نتائج البحث

عرض (20 السابقة  | ) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).
  • صورة مصغرة لـ طبخ
    طبخ butchering (en) جني الثمار تقديم الطعام تصوير غذائي الأكل تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات الطبخ أو الطهو أو الطهي أو إنضاج الطعام هو عملية...
    6 كيلوبايت (387 كلمة) - 22:37، 24 أكتوبر 2023
  • صورة مصغرة لـ خبز (طبخ)
    اللازانيا، والأطعمة المختلفة الأخرى، مثل البسكويت المملح. على النقيض من أساليب الطبخ الأخرى، لا يغير الخَبْز من التكوين الغذائي للمادة. فعلى سبيل المثال، يغير...
    12 كيلوبايت (1٬011 كلمة) - 01:27، 13 يونيو 2024
  • صورة مصغرة لـ تدخين (طبخ)
    2019-12-14. "معلومات عن تدخين (طبخ) على موقع babelnet.org". babelnet.org. مؤرشف من الأصل في 2019-12-14. "معلومات عن تدخين (طبخ) على موقع britannica.com"....
    3 كيلوبايت (136 كلمة) - 04:11، 14 ديسمبر 2022
  • صورة مصغرة لـ بروست (طعام)
    بروست (طعام) (التصنيف تقنيات طبخ)
    البروست معروف أيضا بالبروستد (بالإنجليزية: Broast)‏ هي وجبة سريعة تحتوي على قطع من الدجاج مضافًا عليها بعض البهار، تطبخ وتقلى بطريقة خاصة تجعلها مقرمشة...
    3 كيلوبايت (151 كلمة) - 10:43، 4 فبراير 2024
  • صورة مصغرة لـ تقانة
    تقانة (تحويلة من تقنيات)
    وأجهزة الحاسوب المحمولة، وآلات التصوير، وآلات المسح الرقمية. تقنيات الإعلام والترفيه: تساهم التقنية في الترفية العائلي الذي يتواجد بإطارات رقمية متعددة. حيث...
    52 كيلوبايت (3٬986 كلمة) - 14:16، 6 يوليو 2024
  • صورة مصغرة لـ سلق (طبخ)
    تحريك وعادة هنا يوضع في الفرن)، أو في آلة تعمل بالبخار. "معلومات عن سلق (طبخ) على موقع britannica.com". britannica.com. مؤرشف من الأصل في 2015-09-11....
    2 كيلوبايت (113 كلمة) - 11:13، 19 يوليو 2023
  • صورة مصغرة لـ هريس (طبخ)
    هريس هريس القرنبيط تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات الهريس أو البَورة هو طعام مطبوخ يغلب أن يكون خضارًا أو ثمارًا أو بقوليات مطحون أو معصورة أو...
    2 كيلوبايت (150 كلمة) - 07:56، 20 يوليو 2023
  • صورة مصغرة لـ شوي
    شوي (تحويلة من تحمير (طبخ))
    الداكن المميز للشوي. عادة ما يقام الشي في الفرن، وتستخدم هذه الطريقة في الطبخ عادة من أجل طهي اللحوم. التحمير يُمكن من تعزيز النكهة من خلال إنتاج الكراميل...
    2 كيلوبايت (152 كلمة) - 22:57، 5 نوفمبر 2021
  • صورة مصغرة لـ نار
    نار (التصنيف تقنيات طبخ)
    الفيزيائي من خلال الإحراق. استخدم الإنسان النار من قديم العصور للتدفئة والإضاءة والطبخ ومعالجة الأمراض وغيرها، واستخدمت في التعدين في صهر المعادن والحدادة ونحوها...
    27 كيلوبايت (2٬119 كلمة) - 01:10، 22 مارس 2024
  • صورة مصغرة لـ غلي (طبخ)
    الغلي هي وسيلة طبخ تتضمن تعريض مكونات الطعام إلى درجة حرارة مرتفعة عن طريق غمرها بالماء الساخن الذي تقارب درجة حرارته نقطة غليان الماء وهي 100 °س، وهي...
    2 كيلوبايت (93 كلمة) - 04:37، 8 يوليو 2023
  • صورة مصغرة لـ باربكيو
    باربكيو (التصنيف تقنيات طبخ)
    أكل لحوم البشر في رحلات تيودور دي بري العظيمة، والتي في نظر وارنز، «تقدم طبخ الدخان باعتباره نموذجًا أساسيًا للوحشية الكامنة... التي تحتوي في كل مكان...
