عصارة (أداة)

العَصَّارة هي أداة تحتوي على إناء تستخدم لعصر الحمضيات (البرتقال، الليمون، جريب فروت ).[1][2][3] تحتوي على مخروط لتوضع نصف الثمرة فيه وتضغط إلى الأسفل مع التدوير لاستخراج العصير .

معصرة ليمون

العصارة الكهربائيةعدل

العصارة (تعرف أيضا باسم آلة عصر العصير أو مُستخرِج العصير) هي أداة تستخدم لإستخراج العصير من الفواكه، الأعشاب والخضروات الورقية الخضراء وغيرها من أنواع الخضار في عملية تسمى العصر.[4]فهي تكسر، وتطحن، وتعصر العصير من اللب.[5]

بعض أنواع العصارات ممكن أن تعمل ايضا كمُحضر للطعام.[6] معظم أجهزة الفرم المزدوجة وعصارات العجن الأفقية تحتوي على أدوات ملحقة لفرم الأعشاب، والتوابل، وتشكيل المكرونة أو الشعرية والبقسماط، وتحضير أكل الاطفال، وزبدة الجوز، وطحن البن، وتحضير حليب المكسرات ... إلخ

مراجععدل

  1. ^ "REAMERS: The Great American Kitchen Collectible"، www.reamers.org، مؤرشف من الأصل في 29 يوليو 2016، اطلع عليه بتاريخ 13 يناير 2017.
  2. ^ "Centrifugal Vs Masticating Juicer - Juicing For Health"، Juicing For Health، 02 يونيو 2012، مؤرشف من الأصل في 24 نوفمبر 2016، اطلع عليه بتاريخ 13 يناير 2017.
  3. ^ "Make Juice Without a Juicer | Blender vs. Food Processor - Consumer Reports News"، consumerreports.org، مؤرشف من الأصل في 10 مارس 2018، اطلع عليه بتاريخ 13 يناير 2017.
  4. ^ ""juicer : Encyclopedia : Food Network"."، مؤرشف من الأصل في 30 يونيو 2017.
  5. ^ ""Cold Press vs. Traditional: Which Juicer Should You Buy?"."، مؤرشف من الأصل في 04 أكتوبر 2017.
  6. ^ ""Make Juice Without a Juicer | Blender vs. Food Processor - Consumer Reports News"."، مؤرشف من الأصل في 10 مارس 2018.