رنكة
الرنكة[1][2] أو الرَّنْجَة أو الرِّنجة[3] هي جنس من الأسماك يتبع الفصيلة الرنكات من رتبة الصابوغيات.[4] سمكة الرنجة هي سمكة صغيرة تعيش عادة في المياه الضحلة المعتدلة الحرارة بشمال المحيط الأطلنطي، وبحر البلطيق والبحر المتوسط، ويوجد 15 رتبة لسمك الرنجة، أكثرها عددا رنجة الأطلنطي.
 رنكة | |
|---|---|
 |
|
| المرتبة التصنيفية | جنس |
| التصنيف العلمي | |
| فوق النطاق | حياة خلوية |
| مملكة عليا | أبواكيات |
| مملكة | نظائر حيوانات النحت |
| عويلم | كلوانيات |
| مملكة فرعية | ثانويات الفم |
| شعبة | حبليات |
| شعيبة | فقاريات |
| شعبة فرعية | Eugnathostomata |
| عمارة | أسماك عظمية |
| طائفة | شعاعية الزعانف |
| طويئفة | جديدات الزعانف |
| صُنيف فرعي | عظميات |
| أترابية كبيرة | Osteoglossocephalai |
| أترابية عليا | رنكيات الرأس |
| أترابية | Otomorpha |
| أباشة | Clupei |
| رتبة عليا | Clupeomorpha |
| رتبة | صابوغيات |
| فصيلة | رنكات |
| فُصيلة | رنكاوات |
| الاسم العلمي | |
| Clupea كارولوس لينيوس ، 1758 |
|
تعديل مصدري - تعديل  | |
مصدر غذائي
عدلمن أكثر الكائنات الحية تغذيا على الرنجة الدلفين والفقمة والقرش والسلمون وسمك التونة والحوت والطيور وكذلك الإنسان، وبعض الشعوب كالشعب المصري تكثر من أكل الرنجة خصوصا في العيد المصري القديم من أيام الفراعنة عيد شم النسيم[بحاجة لمصدر].
الرنجة المدخنة
عدليعد الشعب المصري أشهر آكلي الرنجة المدخنة بين شعوب العالم حيث يوجد عندهم يوم عيد يسمى (شم النسيم)، وفي هذا اليوم يخرج جميع المصريين إلى الحدائق وبجانب نهر النيل لكى يحيوا ذكرى يوم شم النسيم على نهج أجدادهم الفراعنة ويكون الطبق الرئيسي عبارة عن سمكة تسمى الفسيخ (سمك بوري مملح ) ومن لا يفضل أكل الفسيخ لقوته المعهودة يكون الاختيار الثاني والأكثر انتشاراً أكل الرنجة بشكل كبير جداً ومكثف في هذا اليوم بالذات.
-
الرنجة المملحة من المطبخ المصري
أنواع الرنكة
عدلانظر أيضاً
عدلوصلات خارجية
عدل- مصادر مسؤولة للرنجة
- الرنجة تتواصل بالضرطة من ناشونال جيوغرافيك
- رنجة الأطلسي من معهد أبحاث خليج ماين
- قيمات الرنجة الغذائية
المراجع
عدل- ^ أمين المعلوف (1985)، معجم الحيوان (بالعربية والإنجليزية) (ط. 3)، بيروت: دار الرائد العربي، ص. 68، OCLC:1039733332، QID:Q113643886
- ^ إدوار غالب (1988). الموسوعة في علوم الطبيعة: تبحث في الزراعة والنبات والحيوان والجيولوجيا (بالعربية واللاتينية والألمانية والفرنسية والإنجليزية) (ط. 2). بيروت: دار المشرق. ص. 684. ISBN:978-2-7214-2148-7. OCLC:44585590. OL:12529883M. QID:Q113297966.
- ^ ف. عبد الرحيم (2011)، معجم الدخيل في اللغة العربية ولهجاتها (بالعربية والإنجليزية والفرنسية والتركية والإيطالية والألمانية) (ط. 1)، دمشق: دار القلم، ص. 113، OCLC:767587216، QID:Q116450267
- ^ موقع تاكسونوميكون (بالإنكليزية) Taxonomicon رنكة تاريخ الولوج 07 كانون ثاني 2017 نسخة محفوظة 18 يناير 2017 على موقع واي باك مشين.
- O'Clair, Rita M. and O'Clair, Charles E., "Pacific herring," Southeast Alaska's Rocky Shores: Animals. pg. 343-346. Plant Press: Auke Bay, Alaska (1998). ISBN 0-9664245-0-6
