مولبو (جبنة)
جبنة دنماركية
مولبو هو جبن دنماركي، يُصنع في منطقة مولز. يشبه إلى حدٍ كبير إدام (جبنة)|جبنة الإدام، مع نكهة خفيفة لاذعة ومالحة قليلاً، تحوي ثقوب صغيرة منتظمة، صلبة القوام، وتغطّى بطبقة من الشمع الأحمر. تُصنع جبنة مولبو من حليب البقر.[1]
| مولبو (جبنة) | |
|---|---|
| بلد المنشأ | الدنمارك |
| المنطقة | مولز |
| المكونات الرئيسية | حليب البقر |
| القوام | شبه صلب |
| الدهون | 40% |
| الوزن | 1-2 كغم |
تعديل مصدري - تعديل  | |
طالع أيضاً
عدلالمراجع
عدل- ^ "Danish Cheese". iloveindia.com. مؤرشف من الأصل في 2020-10-02. اطلع عليه بتاريخ 2015-03-24.
