سلطة بلانكيت

طبق تونسي

سلطة بلانكيت هي طبق من أطباق المطبخ التونسي و تتكون أساسا من الخبز الفرنسي و الهريسة و السلطة المشوية و البيض و التن

سلطة بلانكيت
سلطة مشوية+salade blankite.JPG
سلاطة مشوية و سلطة بلانكيت
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية
سلاطة بلانكيت

المكوّناتعدل

طريقة التّحضيرعدل

نقطّع الخبز إلى حلقات ، نخلط الهريسة مع الماء و زيت الزيتون و القليل من الخل للحصول على صلصة خفيفة ، ثم نغمس فيها قطع الخبز ثمّ نضعهم في الفرن قليلا . بعد ذلك نفرد فوق كل قطعة ملعقة من السلطة المشوية و نزيّنها بقطعة صغيرة من البيض المسلوق و التّن و الزّيتون و الجبن.[1]

انظر أيضاًعدل

مراجععدل

 
هذه بذرة مقالة عن المطبخ التونسي بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.