حمض أميني: الفرق بين النسختين

'''الأحماض الأمينية''' {{إنج|Amino Acid}} هي لبنات البناء الرئيسية لبناء [[بروتين|البروتين]] و[[الببتيد]]. فالأحماض الأمينية هي مجموعة من المركبات العضوية متكونة من [[مجموعة أمين]] (–NH₂) على الأقل مشتبكة مع [[مجموعة كربوكسيل]] (–COOH). ينتج التمثيل الغذائي في جسم الإنسان عددا كبيرا من الاحماض الأمينية المختلفة - وجميعها يتبع التقسيم المذكور أعلاه من جهة تكوينها من [[طرف أميني]] و[[طرف كربوكسيلي]] . ولكن توجد 10 أحماض أمينية لا يستطيع جسم الإنسان تصنيعها ولابد من أن يتاولها الشخص من غذائه ؛ تلك العشرة احما ض أمينية الأساسية تسمى [[حمض أميني ضروري|الأحماض الأمينية الضرورية]].