prescription Drug Advertising". American Journal of Public Health. ج. 100 ع. 1: 24–32. DOI:10.2105/AJPH.2008.153767. ISSN:0090-0036. PMID:19910354. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |date= (مساعدة) والوسيط غير المعروف |PMCID= تم تجاهله يقترح استخدام |pmc= (مساعدة)
  21. ^ "Wayback Machine" (PDF). web.archive.org. 18 أكتوبر 2014. اطلع عليه بتاريخ 2019-11-08.
  22. ^ Moynihan, Ray; G⊘tzsche, Peter C.; Heath, Iona; Henry, David (13 Apr 2002). "Selling sickness: the pharmaceutical industry and disease mongeringCommentary: Medicalisation of risk factors". BMJ (بالإنجليزية). 324 (7342): 886–891. DOI:10.1136/bmj.324.7342.886. ISSN:0959-8138. PMID:11950740.
  23. ^ Group, British Medical Journal Publishing (27 Jul 2002). "The pharmaceutical industry and disease mongering". BMJ (بالإنجليزية). 325 (7357): 216. DOI:10.1136/bmj.325.7357.216. ISSN:0959-8138. PMID:12142315.
  24. ^ Moynihan, Ray (30 Mar 2006). "Scientists find new disease: motivational deficiency disorder". BMJ (بالإنجليزية). 332 (7544): 745. DOI:10.1136/bmj.332.7544.745-a. ISSN:0959-8138.
  25. ^ Moynihan، Ray؛ Henry، David (2006-4). "The Fight against Disease Mongering: Generating Knowledge for Action". PLoS Medicine. ج. 3 ع. 4. DOI:10.1371/journal.pmed.0030191. ISSN:1549-1277. PMID:16597180. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |date= (مساعدة) والوسيط غير المعروف |PMCID= تم تجاهله يقترح استخدام |pmc= (مساعدة)صيانة الاستشهاد: دوي مجاني غير معلم (link)
  26. ^ Vitry, Agnes I.; Mintzes, Barbara (2012). "Disease mongering and low testosterone in men: the tale of two regulatory failures". Medical Journal of Australia (بالإنجليزية). 196 (10): 619–621. DOI:10.5694/mja11.11299. ISSN:1326-5377.
  27. ^ Moynihan، Ray؛ Heath، Iona؛ Henry، David (13 أبريل 2002). "Selling sickness: the pharmaceutical industry and disease mongering". BMJ : British Medical Journal. ج. 324 ع. 7342: 886–891. ISSN:0959-8138. PMID:11950740. {{استشهاد بدورية محكمة}}: الوسيط غير المعروف |PMCID= تم تجاهله يقترح استخدام |pmc= (مساعدة)
  28. ^ Tiefer، Leonore (2006-4). "Female Sexual Dysfunction: A Case Study of Disease Mongering and Activist Resistance". PLoS Medicine. ج. 3 ع. 4. DOI:10.1371/journal.pmed.0030178. ISSN:1549-1277. PMID:16597176. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |date= (مساعدة) والوسيط غير المعروف |PMCID= تم تجاهله يقترح استخدام |pmc= (مساعدة)صيانة الاستشهاد: دوي مجاني غير معلم (link)
  29. ^ Hatzimouratidis, Konstantinos; Amar, Edouard; Eardley, Ian; Giuliano, Francois; Hatzichristou, Dimitrios; Montorsi, Francesco; Vardi, Yoram; Wespes, Eric (1 May 2010). "Guidelines on Male Sexual Dysfunction: Erectile Dysfunction and Premature Ejaculation". European Urology (بالإنجليزية). 57 (5): 804–814. DOI:10.1016/j.eururo.2010.02.020. ISSN:0302-2838.
  30. ^ "Management of restless legs syndrome in primary care". web.archive.org. 18 أكتوبر 2014. اطلع عليه بتاريخ 2019-11-02.
  31. ^ "FDA Panel: Limit Testosterone Drug Use". WebMD (بالإنجليزية). Retrieved 2019-11-02.
  32. ^ "PLoS Medicine: Disease Mongering Collection". web.archive.org. 1 سبتمبر 2006. اطلع عليه بتاريخ 2019-11-02.
  33. ^ "Background to the Nordic Cooperation and NIKK | NIKK". web.archive.org. 31 يناير 2015. اطلع عليه بتاريخ 2019-11-09.
