فيتامين بي 12: الفرق بين النسختين

[مراجعة غير مفحوصة][مراجعة غير مفحوصة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
سطر 139:
 
== الكيمياء[عدل] ==
[[File:B12 methylcobalamin.jpg|thumb|الميثيل كوبالامين (كما هو موضح) شكل من أشكال فيتامين ب 12. أنه يشبه جسديا أشكالفيزيائياًأشكال أخرى من فيتامين B12، تحدث كبلورات حمراء داكنة والتي تشكل بحريةمحاليل شفافةكرزيةاللون في المياه.]]
فيتامين ب 12 هو الأكثر تعقيدًا كيميائيًا من جميع الفيتامينات. ويستند هيكل فيتامين ب 12 على حلقة كورين، التي تشبه حلقة [[بورفيرين|البورفيرين]] الموجودة في [[هيم|الهيم]]، [[يخضور|الكلوروفيل]]، والسيتوكروم. أيون المعدن المركزي هو [[كوبالت|الكوبالت]]. يتم توفير أربعة من مواقع التنسيق الستة من قبل حلقة الكورين، والخامس من قبل مجموعة dimethylbenzimidazole. موقع التنسيق السادس، مركز التفاعل، متغير، كونه مجموعة [[سيانيد|سيانايد]](–CN)، مجموعة [[هيدروكسيل]] (–OH)، مجموعة [[ميثيل]] (–CH3) أو مجموعة [[أدينوزين]] منزوعة الاوكسجين من الموقع الخامس (هنا ذرة C5 ′ من deoxyribose تشكل الرابطة التساهمية مع الكوبالت)، على التوالي، لإعطاء النماذج الأربعة فيتامين ب 12 المذكورة أدناه. من الناحية التاريخية، تعتبر الرابطة التساهمية C-Co أحد الأمثلة الأولى على روابط الكربون المعدني التي تم اكتشافها في علم الأحياء. [[هيدروجيناز]]، وبالضرورة، الأنزيمات المرتبطة باستخدام الكوبالت، تشمل على روابط معدنية كربونية. <ref>{{مرجع كتاب|url=https://www.worldcat.org/oclc/62362280|title=Bioorganometallics : biomolecules, labeling, medicine|date=2006|publisher=Wiley-VCH|ISBN=352730990X|place=Weinheim|OCLC=62362280}}</ref>