قشدة مخفوقة
القشدة المخفوقة أو الكريمة المخفوقة أو الخفيقة وهي قشدة تضرب بالخلاط، أو بالمخفقة، أو بالشوكة حتى تصبح خفيفة ومنفوشة وحجمها يكون ضعف حجمها الاصلي.[1][2][3]
قشدة مخفوقة  كوب من الشوكولا الساخنة يعلوها قشدة مخفوقة.
|
تكون القشدة المخفوقة غالبا حلوة وفي بعض الأحيان مع بنكهة الفانيليا وتسمى أحيانا كريمة شَنتِلّي (crème Chantilly).
شريحة من فطيرة يقطين يعلوها قشدة مخفوقة.
انظر أيضًاعدل
مراجععدل
- ^ "معلومات عن قشدة مخفوقة على موقع ndb.nal.usda.gov". ndb.nal.usda.gov. مؤرشف من الأصل في 2019-12-12.
- ^ "معلومات عن قشدة مخفوقة على موقع jstor.org". jstor.org. مؤرشف من الأصل في 2020-01-09.
- ^ "معلومات عن قشدة مخفوقة على موقع d-nb.info". d-nb.info. مؤرشف من الأصل في 2019-12-12.
| في كومنز صور وملفات عن: قشدة مخفوقة |
