حمض ميد

حمض ميد
	حمض ميد
الاسم النظامي (IUPAC)
	(5Z,8Z,11Z)-Eicosa-5,8,11-trienoic acid
أسماء أخرى
	Mead acid
المعرفات
رقم CAS	20590-32-3
بوب كيم	5312531
	مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات CCCCCCCCC=CCC=CCC=CCCCC(=O)O ;
	المعرف الكيميائي الدولي InChI=1S/C20H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h9-10,12-13,15-16H,2-8,11,14,17-19H2,1H3,(H,21,22)/b10-9-,13-12-,16-15- ; InChIKey:UNSRRHDPHVZAHH-YOILPLPUSA-N ;
الخواص
الصيغة الجزيئية	C20H34O2
الكتلة المولية	306.48 غ/مول
المظهر	سائل زيتي
نقطة الانصهار	78–80 °س
	في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
	تعديل مصدري - تعديل

حمض ميد هو حمض دهني غير مشبع له الصيغة الكيميائية C₂₄H₄₆O₂ مع وجود رابطة مزدوجة واحدة في البنية تقع على الكربون رقم 9 من الطرف الميثيلي للسلسلة، ولذلك فهو يصنف من أحماض أوميغا 9.

تعود التسمية الدارجة للمركب نسبة إلى جيمس ميد James F. Mead، والذي كان أول من اكتشفه.^[3]

الأهمية الحيوية عدل

يقوم الجسم بإنتاج حمض ميد عند حدوث نقص في الأحماض الدهنية الأساسية، مثل حمض الأراكيدونيك، وذلك من عملية تطويل ونزع هيدروجين من حمض الزيت.^[4]^[5]

المراجع عدل

^ ^أ ^ب ^ت mead acid (بالإنجليزية), QID:Q278487
^ ChEBI release 2020-09-01، 1 سبتمبر 2020، QID:Q98915402
^ Siegel، George J.؛ Albers، R. Wayne (2006). Basic neurochemistry: molecular, cellular, and medical aspects, Volume 1 (ط. 7th). ص. 40. مؤرشف من الأصل في 2020-03-12. One of these is 20:3ω9, termed 'Mead acid' after its discovery by James Mead....
^ D. Phinney, R. S. Odin, S. B. Johnson, R. T. Holman: Reduced arachidonate in serum phospholipids and cholesteryl esters associated with vegetarian diets in humans. In: American Journal of Clinical Nutrition. Band 51, 1990, ISSN 0002-9165, S. 385–392
^ Lipomics. "Mead acid". مؤرشف من الأصل في 2017-11-08. اطلع عليه بتاريخ 2008-09-16.