افتح القائمة الرئيسية

نزع الأمين [1] في الكيمياء هو تفاعل عضوي يتضمن نزع أو إزالة مجموعة أمين من مركب عضوي. لهذا التفاعل أهمية على الصعيد الحيوي والصناعي.[2]

تعرف الإنزيمات التي تقوم بهذا التفاعل باسم نازعة الأمين (ديأميناز deaminase).

الأهمية الحيويةعدل

يحدث هذا التفاعل في جسم الإنسان بشكل أساسي في الكبد، إذ أنه يتم بواسطته تقويض الأحماض الأمينية وتحويلها إلى أمونياك، إن كان هناك زيادة في نسبة البروتينات في الجسم. يعالج الأمونياك داخل الجسم من قبل إنزيمات أخرى تعمد إلى تحويله يوريا أو حمض اليوريك بإضافة جزيئات ثنائي أكسيد الكربون، ومن ثم تطرح على ذلك الشكل من الجسم.

اقرأ أيضاًعدل

المراجععدل

  1. ^ ترجمة Deamination حسب بنك باسم للمصطلحات العلمية؛ مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية، تاريخ الوصول: 05 02 2017..
  2. ^ Brockhaus ABC Chemie, VEB F. A. Brockhaus Verlag Leipzig 1965, S. 276.
 
هذه بذرة مقالة عن أيض أو موضوع متعلق به بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.
 
هذه بذرة مقالة عن أيض أو موضوع متعلق به بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.