كعكة بندق البرازيل

معلومات عامة
المنشأ	البرازيل
المكونات الرئيسية	جوز برازيلي ; حليب ; بيض ; زبدة ; ذرور الخبز ; سكر ; طحين ;

كعكة بندق البرازيل (بالبرتغالية: Bolo de castanha-do-pará‏) كعكة محضرة باستخدام بندق البرازيل مكونًا أساسًا. يمكن تحضير كعكة القهوة والكعكة القصيرة وكعكة الفاكهة والبراوني باستخدام بندق البرازيلية الكامل أو المطحون أو المكسر مكونًا رئيسًا. كعكة بندق البرازيلية طبق في المطبخ البرازيلي وهي كعكة شائعة وشائعة في منطقة الأمازون في بوليفية والبرازيل وبيرو .

المراجع عدل

Maddox, Gaynor (1 مارس 1964). "Delectable Brazil Nut Cake". Ocala Star-Banner. مؤرشف من الأصل في 2021-12-15. اطلع عليه بتاريخ 2015-12-20.