شربات مثلج
شربات مثلج[1] (بالإنجليزية: Sorbet) من المقبلات المثلجة يصنع من ماء مسكر بنكهة الفواكه (عصير و/أو عصيدة الفاكهة) وقد يضاف إليه العسل والنبيذ.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Sorbets.jpg/220px-Sorbets.jpg)
ويختلف عن الشربات في الشكل، يحث تقدم الشربات كمشروب. ويختلف عن المثلجات، لعدم استعمال الكريمة (الحليب والبيض) في إعداد الشربات المثلجة.
المراجع
عدل- ^ التسمية : ترجمة و معنى sorbet بالعربي في قاموس المعاني. - موقع almaany.com نسخة محفوظة 15 ديسمبر 2015 على موقع واي باك مشين.
شربات مثلج في المشاريع الشقيقة: | |
|