  34. ^ Ingerö, Johan (6 Dec 2011). "Hur går det för Norge utan genusvetenskap?". Svenska Dagbladet (بالسويدية). ISSN:1101-2412. Retrieved 2019-11-02.
  35. ^ Journalist, Kjersti Nipen. "Kjønnsforskningen mister 56 millioner". Aftenposten (بالنرويجية البوكمول). Retrieved 2019-11-02.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: لغة غير مدعومة (link)
  36. ^ "Storting". Wikipedia (بالإنجليزية). 6 Nov 2019.
  37. ^ "Stortinget - Møte tirsdag den 8. juni 2010 kl. 10 - Sak nr. 8". Stortinget (بالنرويجية). 8 Jun 2010. Retrieved 2019-11-02.
  38. ^ "Forord fra Nordisk nettverk for fengselsundervisning (in Norwegian)". dx.doi.org. 5 ديسمبر 2008. اطلع عليه بتاريخ 2019-11-02.
  39. ^ "– Sexkjøpforbud kan bli sovepute : Ny Tid". web.archive.org. 22 أكتوبر 2008. اطلع عليه بتاريخ 2019-11-02.
  40. ^ Hägerdal، Hans (22 ديسمبر 2016). "Nyheter från Fakulteten för konst och humaniora". HumaNetten ع. 37: 154. DOI:10.15626/hn.20163708. ISSN:1403-2279.
  41. ^ Borgström، Eva (7 سبتمبر 2016). "Berättelser om det förbjudna: Begär mellan kvinnor i svensk litteratur 1900–1935". DOI:10.22188/kriterium.3. {{استشهاد بدورية محكمة}}: الاستشهاد بدورية محكمة يطلب |دورية محكمة= (مساعدة)
  42. ^ "Themes 1996-2011 | NIKK". web.archive.org. 8 يوليو 2014. اطلع عليه بتاريخ 2019-11-09.
  43. ^ EQUASS website, www.equass.be, accessed on 26/08/2013. Jump up^
  44. ^ "What is EPR?". EPR. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-11.
  45. ^ EPR Annual report 2002 [1] accessed on 18/09/2013. Jump up^
  46. ^ EPR Annual report 2001 [2] accessed on 18/09/2013. Jump up^
  47. ^ Brigitte van Lierop, May 2003, "Een europees kwaliteitskeurmerk voor re-integratiebedrijven", Maandblad Re-integratie Jump up^
  48. ^ EQUASS NewsFlash, September 2008, Issue n°1 [3] accessed on 18/09/2013. Jump up^
  49. ^ EQUASS NewsFlash, September 2008, Issue n°1 [3] accessed on 18/09/2013. Jump up^
  50. ^ Guus van Beek and Brigitte van Lierop, July - August 2009, "EQUASS: Europese kwaliteitscertificering in de sociale sector", Maandblad Re-integratie, pages 12-15 Jump up^
  51. ^ Common Quality Framework [4], accessed on 28/08/2013. Jump up^
  52. ^ Prometheus Project Archived 2013-09-18 at Archive.is Jump up^
  53. ^ EQUASS Annual Report 2012 [5] accessed on 18/09/2013. Jump up^
  54. ^ Social Protection Committee, October 2010, "A voluntary European Quality Framework for Social Services" [6], accessed on 28/08/2013. Jump up^
  55. ^ Krzystek, Karolina (2012). "What is Quality in the Sector of Services Working with Homeless People?" (PDF). Homeless in Europe: 5–7.
  56. ^ Guus van Beek, "Common Quality Framework for Social Services of General Interest", June 2010, Brussels [7] Jump up^
  57. ^ Jump up^
  58. ^ European Quality Assurance Reference Framework for VET (now EQAVET): [8], accessed on 28/08/2013. Jump up^
  59. ^ Guus Van Beek, December 2011, "Quality approaches in social services at the European Level" [9] Jump up^
  60. ^ "Home - Institute of Packaging Professionals". www.iopp.org. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-11.
  61. ^ Waldman, Jonathan. "The Secret Life of the Aluminum Can, a Feat of Engineering"
  62. ^ Byrne, Brendan (27 May 2016). "The Rise of the Beer Can"
  63. ^ Petroleum week Volume 9, 1959, p. 82
  64. ^ Archived from the original on 2013-08-28. Retrieved 2013-07-10
  65. ^ "Steeman, Anton. "Beverage Can Ends and its Opening Devices
  66. ^ "BAFU - Publikationen, Medien - Anzeige NSB unter Medienmitteilungen Bafu.admin.ch. 2008-08-19. Retrieved 2016-07-28.
