أنتيباستو

مقبلات قبل الوجبة الرئيسة

المقبلات الإيطالية أو الأنتِبَستة (بالإيطالية: Antipasto)‏ (نقحرة: أنتيباستو، أي قبل الطعام) هي وجبة إيطالية تقليدية تأكل قبل البدء بتناول الطعام.[1] المقبلات التقليدية تحتوي شرائح اللحم والزيتون ومخللات وأنشوفة والخرشوف وفطر وأنواع مختلفة من الأجبان، كما يحتوي أيضا على اللحم والخضار المخللة بالزيت أو الخل.

أنتِبَسْتَة
antipasto (بالإيطالية) عدل القيمة على Wikidata
معلومات عامة
المنشأ
بلد المطبخ
النوع
المكونات الرئيسية

انظر أيضا

عدل

مراجع

عدل
  1. ^ "Definition of ANTIPASTO". www.merriam-webster.com. مؤرشف من الأصل في 2017-08-19.