نزع أمين
تحتاج هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر إضافية لتحسين وثوقيتها. |
نزع الأمين أو النَّزْمَنة[1] في الكيمياء هو تفاعل عضوي يتضمن نزع أو إزالة مجموعة أمين من مركب عضوي. لهذا التفاعل أهمية على الصعيد الحيوي والصناعي.[2]
تعرف الإنزيمات التي تقوم بهذا التفاعل باسم نازعة الأمين (ديأميناز deaminase).
الأهمية الحيوية عدل
يحدث هذا التفاعل في جسم الإنسان بشكل أساسي في الكبد، إذ تُقوَّض به الأحماض الأمينية وتُحـوَّل إلى أمونياك، إن كان هناك زيادة في نسبة البروتينات في الجسم. يعالج الأمونياك داخل الجسم من قبل إنزيمات أخرى تعمد إلى تحويله يوريا أو حمض اليوريك بإضافة جزيئات ثنائي أكسيد الكربون، ومن ثم تطرح على ذلك الشكل من الجسم.
اقرأ أيضاً عدل
المراجع عدل
- ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 317. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
- ^ Brockhaus ABC Chemie, VEB F. A. Brockhaus Verlag Leipzig 1965, S. 276.
| نزع أمين في المشاريع الشقيقة: | |
| |
