الكيتون (أو السيتون وفق اللفظ الفرنسي) هو مركب عضوي يتميز باحتوائه مجموعة وظيفية كربونيلية ترتبط بدورها مع ذرتي كربون. يمكن تمثيل الكيتون بشكل عام بالصيغة التالية:

مجموعة الكيتون الوظيفية
R1(CO)R2.

زمرة الكربونيل المرتبطة بذرتي كربون تميز الكربون عن الحمض الكربوكسيلي، والألدهيدات، والاسترات، والأميدات، وغيرها من المركبات العضوية الحاوية للأكسجين. في حين تميز الرابطة المزدوجة كربون أكسجين الكيتونات عن الأغوال والايترات. أبسط الكيتونات هو الأسيتون (بروبانون)الذي يأخذ الصيغة التالية: CH3COCH3

تسمى ذرة الكربون المجاورة لمجموعة الكاربونيل بكربون ألفا، وتسمى ذرات الهيدروجين المرتبطة بذرة الكربون تلك باسم هيدروجين ألفا α.

من اليسار: الأسيتون مذيب شائع؛ حمض أكسالوأسيتك وسيط في عملية أيض السكريات؛ أستيل الأسيتون في شكله (اينول) الأحادي (الاينول باللون الأزرق)؛ هيكسانون حلقي المادة المكونة للنايلون؛ مسكون المكون الرئيسي لرائحة المسك؛ تتراسيكلن مضاد حيوي

أمينوكيتوناتعدل

أمينوكيتونات هي مركبات تحتوي على كل من مجموعة مركبات كيتون والأمينات . ومن الأمثلة على ذلك الفينيثيلامين ومنشطات الكاثينون و البوبروبيون (يلبوترين)، والمعروفة رسميا باسم امفيبوتامون (amfebutamone).[1]

مواضيع ذات صلةعدل

مراجععدل