مخبز

المَخبِز (الجمع: مَخَابِز) هو المنشأة التي تنتج وتبيع الأغذية المخبوزة، والتي تعتمد على الدقيق في صنعها نحو: الخبز، المعجنات، الكعك والفطائر؛ والتي تكون مطهية (في الغالب) في الموقد (الفرن).

مخبز صمون

مخبز تميس في الرياض

بعض مخابز التجزئة هي أيضا مقاهي، وتقدم القهوة والشاي للزبائن الذين يرغبون في استهلاك السلع المخبوزة في نفس المكان.

الأنواع

تنقسم المخابز لعدة أنواع:

حسب المنتج ومنها

• مخبز بلدي للعيش البلدي
• مخبز طباقي
• مخبز افرنجي / مخبز فينو للعيش الفينو

حسب التقنية

• مخبز يدوي
• مخبز نصف آلي
• مخبز آلي

انظر أيضًا

• خباز
• متجر كعك
• مقهى

وصلات خارجية

في كومنز صور وملفات عن: مخبز

هذه بذرة مقالة عن مطعم بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.