ملح أسود (بالأردية: کالا نمک)، (بالهندية: काला नम) بهار مالح ولاذع الرائحة ويستخدم في جنوب آسيا.[1][2][3]

ملح أسود
معلومات عامة
النوع
المكونات الرئيسية
ملح أسود

مراجع عدل

  1. ^ Harold McGee (2004). On Food and Cooking (ط. 2nd). Scribner. ISBN:978-0684800011. مؤرشف من الأصل في 2022-06-09.
  2. ^ Delicious Deviled ‘Eggs’ recipe نسخة محفوظة 05 مايو 2017 على موقع واي باك مشين.
  3. ^ Krys (5 يوليو 2010). "Black Salt for Vegan Eggs (with Potato-Egg Salad Recipe)". Vegan Salt –the blog. مؤرشف من الأصل في 2017-07-30.