معصرة الطعام
معصرة الطعام (بالإنجليزية: Ram press) أو مكبس الكبش هو جهاز يستخدم لضغط عناصر الطعام باستخدام مكبس ميكانيكي[1] مثل المكبس أو المكبس الهيدروليكي
يوجد أنواع مختلفة من معاصر للطعام: فهناك معصرة خاصة للفاكهة مثل معصرة التفاح التي تستخرج العصير عن طريق الضغط وتصنع نبيذ التفاح أو ما يسمى بالسيدر. وهناك أيضا معصرة خاصة ببذور تستخرج الزيت النباتي.
المراجع
عدل
| معصرة الطعام في المشاريع الشقيقة: | |
| |
- ^ "ram:definition". Answers.com. مؤرشف من الأصل في 2023-04-08. اطلع عليه بتاريخ 2011-04-03.