معكرونة الثوم بالزيت

معكرونة الثوم بالزيت (بالإيطالية: Spaghetti aglio e olio)‏ هي وصفة لطبخ طبق الباستا التقليدي في إيطاليا يقال بأن مصدره إقليم أبروتسو الإيطالي وهو ذو شعبية واسعة في إيطاليا.[1] يستخدم في صنعه الثوم المقلي بزيت الزيتون وأيضا الفلفل الأحمر إضافة إلى البقدونس ويضيف البعض الطماطم الطازج إلى الزيت بعد قلي الثوم فيه.

معكرونة الثوم بالزيت
Spaghetti aglio olio e peperoncino by matsuyuki retouched.jpg
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية

انظر أيضاًعدل

وصلات خارجيةعدل

مراجععدل

  1. ^ "معلومات عن معكرونة الثوم بالزيت على موقع tasteatlas.com"، tasteatlas.com، مؤرشف من الأصل في 28 مايو 2018.