  67. ^ "Sustainability Reports | The Aluminum Association" Retrieved 2016-07-28.
  68. ^ Wald, Matthew L. "Toward a Greener Soda Can - NYTimes.com"
  69. ^ "Recycling | The Aluminum Association" Retrieved 2016-09-18.
  70. ^ Erdkamp, Paul (2013). The Cambridge Companion to Ancient Rome. United Kingdom: Cambridge University Press
  71. ^ Hanson J.W., Ortman S.G., Lobo J. (2017) "Urbanism and the division of labour in the Roman Empire." J. R. Soc. Interface 14, p. 10
  72. ^ Erdkamp, Paul, "The Food Supply of the Capital," in The Cambridge Companion to Ancient Rome, Cambridge: Cambridge University Press, pp. 262-264
  73. ^ Garnsey 1989, p. 231.
  74. ^ Rickman, G.E. (1980). "The Grain Trade Under the Roman Empire". Memoirs from the American Academy in Rome. 36: 264.
  75. ^ Elder Pliny, trans. Jonathan Couch (1858). The Natural History, Book 18. University of California.
  76. ^ Ancient Rome, The Archaeology of the Ancient City, The Feeding of Imperial Rome, Editors John Coulston and Hazel Dodge, 2000, reprinted 2011, pp. 142-165,
  77. ^ p. 154 (they also estimate the amount of wine and oil; and the number of shiploads, an average of 250 tons of products per ship, to carry at 1,692 and the number of ships arriving daily at 17 per day from April to September, 4 months, 100 days (sic!) not 120)
  78. ^ If the statement made by Livy iv. 12, 13 is correct, which has been doubted.
  79. ^ Wikisource Chisholm, Hugh, ed. (1911). "Annona". Encyclopædia Britannica. 2 (11th ed.). Cambridge University Press. p. 75.
  80. ^ T.P. Wiseman, Remembering the Roman People (Oxford University Press, 2009) passim.
  81. ^ Garnsey 1989.
  82. ^ Southern, Pat, The Roman Empire from Severus to Constantine (2004), pg. 123. Note that Southern wrongly identifies this official as Postumius Varus. Jump up^
  83. ^ Southern, Pat, The Roman Empire from Severus to Constantine (2004), pg. 326
  84. ^ Cameron, The Mediterranean World in Late Antiquity AD 395-600, 1993:84.
  85. ^ Krasny, Jill. "On a Mission to Make Maple Syrup Part of Every Meal". Inc.com. Inc. Retrieved 14 October 2015.
  86. ^ "About Crown Maple". Crown Maple. Retrieved 15 October 2015.
  87. ^ O'Rourke, Brian. "Madava Farms and America's Love Affair With Maple Syrup". HuffingtonPost.com. The Huffington Post. Retrieved 14 October 2015.
  88. ^ Pasquale, Elyse. "Travel: Head to Madava Farms for maple syrup season". Newsday. Retrieved 10 December 2013.
  89. ^ Blotcher, Jay. "Artisan: Crown & Country". Edible Hudson Valley. Retrieved 10 December 2013
  90. ^ Zernike, Kate. "Is it Too Classy for Pancakes?". The New York Times. Retrieved 10 December 2013
  91. ^ Blotcher, Jay. "A deluge of maple syrup is in the forecast". EdibleHudsonValley.com. Edible Hudson Valley Magazine. Retrieved 15 October 2015.
  92. ^ Dumas, Bob. "Dover's Madava Farms Grows Reputation as Unique Maple Syrup Producer". Hudson Valley Reporter. Retrieved 10 December 2013.
  93. ^ Krasny, Jill. "On a Mission to Make Maple Syrup Part of Every Meal". Inc. Inc.com. Retrieved 16 October 2015.
  94. ^ "Governor spends $738 Million". The Millbrook Independent. Retrieved 16 December 2013.
  95. ^ Gardner Jr., Ralph. "Light, Dark—All Maple Syrup Is Delish". wsj.com. The Wall Street Journal. Retrieved 15 October 2015.
  96. ^ Levine, David (March 2014). "10 Facts About Hudson Valley Maple Syrup". hvmag.com. Hudson Valley Magazine. Retrieved 16 October 2015.
  97. ^ "Understanding Maple Grades". crownmaple.com. Crown Maple.Retrieved 16 October 2015.
