قشقوان: الفرق بين النسختين

{{يتيمة|تاريخ=أغسطس 2016}}

{{Infobox cheese

| name =قشقوان<br/> Kashkaval

== أصل التسمية ==

[[File:Caciocavallo.JPG|thumb|أشكال قلل من كاتشوكافالو علقت حتى تنضج]]

 

=== بلغاريا ===

[[File:Kashkaval-Galichki-Republik of Macedonia.jpg|thumb|تنضيج جبن قشقوان في [[جمهورية مقدونيا]]]]

[[File:Vacuum packed KASHKAVAL.jpg|thumb|جبن قشقوان مغلف في عبوات مفرغة من الهواء]]

 

=== الشرق الأوسط ===

في [[لبنان]] و[[سوريا]] و [[السعودية]]، يحظى جبن القشقوان بشعبية كبيرة ويتم استيراده عموما من دول مثل بلغاريا والمجر. ويتم استخدامه في بعض الأحيان كاضافة على [[مناقيش|المناقيش]].<ref>[http://www.alkoufa.com/en/Kanzaman/ourMneu Kashkawane manakish], Kan Zaman Restaurant, Dubai. Retrieved on 29 May 2009 (click "Kan Zaman Lebanese Saj")</ref>

 

== ملاحظات ومراجع==

{{تصنيف كومنز}}

{{مراجع}}

{{أشرطة|list1=

{{Romanian cheeses}}