جدل الغذاء

جدل الغذاء هو كتاب غير خيالي صدر في عام 2009 من تأليف عالمة الأحياء الجزيئية ليزا هـ. ويزل، ويحكي تفاصيل قصة الأغذية المعدلة وراثيًا في الولايات المتحدة الأمريكية.

جدل الغذاء
Food Fray
معلومات الكتاب
المؤلف ليزا ه. ويزل
البلد  الولايات المتحدة
اللغة اللغة الإنجليزية
الناشر جمعية الإدارة الأمريكية  تعديل قيمة خاصية (P123) في ويكي بيانات
تاريخ النشر 2008
مكان النشر  الولايات المتحدة
الموضوع هندسة وراثية، وتقانة حيوية، وعلم الأحياء الجزيئي
المواقع
ردمك 0-8144-0164-3  تعديل قيمة خاصية (P957) في ويكي بيانات
OCLC 227033777  تعديل قيمة خاصية (P243) في ويكي بيانات

المراجعات وردود الأفعالعدل

نشرت كل من صحيفة ميامي هيرالد،[1] ومجلة ميدويست بوك ريفيو،[2] ومجلة تشويس كارنت ريفيو للمكتبات الأكاديمية مراجعات للكتاب.[3] ووصفت مراجعة مجلة الناشرون أسبوعية الكتاب بأنه عمل مسطح وضحل.[4]

ذكرت مراجعة أجرتها مجلة الناشرون الأسبوعية أن الكتاب يخطئ في النواحي العلمية، ويركز بدلاً من ذلك على الجوانب القانونية والسياسية والعاطفية للصراع بين الشركات الكبرى، وعلماء البيئة. كما وصفت المجلة الكاتبة بإنها استعملت أسلوبا ضحلًا نسبيًا وسطحي في الوصف، ومارست في كتابها وظيفة بارعة في تغطية القضايا السياسية مع ترك القراء دون ما يحتاجون إليه من معلومات لتقييم الغذاء المعدل وراثيًا.[5]

المراجععدل

  1. ^ Christine Thomas (4 يناير 2009)، "The tempest over genetically modified foods"، Miami Herald، مؤرشف من الأصل في 11 نوفمبر 2020، اطلع عليه بتاريخ 5 مايو 2012.
  2. ^ "Food Fray"، Midwest Book Review، 2009، مؤرشف من الأصل في 5 مارس 2016، اطلع عليه بتاريخ 5 مايو 2012.
  3. ^ L. C. Davis (يونيو 2009)، "Food fray: inside the controversy over genetically modified food"، Choice: Current Reviews for Academic Libraries.
  4. ^ "Food Fray: Inside the Controversy over Genetically Modified Food"، Publishers Weekly (EBSCOhost)، 2008.
  5. ^ http://www.publishersweekly.com:8080/978-0-8144-0164-4 نسخة محفوظة 2015-09-24 على موقع واي باك مشين.