    46 كيلوبايت (3٬119 كلمة) - 14:03، 3 يونيو 2024
  • صورة مصغرة لـ كتب الطبخ
    وتقنية الطبخ بصورة ابجدية حسب المنطقة أو البلد وغير ذلك. وايضاً قد تتضمن رسوم توضيحية للاطباق الجاهزة وايضاً خطوات التحضير ومناقشات حول تقنيات الطبخ وتقديم...
    10 كيلوبايت (908 كلمات) - 18:51، 26 سبتمبر 2023
  • مناقشتها سابقاً. يمكن تقسيم تقنيات الطهي إلى فئتين رئيستين: تقنيات الطبخ القائمة على الزيت والقائمة على الماء. تعتمد كل من التقنيات القائمة على الزيت والماء...
    10 كيلوبايت (836 كلمة) - 06:38، 18 ديسمبر 2023
  • صورة مصغرة لـ يخنة
    يخنة (التصنيف تقنيات طبخ)
    مختلفة بداخلها. وردت كذلك وصفات لطهي لحم الضأن وصنع يخنات من السمك في كتاب الطبخ الروماني «أبيكيوس» الذي يُعتقد أنه يعود إلى القرن الرابع الميلادي. كما احتوى...
    15 كيلوبايت (1٬060 كلمة) - 21:23، 15 فبراير 2024
  • صورة مصغرة لـ تنديغ
    تنديغ (تحويلة من التنديغ (طبخ))
    التنديغ أو في العامية (الغط أو التغطيس في الطحين) تقنية طهي تستخدم لتغليف الأطعمة الرطبة أو المبللة بمكون جاف قبل الطهي. لا يتطلب التنديغ أكثر من سحب...
    2 كيلوبايت (172 كلمة) - 10:19، 18 مارس 2023
  • صورة مصغرة لـ تبخير
    تبخير (التصنيف تقنيات طبخ)
    التبخير هو طريقة للطهي باستخدام البخار. يعتبر الطبخ بالتبخير تقنية صحية وقادرة تقريبا على طبخ جميع أنواع الطعام. يعمل التبخير عن طريق غلي الماء بشكل مستمر،...
    7 كيلوبايت (535 كلمة) - 09:30، 15 مارس 2023
  • صورة مصغرة لـ قلي عميق
    قلي عميق (التصنيف تقنيات طبخ)
    قلي البيض بهذه الطريقة وبعض اللحوم أو الدجاج كتحضيرات اوليه لاكمال طريقة طبخ بعض الوجبات مثل الدجاج المسحب و...... يجب أن تكون قاعدة المقلاة ثقيلة ويستعمل...
    100 كيلوبايت (7٬594 كلمة) - 09:22، 5 سبتمبر 2023
  • صورة مصغرة لـ سوتيه
    سوتيه (التصنيف تقنيات طبخ)
    اللحم علي الأرض أثناء عملية القذف أو أثناء الطهي. تعتمد هذه الطريقة في الطبخ على استخدام كمية قليلة جدًّا من الزيت أو الزبد لطهي على نار عالية، وتكون...
    2 كيلوبايت (150 كلمة) - 03:44، 26 مارس 2024
  • صورة مصغرة لـ قلي
    قلي (التصنيف تقنيات طبخ)
    القلي هو عملية طبخ الغذاء في زيت الطهي أو دهن آخر. يمكن استخدام دهون عدة من أجل عملية القلي، وذلك يشمل الزيت النباتي وزيت الزيتون والسلجم وغيرها. يمكن...
    1 كيلوبايت (82 كلمة) - 03:01، 10 يناير 2024
  • صورة مصغرة لـ ترياكي
    ترياكي (التصنيف تقنيات طبخ)
    مصدري - تعديل ويكي بيانات Teriyaki بـ اليابانية ( كانجي : 照り焼き) هو أسلوب للطبخ والطهي على الغاز ويتم شوي الدجاج أو تحميصه مع صلصة الصويا والميرين والسكر...
    3 كيلوبايت (165 كلمة) - 02:01، 17 فبراير 2023
عرض (20 السابقة  | ) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).