  98. ^ Zernike, Kate (2 April 2013). "Is It Too Classy for Pancakes?". nytimes.com. The New York Times. Retrieved 15 October 2015.
  99. ^ WBNG News. "Schumer announces 'Maple Tap Act' has passed the Senate at part of Farm Bill". A Granite Broadcasting Station. Retrieved 10 December 2013.
  100. ^ Alkon AH, Agyeman J (2011). Cultivating Food Justice: Race, Class, and Sustainability. Cambridge, Massachusetts: MIT Press.
  101. ^ Food and Agricultural Organization of the United Nations. Right to Food Unit. Right to Food Questions and Answers. 2007
  102. ^ Hayes CR, Carbone ET (2015). "Food Justice: What is it? Where has it been? Where is it going?". Journal of Nutritional Disorders and Therapy.
  103. ^ Sbicca, J (2018). Food Justice Now!: Deepening the Roots of Social Struggle. Minneapolis, MN: University of Minnesota Press.
  104. ^ Alkon AH, Agyeman J (2011). Cultivating Food Justice: Race, Class, and Sustainability. Cambridge
  105. ^ Slocum, Rachel (2015). "Notes on the practice of food justice in the U.S.: understanding and confronting trauma and inequity"
  106. ^ White, Monica M. “Sisters of the Soil: Urban Gardening as Resistance in Detroit.” Race/Ethnicity: Multidisciplinary Global Contexts, vol. 5, no. 1, 2011, pp. 13–28. JSTOR, JSTOR, www.jstor.org/stable/10.2979/racethmulglocon.
  107. ^ (NIFA.org "About NIFA" (https://nifa.usda.gov/about-nifa
  108. ^ Golden S (November 13, 2013). "Urban Agriculture Impacts: Social, Health, and Economic - A Literature Review". UC Sustainable Agriculture Research and Education Program.
  109. ^ Wekerle, Gerda R. (June 1, 2004). "Food Justice Movements: Policy, Planning, and Networks". Journal of Planning Education and Research.
  110. ^ Peña, Devon; Calvo, Luz; McFarland, Pancho; Valle, Gabriel R. (2017-09-01). Mexican-Origin Foods, Foodways, and Social Movements: Decolonial Perspectives. University of Arkansas Press.
  111. ^ "Food Deserts | Food Empowerment Project". www.foodispower.org. Retrieved 2018-05-23.
  112. ^ USDA (June 2009). "Access to Affordable and Nutritious Food: Measuring and Understanding Food Deserts and Their Consequences "
  113. ^ Brones A (15 May 2018). "Food Apartheid: the root of the problem with America's groceries". Archived from the original on 15 May 2018.
  114. ^ Breyer B, Voss-Andreae A (November 2013). "Food mirages: geographic and economic barriers to healthful food access in Portland, Oregon". Health & Place.
  115. ^ Cooksey-Stowers K, Schwartz MB, Brownell KD (November 2017). "Food Swamps Predict Obesity Rates Better Than Food Deserts in the United States". International Journal of Environmental Research and Public Health
  116. ^ Fleischhacker SE, Evenson KR, Rodriguez DA, Ammerman AS (May 2011). "A systematic review of fast food access studies".
  117. ^ Brown D (May 2015). "The Food Environment Is a Complex Social Network". Social Science & Medicine.
  118. ^ Brown D (May 2015). "The Food Environment Is a Complex Social Network". Social Science & Medicine
  119. ^ LeDoux TF, Vojnovic I (December 2014). "Examining the role between the residential neighborhood food environment and diet among low-income households in Detroit, Michigan". Applied Geography. 55: 9–18.
  120. ^ James P, Arcaya MC, Parker DM, Tucker-Seeley RD, Subramanian SV (September 2014). "Do minority and poor neighborhoods have higher access to fast-food restaurants in the United States?"
  121. ^ Dover RV, Lambert EV (March 2016). ""Choice Set" for health behavior in choice-constrained settings to frame research and inform policy: examples of food consumption, obesity and food security"
  122. ^ New York Law School, ACLU (13 May 2018). "Unshared Bounty: How Structural Racism Contributes to the Creation and Persistence of Food Deserts" (PDF).
  123. ^ James H. Carr and Nandinee K. Kutty, The New Imperative for Equality, in Segregation: The Rising Cost for Americans 40, 68 (James H. Carr & Nandinee K. Kutty, eds., 2008).
  124. ^ Larson NI, Story MT, Nelson MC (January 2009). "Neighborhood environments: disparities in access to healthy foods in the U.S". American Journal of Preventive Medicine. 36 (1): 74–81. doi:10.1016/j.amepre.2008.09.025. PMID 18977112.
