افتح القائمة الرئيسية

حمية خالية من الكربوهيدرات

Question book-new.svg
المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (ديسمبر 2018)
N write.svg
هذه مقالة غير مراجعة. ينبغي أن يزال هذا القالب بعد أن يراجعها محرر عدا الذي أنشأها؛ إذا لزم الأمر فيجب أن توسم المقالة بقوالب الصيانة المناسبة. (ديسمبر 2011)

يستبعد هذا النظام استهلاك أي نوع من الكربوهيدرات ويعتمد على الدهون كمصدر رئيسي للطاقة مع كمية كافية من البروتين. يتسبب اتباع نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات في حالة الكيتوزية في الجسم ketosis (تحويل الدهون الغذائية والدهون في الجسم إلى أجسام كيتونية تؤمّن الطاقة للجسم و95% من الدماغ؛ أما الـ 5% فما زالت تعتمد على الجلوكوز الذي يتم الحصول عليه عن طريق تحويل البروتين عبر استحداث السكر أو عن طريق تحويل الجليسرول glycerol من تكسير الدهون.

تستخدم عادةً مأكولات من مصادر حيوانية وتتطلّب كمية عالية من الدهون المشبعة.

أظهرت الدراسات المخبرية التي أجريت على الفئران أن أورام البروستات تنمو بشكل أبطأ مع اتباع نظام غذائي خال من الكربوهيدرات.

المصادرعدل