افتح القائمة الرئيسية
Skewers.jpg

السَفُّود أو السيخ (بالإنجليزية: Skewer) (ج.[1][2][3] سفافيد) عصا من خشب أو فلز الغرض منها حمل قطع أغذية مصفوفة لشيها.

مراجععدل

  1. ^ Grigson، Jane (1983-01-01). Jane Grigson's book of European cookery (باللغة الإنجليزية). Atheneum. ISBN 9780689113987. مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 2019. Kebabs were as popular among the ancient Greeks as they are today. Homer tells us how Achilles organised a barbecue when he had envoys from Troy to dinner. 
  2. ^ "Dora kabab". Khaleej Times. October 22, 2015. مؤرشف من الأصل في 27 سبتمبر 2017. اطلع عليه بتاريخ May 26, 2017. 
  3. ^ To Vima (in Greek), 6-2-2011 (picture 2 of 7) نسخة محفوظة 10 فبراير 2011 على موقع واي باك مشين.
 
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.