بنت الصحن
حلوى يمنية
بِنْت الصَّحْن فطير بالسمن والعسل[1] وهي حلوى يمنية، وتشيع ببعض الدول العربية، غالباً ما تُقَدَّم في المناسبات. تتكون من عدة طبقات من رقائق العجين، تُحَضَّر من الدقيق، البيض، السمن، الخميرة، الملح والسكر وتزين بالحبة السوداء. تخبز ومن ثم تسقى بالعسل.
| بنت الصحن | |
|---|---|
 |
|
| القيمة الغذائية لكل (100 غرام) | |
| حجم الحصة | 90 g |
| الطاقة الغذائية | 291.6 ك.سعرة (1,220 كـجول) |
| الكربوهيدرات | 23.5 g |
| البروتين | |
| بروتين كلي | 4.4 g |
| الدهون | |
| دهون | 20 g |
| الفيتامينات | |
| معادن وأملاح | |
| معلومات أخرى | |
| النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. |
|
تعديل مصدري - تعديل  | |
المعلومات الغذائية عدل
تحتوي وجبة بنت الصحن (90غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:[2]
- سعر حراري:291.6
- كاربوهيدرات: 23.5 غم
- بروتين: 4.4 غم
- دهون: 20 غم
انظر أيضًا عدل
المراجع عدل
- ^ ʻAlī، ʻAbd al-Munʻim Muḥammad (1971). تطور الخدمات الصحية باليمن، 1962-1967. al-Qāhirah al-Ḥadīthah lil-Ṭibāʻah. مؤرشف من الأصل في 2019-12-15.
- ^ حميتي. "بنت الصحن". m-diet.com. مؤرشف من الأصل في 2018-05-16. اطلع عليه بتاريخ 2018-05-16.
