مارك دياكونو

كاتب غذاء بريطاني

مارك دياكونو (بالإنجليزية: Mark Diacono)‏ هو كاتب في مجال الطعام ومزارع ومصور فوتوغرافي، قام بنشر سبعة كتب. في عام 2015 حاز على جائزة «أندريا سايمون» لكتب الطعام لعام 2014 عن كتابه «عام في مزرعة القندس»،[1] كما حاز كتابه «المذاق غير المتوقع» على لقب كتاب العام بترشيح من قبل نقابة كُتَّاب مجال الأطعمة عام 2011.

مارك دياكونو
معلومات شخصية
الحياة العملية
المهنة خبير طبخ  [لغات أخرى]‏  تعديل قيمة خاصية (P106) في ويكي بيانات

يدير دياكونو ملكية خاصة صغيرة وهي مزرعة القندس (ثعلب الماء) في ويستون بالقرب من هونيتون شرق ديفون التي تقع بإنجلترا،[2][3] كما أن لديه ترابط طويل الأمد بنهر كوتاج والذي أبرزه الكاتب في إحدى المسلسلات التليفزيونية وعقد الدورات وقام بالكتابة وقيادة فريق الحديقة بجوراه.[4] حصل مارك على الدرجة العليا ودرجة الماجيستير «التميز» في مجال الإدارة والتنظيم البيئي من جامعة أوكسفورد.

كتبه

عدل
  • بقعة الخضار: كتاب نهر كوتاج رقم.4 (2009)
  • طعام الغير متوقع (2010)
  • الفاكهة: كتاب نهر كوتاج رقم. 9 (2011)
  • حديقة الخضراوات السريعة (2013)
  • فراخ ودجاج " كتاب نهر كوتجاج رقم.11 (2013)
  • عام في مزرعة القندس (2014)
  • حديقة المطبخ الجديد (2015)

صور فقط

  • الأعشاب: كتاب نهر كوتاج رقم. 10 (2012)
  • توزيعى الرائع: دليل ملهم للتوزيع (تقسيم الحصص) العصرى ومجتمع الحدائق الخاص (2013)

جوائزه

عدل
  • جائزة «أندريا سايمون» لكتاب العام في مجال الطعام (2014)[5]
  • نقابة كاتبى الطعام: كتاب العام (2011)[6]
  • نقابة «جاردن ميديا» الخاصة بمجتمع الحدائق: الكتاب المصور للعام (2013)
  • نقابة «جاردن ميديا» الخاصة بمجتمع الحدائق: صحفى العام (2011).

المراجع

عدل
  1. ^ "Past Winners of the André Simon Food Book of the Year". André Simon. مؤرشف من الأصل في 2018-10-18. اطلع عليه بتاريخ 2016-11-05.
  2. ^ "The growing pains of Otter Farm". The Guardian. مؤرشف من الأصل في 2018-06-17. اطلع عليه بتاريخ 2016-11-05.
  3. ^ "Property Address: Otter Farm". East Devon District Council. East Devon District Council. مؤرشف من الأصل في 2018-09-04. اطلع عليه بتاريخ 2018-02-28.
  4. ^ "Strange fruit: The secrets of the River Cottage garden". Independent. مؤرشف من الأصل في 2018-09-04. اطلع عليه بتاريخ 2016-11-05.
  5. ^ "Past Winners of the André Simon Food Book of the Year". André Simon. مؤرشف من الأصل في 2018-09-01. اطلع عليه بتاريخ 2016-11-05.
  6. ^ "Guild of Food Writers, Stop Press! Awards 2011 – Winners". مؤرشف من الأصل في 2017-11-15. اطلع عليه بتاريخ 2017-06-05.

روابط خارجية

عدل