افتح القائمة الرئيسية
Question book-new.svg
تحتاج هذه المقالة أو المقطع إلى مصادر إضافية لتحسين وثوقيتها. الرجاء المساعدة في تطوير هذه المقالة بإضافة استشهادات من مصادر موثوقة. المعلومات غير المنسوبة إلى مصدر يمكن التشكيك فيها وإزالتها. (ديسمبر 2018)

تشورو (بالإسبانية Churro) هي وجبة خفيفة، عبارة عن شرائط عجين مقلية بالزيت يضاف عليها عادة السكر والقرفة[1]، تعتبر وجبة تقليدية في اسبانيا والبرتغال، ومنتشرة أيضا في المكسيك وجنوب غرب الولايات المتحدة وفرنسا وغيرها من المناطق التي تلقت الهجرة من البلدان الناطقة باللغة الإسبانية والبرتغالية، تعتبر وجبة افطار في الكثير من المناطق، ويتم تقديمها في كثير من الاحيان مع شوكولاتة حيث ان هذا الشكل الشائع في مدريد.[2]

تشيرو
Churros Madrid.jpg
تشورو تقليدية

المنشأ إسبانيا او البرتغال
النوع سكاكر  تعديل قيمة خاصية صنف فرعي من (P279) في ويكي بيانات
المكونات الرئيسية طحين  تعديل قيمة خاصية يتكون من (P527) في ويكي بيانات

المنشأعدل

غير معروف ما اذا كانت اسبانية ام برتغالية المنشأ، حيث ان بعض النظريات تدعي انه تم اختراعها على ايادي رعاة اغنام اسبان كبديل للخبز الموجود، لانه كان من السهل صنع العجين الذي يصنع التشورو منه، ولسهولة طهيها على نار المخيم عندما كانوا في الجبال، ونظريات اخرى تدعي ان البرتغاليين هم من انشؤوها متأثرين اثناء زيارتهم للصين وشرق آسيا بالطعام المحلي هناك.[2]

 
تشورو مقدم مع شوكولاتة كتحلية او وجبة افطار.

اقرأ أيضاعدل

مراجععدل

  1. ^ allrecipes نسخة محفوظة 09 ديسمبر 2018 على موقع واي باك مشين.
  2. أ ب Chocolate con Churros نسخة محفوظة 10 مارس 2018 على موقع واي باك مشين.


 
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.