فارم فريتس

شركة

فارم فريتس (بالإنجليزية: Farm Frites )‏ (الشركة الدولية للتنمية الزراعية)، هو مشروع مصري ,كويتي ,هولندي مشترك، وأنشئت في عام 1988م كشركة مساهمة للشركة Egyptian company . وقد خصصت فارم فريتس الدولية نفسها لوضع برنامج مستمر لتنمية المتخصصة في تربية والاختيار والتجهيز والتعبئة والتغليف لمنتجات البطاطس. والشركة تدمج الخبرات الأجنبية من الشركة الأم مع الشركة في مصر..[1]

شعار شركة فارم فريتس

مقدمةعدل

تنتج الشركة العديد من اصناف البطاطس والخضار . ويجدر الذكر ان أهم عميل للبطالطس هس شركة هو ماكدونالدز في الشرق الاوسط وله مواصفة خاصة به . تنتج الشركة 22 صنف من البطاطس

تورد البطاطس من مزارع الشركة ومن المزارع المستقلة إلى شركة فارم فريتس وهناك خمس أنواع بطاطس رئيسية يستقبلها المصنع هي : 1- إنفيتور 2- سنتانا 3- دايمونت 4- زوربا 5- صقارة . قبل استقبال الشحنة يتم اجراء اختبارت قبول الشحنة أو رفضها .

اختبارات الجودة على البطاطسعدل

يتم اخذ كيس من سير التغليف كل ساعة ويجري عليه الاختبارات التالية.: 1- تقدير كمية الرطوية .

2- واختبار الأحجام والاطوال.

3- اختبار تقدير الكثافة .

4- واختبار لون البطاطس بعد القلي .

5- واختبار قرمشة البطاطس بعد القلي .

مراجععدل

 
هذه بذرة مقالة عن شركة بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.