افتح القائمة الرئيسية

تأثير الكافيين على امتصاص الكالسيوم

N write.svg
هذه مقالة غير مراجعة. ينبغي أن يزال هذا القالب بعد أن يراجعها محرر عدا الذي أنشأها؛ إذا لزم الأمر فيجب أن توسم المقالة بقوالب الصيانة المناسبة. (يونيو 2018)

العديد من الاشخاص لديهم مخاوف حول تأثير الكافيين وامتصاص الكالسيوم من الحليب، ولاسيما أن الحليب هو المصدر الاساسي والأكثر استهلاكا للحصول على معدن الكالسيوم الضروري لبناء العظام و منع هشاشتها مع التقدم بالعمر. و يقل مخزن الكالسيوم بالجسم إما لقلة تناول الاغذية الغنية بالكالسيوم ( الحليب، الجبنة، اللبن، ...إلخ. ) أو لسوء امتصاص الكالسيوم بالجسم، و بكلا الحالتين يؤدي ذلك إلى نقص احتياجات الجسم الضرورية من الكالسيوم وبالتالي يؤدي إلى هشاشة العظام .

في الاونة الاخيرة بقي في عقولنا التأثير السلبي للكافيين على امتصاص الكالسيوم بالجسم، مما أدى إلى اجراء العديد من الابحاث، وغالبية نتائجها توصلت لعدم وجود تأثير سلبي للكافيين في امتصاص الكالسيوم أو التأثير على حالة العظام. كما أن جميع الدراسات تم اجراءها على اشخاص يتناولون اقل بكثير من احتياجاتهم اليومية من الكالسيوم .

قد يكون هناك تأثير بسيط جدا على امتصاص الكالسيوم عند تناوله مع المشروبات المحتوية على الكافيين بكمية كبيرة، بينما هذا التأثير السلبي للكافيين على امتصاص الكالسيوم يكفي لليتم تعويضه بـ 1-2 معلقة كبيرة من الحليب عند شرب كوب من القهوة .

كما انه من المهم تناول الكالسيوم من مصادرها المختلفة ، مثل : الحليب، الجبنة، اللبن، البقوليات، السلمون والسردين.

[1]

[2]

مراجععدل

  1. ^ "Is Coffee Bad for Bones? – American Bone Health". americanbonehealth.org (باللغة الإنجليزية). اطلع عليه بتاريخ 03 يونيو 2018. 
  2. ^ Heaney، R. P. (2002-9). "Effects of caffeine on bone and the calcium economy". Food and Chemical Toxicology: An International Journal Published for the British Industrial Biological Research Association. 40 (9): 1263–1270. ISSN 0278-6915. PMID 12204390. 
 
هذه بذرة مقالة بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.