براندي

براندي (من نبيذ البراندي) هو مشروب كحولي مستخلص من تقطير العنب .[1][2][3] يحتوي البراندي عادة ما نسبته 35 - 60% من الكحول وهو من المشروبات التي تتناول عادة قبل أو بعد تناول وجبة الطعام. بعض أنواع البراندي تعتق في براميل خشبية . وبعضها الآخر يتم إكسابه لون الكاراميل وذلك لإعطائه منظرا معتقا . وهناك بعض أنواع البراندي التي يتم المزاوجة بين تعتيقها و إضافة ملونات لها .

براندي
Martell in brandy snifter.jpg
معلومات عامة
النوع
wine spirit (en) ترجم عدل القيمة على Wikidata
القيمة الغذائية
نسبة الكحول
40 — 60 عدل القيمة على Wikidata
مشروب البراندي

طالع أيضاعدل

مراجععدل

  1. ^ "Sarajishvili Brandy Made in Georgia". International Wine Tourism Conference. 5 April 2014. مؤرشف من الأصل في 09 يوليو 2018. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة); تحقق من التاريخ في: |تاريخ أرشيف= (مساعدة)
  2. ^ "Bulk Brandy Producer, Rudolf Prehn GmbH". Prehn.com. مؤرشف من الأصل في 17 سبتمبر 2017. اطلع عليه بتاريخ 12 مارس 2012. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  3. ^ Website of the BNIC نسخة محفوظة 25 يونيو 2017 على موقع واي باك مشين.[وصلة مكسورة]
 
هذه بذرة مقالة عن عن مشروب بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.