جاجيك

جاجيك (بالتركية: cacık)‏ (بالفارسية: ماست وخیار) هي من المقبلات اليونانية،[1] وتتكون من الخيار واللبن مع بعض الاضافات الاخرى كالثوم والملح والزيت.

جاجيك
Home-made cacik.jpg
 

المنشأ Flag of Turkey.svg تركيا  تعديل قيمة خاصية (P495) في ويكي بيانات
النوع مقبلات  تعديل قيمة خاصية (P279) في ويكي بيانات
المكونات الرئيسية روب،  والخيار،  وماء الشرب،  وملح الطعام  تعديل قيمة خاصية (P527) في ويكي بيانات

وكلمة جاجيك مشتقة من الكلمة اليونانية «تساسيكى» τζατζίκι بمعنى الخيار المفروم.[2]

المصادرعدل

  1. ^ "TÜRK DİL KURUMU". tdk.gov.tr. مؤرشف من الأصل في 17 ديسمبر 2014. اطلع عليه بتاريخ 5 فبراير 2015. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. ^ حسن, ليث رؤوف (2013). المعجم الكامل للكلمات والمصطلحات العراقية. دبي. صفحة 72. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
 
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.