غذاء للمعينات الحيوية
الغذاء للمعينات الحيوية (أو مغذيات المعينات الحيوية؛ حرفياً بريبيوتك Prebiotics) هي مركبات طبيعية موجودة في الطعام والتي تقوم بدور مهم من أجل تعزيز نمو ونشاط الميكروبات والأحياء الدقيقة المفيدة، بشكل عام؛[1] ويقصد بشكل شائع الميكروبات والأحياء الدقيقة الموجودة في الأمعاء، مثل النبيت الجرثومي المعوي.
غالباً ما يكون غذاء المعينات الحيوية مكوناً من المكونات غير القابلة للهضم مثل الألياف الغذائية التي تمر عبر الجزء الأعلى من القناة الهضمية من غير أن تتحلل، مساعدةً بذلك بالنهاية في نمو ونشاط البكتريا المفيدة في الأمعاء الغليظة، إذ تعد تلك الألياف بمثابة ركيزة حيوية لها.[1] ازداد الاهتمام بهذه المغذيات منذ أواخر القرن العشرين.[1][2]
طالع أيضاً عدل
المراجع عدل
- ^ أ ب ت Hutkins RW؛ Krumbeck JA؛ Bindels LB؛ Cani PD؛ Fahey G Jr.؛ Goh YJ؛ Hamaker B؛ Martens EC؛ Mills DA؛ Rastal RA؛ Vaughan E؛ Sanders ME (2016). "Prebiotics: why definitions matter". Curr Opin Biotechnol. ج. 37: 1–7. DOI:10.1016/j.copbio.2015.09.001. PMC:4744122. PMID:26431716.
- ^ Gibson GR، Roberfroid MB (يونيو 1995). "Dietary modulation of the human colonic microbiota: introducing the concept of prebiotics". J. Nutr. ج. 125 ع. 6: 1401–12. DOI:10.1093/jn/125.6.1401. PMID:7782892.
| غذاء للمعينات الحيوية في المشاريع الشقيقة: | |
| |
 | هذه بذرة مقالة عن علم الأحياء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. |