ألياف غذائية: الفرق بين النسختين
[نسخة منشورة] | [مراجعة غير مفحوصة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ط قوالب الصيانة و/أو تنسيق باستخدام أوب (12017) |
لا ملخص تعديل وسمان: تحرير من المحمول تعديل ويب محمول |
||
سطر 1:
'''الألياف الغذائية''' {{إنج|Dietary fiber}} هي إحدى مكونات الأغذية [[نبات|النباتية]]، وطبيعتها غير قابلة [[هضم|للهضم]]
تتألف الألياف الغذائية كيميائياً من [[عديد سكاريد|عديدات السكاريد]] [[نشا|غير النشوية]] مثل [[سليولوز|السليولوز]] ومركبات أخرى مثل [[ديكسترين|الديكسترين]] و[[إنولين|الإنولين]] و[[ليغنين|الليغنين]] والشموع النباتية و[[بكتين|البكتين]] بالإضافة إلى وجود [[سكريات قليلة التعدد]].
|