المِطباخ البطيء أو الطبَّاخ البطيء هو جهاز طهي كهربائي يستخدم في الغلي بدرجة حرارة أقل من طرق الطهي الأخريات مثل مثل الخبز والسلق والقلي.[3] يسهل المطباخُ الطهيَ غير المراقب لساعات عديدة من الأطباق.

مطباخ بطيء
مطباخ بطيء حديث بيضاوي
النوع
الاكتشاف
المكتشف

انظر أيضا

عدل

المراجع

عدل
  1. ^ "واشنطن بوست" (بالإنجليزية). فرد ريان. Retrieved 2022-12-09.
  2. ^ "Smithsonian Magazine" (بالإنجليزية). مؤسسة سميثسونيان. Retrieved 2022-12-09.
  3. ^ Gisslen, Wayne (2011). Professional cooking, 7th ed., John Wiley & Sons, Inc. p. 71