السَّلْـجَم : بالسين والجيم .
هكذا ورد اسمه في المعاجم الفصيحة ، وضعفوا لفظه بالشين .
قال الفيروزأبادي في القاموس المحيط :
( واللِّـفْت ، بالكسر : السَّلْـجَم ) .
وقال الفيومي في المصباح المنير :
( والسَّلْجَم - وِزان جعفر - : معروف ، وهو الذي تسميه الناس اللفت . قال ابن السكيت والأزهري : ولا يقال بالشين المعجمة ) .
وقال ابن منظور في لسان العرب :
( واللِّـفْت ، بالكسر : السَّلْـجَم ) .
( المأكول يقال له : سَلْجَم ، ولا يقال له : شلجم ولا ثـلجم ) .
ونقل عن ابن بري قوله : ( والصواب بالسين المهملة ) .
أما كلمة الشلغم فلا وجود لها في المعاجم الفصيحة ، فهي عامية .