كورندوغ

الكورندوغ هو الهوتدوغ أي قطع السجق أو النقانق الأميركي المغطى بطبقة سميكة من خليط  دقيق الذرة 

كورندوغ
CornDog.jpg
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية
هوت دوغ — Vienna sausage (en) ترجم عدل القيمة على Wikidata

التحضيرعدل

الكورندوغ (المقطع العرضي)
الكورندوغ بصلصلة الخردل
بحار على متن يو إس إس جورج واشنطن يعد الكورندوغات للخبز

الكورندوغ عامة يقدم كنوع من طعام الشارع أو وجبة سريعة. بعض من البائعين يقليه قبل تقديمه.[1] الكورندوغ يمكن العثور عليه في تقريبا أي سوبرماركت في أميركا الشمالية حيث يباع مجمدا ويمكن اذابته وتسخينه قبل تقديمه. هذا النوع من الكورندوغ مسبق الصنع عادة يمكن تحضيره في فرن ميكروويف ولكن طبقة دقيق الذرة ستفتقد التركيبة الطيبة.[2][3] يمكن تناول الكورندوغ بسيطا ويمكن إضافة الصلصات أو التوابل، وصلصة الخردل الأهم منهم.[4]

معرض صورعدل

مصادرعدل

  1. ^ Kessler, Rachel (2001). "The Social Life of Street Food — Seattle — Corn Dog". Index Newspapers. مؤرشف من الأصل في 12 أكتوبر 2017. اطلع عليه بتاريخ 28 أبريل 2012. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. ^ "Corn dog fryer - United States Patent Number: 5431092" (PDF). Google. 1995. مؤرشف من الأصل (PDF) في 30 أبريل 2020. اطلع عليه بتاريخ 28 أبريل 2012. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  3. ^ Niesenbaum, Charlie (2007-10-24). "Month-Old Onion Rings and Frozen Corn Dogs — Adventures in Snacking". Cornell Daily Sun. مؤرشف من الأصل في 04 أبريل 2012. اطلع عليه بتاريخ 28 أبريل 2012. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); تحقق من التاريخ في: |تاريخ أرشيف= (مساعدة)
  4. ^ "Mustard Remains Americans' Favorite Hot Dog Topping, But Ketchup Shows Surprising Popularity, New Survey Data Shows". hot-dog.org. July 23, 2014. مؤرشف من الأصل في 07 أبريل 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); تحقق من التاريخ في: |تاريخ أرشيف= (مساعدة)
 
هذه بذرة مقالة عن موضوع عن مطبخ أمريكي بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.