كلفادوس (مشروب)
كَلفادوس[1] (بالفرنسية: Calvados) هو نوع من نبيذ التفاح البراندي الذي تتميز به منطقة باس نورماندي في فرنسا، وخاصة إقليم كلفادوس، والذي تنسب تسمية الشراب إليه.[2][3][4]
كَلفادوس
Calvados (بالفرنسية) 
| المنشأ | |
|---|---|
| تاريخ الابتكار |
القرن 16 |
| شهادة المنتج | |
| النوع | |
| المكونات الرئيسية | |
| اللون |
| نسبة الكحول |
40 — 45 |
|---|
يطلق اسم الشاب كلفادوس على أنواع السيدر القادمة من منطقة النورماندي، وذلك من 11 منطقة محددة.
عادةً ما يكون محتوى الكحول في شراب كلفادوس بين 40-45% حجماً.
اقرأ أيضاً عدل
مراجع عدل
- ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 182. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
- ^ Morris، Steven (15 سبتمبر 2011). "Victory for Somerset as cider brandy wins protected status". الغارديان. مؤرشف من الأصل في 2018-01-28. اطلع عليه بتاريخ 2011-11-02.
- ^ Asimov، Eric (31 أكتوبر 2011). "The Flavor of Apples and a Sip of Fall". نيويورك تايمز. مؤرشف من الأصل في 2017-01-29. اطلع عليه بتاريخ 2011-12-30.
- ^ Mattsson، Henrik (2005). Calvados: the world's premier apple brandy : tasting, facts and travel. ص. 27. ISBN:91-631-5546-X. مؤرشف من الأصل في 2020-01-26. اطلع عليه بتاريخ 2013-09-30.
| في كومنز صور وملفات عن: كلفادوس |
