نصرت غوكشيه

شيف كردي تركي

نصرت غوكشيه (بالتركية: Nusret Gökçe)‏ (يعرف أيضًا بـشيف الملح) هو شيف وقَصّاب كُرديّ تركي،[2][3] من مواليد 1983 من أرضروم، يمتلك سلسلة مطاعم شرائح اللحم ستيك هاوس الفاخرة. أصبح أسلوبه في تحضير اللحوم وتوابلها ميم على الإنترنت. مما حقق له شهرة عبر مواقع التواصل الاجتماعي وقد جذب إلى مطعمه العديد من مشاهير السياسة والرياضة والفن.[4]

نصرت غوكشيه
(بالتركية: Nusret Gökçe)‏  تعديل قيمة خاصية (P1559) في ويكي بيانات
Salt Bae.png
 

معلومات شخصية
الميلاد 9 أغسطس 1983 (40 سنة)  تعديل قيمة خاصية (P569) في ويكي بيانات
أرضروم  تعديل قيمة خاصية (P19) في ويكي بيانات
مواطنة Flag of Turkey.svg تركيا  تعديل قيمة خاصية (P27) في ويكي بيانات
الحياة العملية
المهنة جزار،  ورجل أعمال،  وطاهي[1]،  وصاحب مطعم[1]،  وشخصية مشهورة على الإنترنت[1]  تعديل قيمة خاصية (P106) في ويكي بيانات
اللغة الأم التركية  تعديل قيمة خاصية (P103) في ويكي بيانات
اللغات التركية  تعديل قيمة خاصية (P1412) في ويكي بيانات
المواقع
الموقع الموقع الرسمي  تعديل قيمة خاصية (P856) في ويكي بيانات

مسيرتهعدل

بدأت شهرة نصرت من خلال الإنترنت في يناير 2017، من خلال فيديوهات يظهر بطريقة تقطيع اللحم الفريدة، ليكون بذلك أول ميم إنترنت في سنة 2017. بعد بدايته البسيطة كعامل في أحد المطاعم، أنشأ أول مطعم له في إسطنبول سنة 2010، ثم فرع آخر في دبي سنة 2012، وفرعٌ آخر في أبوظبي بعد عام.[5]

بحلول عام 2020، أصبح للمطعم فروع في أبو ظبي ودبي في الإمارات العربية المتحدة؛ الدوحة في قطر؛ أنقرة وبودروم واسطنبول ومارماريس في تركيا؛ جدة في المملكة العربية السعودية؛ ميكونوس في اليونان؛ ميامي ونيويورك وبوسطن ودالاس في الولايات المتحدة.[6]

وفي شهر نوفمبر من العام 2021م افتتح الشيف التركي الفرع رقم 28 والأول له بالرياض[7] داخل مجمع يو ووك

مراجععدل

  1. ^ https://www.vice.com/en/article/qknpwp/what-happened-when-i-went-for-dinner-with-salt-bae
  2. ^ "Rudaw, Nusret'in ailesiyle röportaj yaptı". Ensonhaber.com. مؤرشف من الأصل في 2017-11-15. اطلع عليه بتاريخ 2017-08-07.
  3. ^ "Meşhur Nusret Kürt çıktı!". Rudaw.net. مؤرشف من الأصل في 2017-10-29. اطلع عليه بتاريخ 2017-08-07.
  4. ^ "منيو مطعم نصرت اسطنبول مع الاسعار". www.tournaa.com. مؤرشف من الأصل في 2019-12-15. اطلع عليه بتاريخ 2019-03-03.
  5. ^ "فيديو: طباخ تركي يثير عاصفة على الإنترنت بطريقته في رش الملح". 18 يناير 2017. مؤرشف من الأصل في 2017-12-22. اطلع عليه بتاريخ 2017-06-21.
  6. ^ "Who the Hell is Salt Bae?". TheWrap (بالإنجليزية الأمريكية). 6 Feb 2017. Archived from the original on 2017-02-11. Retrieved 2017-02-24.
  7. ^ "مطعم نصرت الرياض". المطاعم السعودية. مدير موقع مطاعم السعودية. 16/11/2021. مؤرشف من الأصل في 17 نوفمبر 2021. اطلع عليه بتاريخ 16/11/2021. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= و|تاريخ= (مساعدة)