نتائج البحث

شنِتْسِل) هو طبق من أصل نمساوي، وهو شرائح لحم أو دجاج منزوع العظم مغطى بالبقسماط ومقلى، يعد هذا الطبق من أشهر أطباق المطبخ الفِيَنّي والنمساوي، في النمسا...

من لحم العجل أو لحم البقر أو الدجاج ملفوفة حول حشوة لحم الخنزير والجبن. يخلو كوردون بلو الدجاج في البلدان العربية والدول ذات الأغلبية المسلمة من لحم الخنزير...

أو الكرباتشو أو قَرْبَطشة أو (نقحرة: كارباتشيو) هو طبق من اللحم أو السمك (مثل لحم البقر، العجل، الغزال، سمك السلمون أو التونة)، مقطع إلى شرائح رقيقة، ويقدم...

النيئة هي بلحم الضأن (الخاروف) ولكن تعمل أيضا بلحم العجل أو الماعز وتدق على جرن من حجر لتصبح اللحمة مثل المرهم ومن ثم تضاف للبرغل ويضاف لها البهار المشكل...

واغسلها بصب ماء فوقها حتى يعُمَّ كل الجوانب و سفلا ولتضم كيلو غرام ونصف من لحم العجل الفتي 5 أضراس ثوم نصف كأس شاي من زيت الزيتون ملعقة كبيرة من السمن مدوب...

في إيطاليا، وهو واحد من الأطباق التي تشتهر بها ميلانو وريزوتو وكذلك بانيتون. عموما، فالطبق يتكون بشكل أساسي من كستلانة لحم العجل على الرغم من الاختلاف في...

(قطع لحم العجل المقطعة مع الخضار والنبيذ الأبيض والمرق). وتشمل التخصصات الإقليمية الأخرى ميلانيزا علاء ميلانيزي (أ المقلية كستلاتة مخبوز من لحم العجل مماثلة...

يحضّر من اللحم. تحتوي وصفة البيكاتا على لحم الستيك، الفطر، البصل، الثوم، لبنة، الزبدة ,صلصة الصويا، زيت الزيتون، فلفل وملح. وصفة البيكاتا باللحم والمشروم...

عـبارة عن أرز مطبوخ يضاف إليه لحم الدجاج والبطاطا والبازيلاء والجزر مع بهارات خاصة. المقلوبة: وهو عبارة عن أرز يطبخ مع لحم العجل والباذنجان والبطاطا والطماطة...

تتكون من اللحم البقري مع لحم العجل ولحم الخنزير المطبوخة معًا في مرق نباتي عطري. بوياه: يخنة لحم أمريكية. القدر البوسني: يخنة بوسنية تصنع من اللحم البقري...

بارميجيانو ريجيانو على أطباق الباستا، وتُمزج في الشربة والريزوتو، وتؤكل بمفردها. في كثير من الأحيان، تُقشر أو تُبشر على الأطباق الأخرى. تُطهى كشظايا وتقطع...

تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات سَلْتِمبُوكة هو طبق إيطالي مشهور يتكون من لحم العجل الملفوف بالبروشوتو والمريمية، ثم ينقع في النبيذ أو الزيت أو الماء المالح،...

المجري الوجبات الهنغارية يبدا الطعام الهنغاري بالحساء حساء لحم العجل يصنع سلامي الشتاء من لحم الخنزير المقدد و التوابل و يدخن ببطء وخلال عملية صنعه تتشكل...

وهي اللحم المفروم مع البهارت وبعض الخضروات مثل البقدونس والبصل. وفي لبنان يمزج لحم العجل مع لحم الظان لإضافة نكهة مميزة دسمة. شيش كباب وهو قطع لحم مكعبة...

الحرب العالمية الثانية بسبب نقص لحم بقر و لحم الخنزير. في أوروبا، إستهلاك الدجاج تفوق على استهلاك لحم البقر ولحم العجل في 1996، وذلك بالربط بتوعية المستهلك...

ويكي بيانات الفحسة وجبة شعبية يمنية مشتهرة بكثرة، وتتكون في الأساس من لحم عجل أو شاة مطبوخ على درجة حرارة عالية بداخل حرضة مضافًا إليه بعض المرق والبهارات...

ساشيمي). في العديد من طرق طبخه، يمكن دمج قطع الكبد من اللحم أو الكلية، كما في العديد من أطباق الشرق الأوسط مشويات مشكلة. كما يمكن توفّر الكبد في الأسواق...

أوائل القرن العشرين. يمكن تحضير الغُولاش من لحم البقر أو لحم العجل أو لحم الخنزير أو لحم الضأن. وتختار قطع اللحم من الكتف أو العرقوب وعليه فإن سماكة الخليط...

فيما يلي قائمة بالأطباق التي توجد في المطبخ الألماني: انظر أيضاً بادن-فورتمبيرغ بوابة مطاعم وطعام...

بشكل صحيح. يوفر مرق العجل (خصوصاً، الناتج من أقدام العجول المغلية) قدر كبير من الجيلاتين ولأجل صُنع المرق، غالباً ما يُضاف لحم العجل مع اللحوم الأخرى لهذا...