شحيطه (بالعبرية: שחיטה) هي أحكام ذبح الطيور والحيوانات الثديية في اليهودية، حيث يذبح الحيوان بقطع عنقه بسكين حادة لإخراج الدم.[1][2][3]

شحيطه
النصوص الهالاخية المتعلقة بهذه المقالة
شحيطه (ذبح يهودي)

إذا كان لحم أعلى الأطراف أو الجذع لحيوان ثديي كوشر يحضر لأكل اليهود، فيجب إجراء نيقور أي إزالة الأوردة والشحم والأوتار. وبسبب تكلفة هذه العملية ينتهي قسم كبير من لحم الكوشر المذبوح حسب شحيطه في الولايات المتحدة إلى محلات لحوم غير كوشر.

القوانين المحليةعدل

تمنع قوانين السويد والنرويج وآيسلندا ذبح الشحيطه.

الأهمية في التراث اليهوديعدل

لا توجد أحكام الشحيطة في نص التوراة، لكن ينسبها اليهود الأرثوذكس إلى التوراة الشفهية.

مراجععدل

  1. ^ What is Shechita?chabad.org نسخة محفوظة 16 نوفمبر 2017 على موقع واي باك مشين.
  2. ^ "Shulchan Arukh, Yoreh De'ah 23:2 | Sefaria". www.sefaria.org. Rama's commentary on Shulchan Aruch 23-2 requires strict adherence to disqualifying any pause. مؤرشف من الأصل في 2019-12-09. اطلع عليه بتاريخ 2017-06-16.{{استشهاد ويب}}: صيانة CS1: آخرون (link)
  3. ^ "Shulchan Arukh, Yoreh De'ah 24:12 | Sefaria". www.sefaria.org. مؤرشف من الأصل في 2018-11-16. اطلع عليه بتاريخ 2017-06-16.