افتح القائمة الرئيسية
جاجيك

جاجيك (بالتركية: cacık) (بالفارسية: ماست وخیار) هي من المقبلات اليونانية،[1] وتتكون من الخيار واللبن مع بعض الاضافات الاخرى كالثوم والملح والزيت.

وكلمة جاجيك مشتقة من الكلمة اليونانية «تساسيكى» τζατζίκι بمعنى الخيار المفروم.[2]

المصادرعدل

  1. ^ "TÜRK DİL KURUMU". tdk.gov.tr. مؤرشف من الأصل في 17 December 2014. اطلع عليه بتاريخ 05 فبراير 2015. 
  2. ^ حسن، ليث رؤوف (2013). المعجم الكامل للكلمات والمصطلحات العراقية. دبي. صفحة 72. 
 
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.