افتح القائمة الرئيسية
ملح أسود

ملح أسود (بالأردية: کالا نمک)، (بالهندية: काला नम) بهار مالح ولاذع الرائحة ويستخدم في جنوب آسيا.[1][2][3]

مراجععدل

  1. ^ Harold McGee (2004). On Food and Cooking (الطبعة 2nd). Scribner. ISBN 978-0684800011. 
  2. ^ Delicious Deviled ‘Eggs’ recipe نسخة محفوظة 05 مايو 2017 على موقع واي باك مشين.
  3. ^ Krys (5 July 2010). "Black Salt for Vegan Eggs (with Potato-Egg Salad Recipe)". Vegan Salt –the blog. مؤرشف من الأصل في 30 يوليو 2017. 
 
هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.