افتح القائمة الرئيسية

أوجينول

مركب كيميائي

الأوجينول (يسمى أيضا 4-أليل 2-ميتوكسيفينول) هي مركب كيميائي عطري له رائحة مميزة، صيغته الكميائية C10H12O2، وكتلته المولية 164,201462 غ/مول، درجة انصهاره تحت ضغط 1 بار هي -9°س ودرجة غليانه 253°س تبلغ كثافته 1,06 كغ/ل، وهو قابل للذوبان في الإيثانول وثنائي كلورو ميثان وقليل الذوبان في الماء والكلوروفورم.[2][3][4]

أوجينول
أوجينول

أسماء أخرى

2-ميثوكسي 4-أليل الفينول

المعرفات
رقم CAS 97-53-0
بوب كيم (PubChem) 3314

الخواص
الصيغة الجزيئية C10H12O2
الكتلة المولية 164.20 غ/مول
المظهر سائل شفاف إلى أصفر اللون
الكثافة 1.07 غ/سم3
نقطة الانصهار − 9 °س
نقطة الغليان 253 °س
الذوبانية في الماء ضعيفة
المخاطر
ترميز المخاطر
مادة مؤذية Xn
توصيف المخاطر
تحذيرات وقائية
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

الأوجينول هو عبارة عن زيت عطري يشكل نسبة 82% تقريبا من زيت بذور القرنفل (عود النوار) ويتم تجفيف هذه الزيت بمجففات كيميائية أنهيدريدات مثل كبريتات الصوديوم من أجل الحفاظ على جودتها أطول فترة ممكنة لأن هذه الزيت تتفاعل تدريجيا مع الماء الممزوج معها، ويعتبر هذا الزيت مفيد لآلام الأسنان.

يوجد الأوجينول في العديد من النباتات ومنها: القرنفل، الترنجان...

التحضيرعدل

يستخلص الأوجينول طبيعياً من زيت القرنفل وذلك بمزجه مع محلول من هيدروكسيد البوتاسيوم.

الخواصعدل

تعطي أكسدة الأوجينول (1) بمؤكسدات قوية مثل فوق منغنات البوتاسيوم أو الأوزون إلى تشكل الفانيلين (3)، مروراً بتشكل إيزو أوجينول (2) كمرحلة وسطية.

 

مراجععدل

  1. أ ب ت معرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/3314 — تاريخ الاطلاع: 19 نوفمبر 2016 — العنوان : eugenol — الرخصة: محتوى حر
  2. ^ "Cucumber Beetles: Organic and Biorational Integrated Pest Management (Summary)". Attra.ncat.org. 2013-08-05. مؤرشف من الأصل في 16 مايو 2010. اطلع عليه بتاريخ 27 أبريل 2014. 
  3. ^ Johnson، C. B.؛ Kirby، J.؛ Naxakis، G.؛ Pearson، S. (1999). "Substantial UV-B-mediated induction of essential oils in sweet basil (Ocimum basilicum L.)". Phytochemistry. 51 (4): 507–510. doi:10.1016/S0031-9422(98)00767-5. 
  4. ^ Yield and Oil Composition of 38 Basil (Ocimum basilicum L.) Accessions Grown in Mississippiنسخة محفوظة 15 October 2010 على موقع واي باك مشين.
 
هذه بذرة مقالة عن الكيمياء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.