Cheaper veal (like shoulder): panfry short till brown, add fond, red wine or beer, onions, mace, bayleaves and a little vineagar. Then slowcook for 4 to 8 hours, leave it for a day and reheat next day.
نسب العمل إلى مُؤَلِّفه – يلزم نسب العمل إلى مُؤَلِّفه بشكل مناسب وتوفير رابط للرخصة وتحديد ما إذا أجريت تغييرات. بالإمكان القيام بذلك بأية طريقة معقولة، ولكن ليس بأية طريقة تشير إلى أن المرخِّص يوافقك على الاستعمال.
الإلزام بترخيص المُشتقات بالمثل – إذا أعدت إنتاج المواد أو غيرت فيها، فيلزم أن تنشر مساهماتك المُشتقَّة عن الأصل تحت ترخيص الأصل نفسه أو تحت ترخيص مُتوافِقٍ معه.
رَاجَع إِداريٌ أَو مُراجِعٌ هو Chenzw هذه الصُّورة المَنشُورة أَصلاً في فلِيكر، بتاريخ ٥ نوفمبر ٢٠٠٨ وأَكد أَنَّها كانت مُتاحةً في الموقع تحت التَّرخيص المَذكُور في ذلك التَّاريخ.
{{Information |Description={{en|1=Very slow cooked veal. Dutch cuisine. First panfry, then add (game)fond, mace, bayleave and a splash of sherry vineagar and slowcook for about 8 hours, then refridgerate for a day. Next day heat through, reduce the sauce/