البَنكَيْكَة[1] أو كعكة المقلاة أو (نقحرة: بان كيك) (بالإنجليزية: Pancake)‏ هي وصفة تؤكل على الإفطار أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسة.[2][3][4] تحضّر من الطحين، السكر، البيض، الحليب، الزبدة، ذرور الخبز، الونيلية، والملح. عند التقديم، يمكن إضافة الشوكولا إليها أو الفواكه أو المربى أو شراب القيقب.

بان كيك
معلومات عامة
المنشأ
بلد المطبخ
النوع
battercake (en) ترجمpancake (en) ترجمBatter bread (en) ترجمخبز معجل عدل القيمة على Wikidata
المكونات الرئيسية

تحتوي قطعة البَنكَيكة (غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 66
  • الدهون: 5
  • الدهون المشبعة: 0
  • الكوليسترول: 0
  • الكاربوهيدرات: 5
  • البروتينات: 2

انظر أيضًا

عدل

المصادر

عدل
  1. ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 823. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
  2. ^ "معلومات عن بان كيك على موقع giantbomb.com". giantbomb.com. مؤرشف من الأصل في 2019-12-13.
  3. ^ "معلومات عن بان كيك على موقع id.loc.gov". id.loc.gov. مؤرشف من الأصل في 2019-12-13. {{استشهاد ويب}}: |archive-date= / |archive-url= timestamp mismatch (مساعدة)
  4. ^ "معلومات عن بان كيك على موقع nytimes.com". nytimes.com. مؤرشف من الأصل في 2016-07-02.