دجاج ستارا زاكورة الحمراء

دجاج ستارا زاكورة الحمراء (بالإنجليزية Stara Zagora Red) وب(البلغارية: Старозагорска червена кокошка، Starozagorska chervena kokoshka) هي سلالة دجاج بلغارية النشأة والتهجين، من سلالات الدجاج المحلي في مقاطعة ستارا زاغورا بالضبط في الجزء الأوسط الجنوبي من البلاد وعليها سميت هذه السلالة.

ستارا زاكورة الحمراء Stara Zagora Red
Червена Старозагорска кокошка.jpg
حالة الحفظ سلالة محفوظة مسجلة رسميا بتاريخ 2009.
أسماء أخرى

بالبلغارية: Старозагорска червена кокошка Starozagorska chervena kokoshka [1]

(بالإنجليزية: Starozagorska Red Hen)
بلد الأصل بلغاريا
الاستخدام البيض
ميزات
الوزن

الذكر: 3–3.5 kg[2]

الدجاجة = 2.3–2.5 kg[2]
لون الجلد أصفر
لون البيضة بنية
التصنيف
دجاجيات
Gallus gallus domesticus

في منتصف القرن العشرين تم تهجين بتقاطع بين دجاج ستارا زاغورا المحلي مع دجاج رود آيلاند الأحمر نتج عن هذا التهجين دجاج ستارا زاكورة الحمراء.[3][4]

خصائصعدل

تزن ديوك دجاج ستارا زاكورة حوالي 3 - 3.5 كجم والدجاجة حوالي 2.3 - 2.5 كجم. تأخذ مرحلة النمو حوالي 165 يومًا، وتبدأ في وضع البيض في عمر حوالي 165 يوما، وتضع سنويا ما بين 215 إلى 220 بيضة بنية اللون، بوزن 55-60 جم.[3][5]

روابط ويكيبيديةعدل

مصادر ومراجععدل

  1. ^ [Breed data sheet: Starozagorska chervena kokoshka/Bulgaria. Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accessed August 2014.]
  2. أ ب Waltraud Kugler (2009). Rare Breeds and Varieties of the Balkan - Atlas 2009 Archived 2012-03-16 at the Wayback Machine. St. Gallen: Monitoring Institute for Rare Breeds and Seeds in Europe. p. 46.
  3. أ ب Waltraud Kugler (2009). Rare Breeds and Varieties of the Balkan - Atlas 2009 Archived 2012-03-16 at the Wayback Machine. St. Gallen: Monitoring Institute for Rare Breeds and Seeds in Europe. p. 46.
  4. ^ http://bulgarianbreeds.dir.bg/_wm/gallery/item.php?did=2747146&df=561161&dflid=3 CITATION Close "Stara Zagora/Starozagorska red chicken". Hristo Lukanov. Retrieved 2010-12-18
  5. ^ "Stara Zagora/Starozagorska red chicken". Hristo Lukanov. Retrieved 2010-12-18.
 
هذه بذرة مقالة عن موضوع له علاقة ببلغاريا بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.