  125. ^ "Segregation : the rising costs for America in SearchWorks catalog". searchworks.stanford.edu. Retrieved 2018-06-07.
  126. ^ "National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion | At A Glance Reports | Publications | Chronic Disease Prevention and Health Promotion | CDC". 2017-10-02. Retrieved 2018-05-23.
  127. ^ Horowitz CR, Colson KA, Hebert PL, Lancaster K (September 2004). "Barriers to buying healthy foods for people with diabetes: evidence of environmental disparities". American Journal of Public Health. 94
  128. ^ "USDA ERS - Access to Affordable, Nutritious Food Is Limited in "Food Deserts"". www.ers.usda.gov. Retrieved 2018-05-23.
  129. ^ ا ب ج Cadieux K, Slocum R (2015). "What does it mean to do food justice?" (PDF). Journal of Political Ecology. 22: 3. Retrieved 13 May 2018.
  130. ^ Oba G (December 1992). "Ecological Factors in Land Use Conflicts, Land Administration and Food Insecurity in Turkana, Kenya" (PDF). ODI Pastoral Development Network Paper: 10. CiteSeerX 10.1.1.536.1825 Freely accessible. Retrieved 5 June 2018.
  131. ^ McMichael, Philip (31 July 2009). "A food regime analysis of the 'world food crisis'" (PDF). Agriculture and Human Values. 26 (4): 282. doi:10.1007/s10460-009-9218-5. Retrieved 4 June 2018.
  132. ^ Alfreds D (6 December 2011). "Colonialism legacy 'haunts' food production" (PDF). News24. 24Media. Retrieved 4 June 2018.
  133. ^ American Community Gardening Association. "Growign Community Across the U.S. and Canada". Community Garden. American Community Gardening Association. Retrieved 13 May 2018.
  134. ^ American Community Gardening Association (2016). "2015 Annual Report" 10. Retrieved 13 May 2018.
  135. ^ Center For Rural Affairs. "Community Food". CFRA. Center For Rural Affairs. Retrieved 13 May 2018.
  136. ^ Baudry, Sandrine (2012). "Reclaiming Urban Space as Resistance: The Infrapolitics of Gardening". Revue française d’études américaines Retrieved 7 June 2018.
  137. ^ American Community Gardening Association (2016). "2015 Annual Report" Retrieved 13 May 2018.
  138. ^ ا ب ج "Minneapolis Healthy Corner Store Program Making produce more visible, affordable and attractive
  139. ^ Breneman V, Farrigan T, Hamrick K, Hopkins D (2009). "Access to Affordable and Nutritious Food Measuring and Understanding Food Deserts and Their Consequences" (PDF). Report to Congress (June): iii. Retrieved 14 May 2018.
  140. ^ Finz, Stacy (20 February 2013). "West Oakland supermarket shops for funds Food Stock for planned grocery store, much needed in West Oakland, being sold in direct public offering". SFGate. Hearst Communications. Retrieved 14 May 2018.
  141. ^ Second Harvest Food Bank. "Produce Mobile Program". Second Harvest Food Bank. Retrieved 13 May 2018.
  142. ^ Ferguson L (June 2018). "Food Trucks as a Force for Social Justice". Tufts Now. Tufts University. Retrieved 6 June 2018.
  143. ^ Ferguson, Laura. "Food Trucks as a Force for Social Justice". Tufts Now. Tufts University. Retrieved 6 June 2018.
  144. ^ Reese, Ashante (20 November 2015). "Between a Corner Store and a Safeway: Navigating the Unequal Foodscape in Washington, D.C". Retrieved 22 May 2018.
  145. ^ Powers M (February 2018). "California and Arizona File Bills to Legalize Vending Trades". Institute for Justice. Institute for Justice. Retrieved 22 May 2018.
  146. ^ Muzvidziwa, Victor (July 2000). "Food Vending: Adaptation Under Difficult Circumstances" . Journal of Social Development in Africa. 15 (2): 69–70. Retrieved 5 June 2018.
  147. ^ Muzvidziwa, Victor (July 2000). "Food Vending: Adaptation Under Difficult Circumstances" (PDF). Journal of Social Development in Africa. 15 (2): 70. Retrieved 5 June 2018.
مجلوبة من «https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=مستخدم:Menna_allah_mahmoud_hozien/ملعب&oldid=63197048»