ويكيبيديا

مستخدم:NadineAzklany/ملعب

الكربون الزراعي عدل

هو اسم تجاري عالمي لمنتجات الفحم الحيوي التي تقوم بإنتاجها شركة "3Ragrocarbon" تعود ملكية هذه الشركة  شركة "Terra Humanities LTD"والتي تقوم بتشغيلها أيضًا، وهي شركة سويدية تعمل بمجال الهندسة و التطويرالإيكولوچي التكنولوچي.

-تقوم 3Ragrocarbon باستخدام براءة إختراع "انحلال حراري خالي من الانبعاثات 3R"، وذلك لعمل منتجات صديقة للبيئة "بيو-شار" وغنية بالمغذيات أيضًا.

يقع المقر الرئيسي للشركة بدولة المجر حيث يتواجد مرفق إنتاجها الأساسي. تُدعم الشركة من قبل الاتحاد الأوروبي وهي أيضًا شريكة معه في العديد من المشاريع التي تركز على مبادرات المغذيات الزراعية الآمنة بيئيًا ومغذيات التربة أيضًا. يتم تطبيق الكربون الزراعي في كافة الصيغ بدءًا من الأسمدة الحيوية القائمة بذاتها حتى أية تركيبة أخرى تعمل كسماد أو مُنشط للتربة [1]. منتجات الكربون الزراعي المُحسنة والمُعدلة لها تأثيرات متعددة تستخدم للتربة المستدامة [2] و أيضًا في حماية البيئة والمناخ من التأثير السلبي للكربون، ويشمل هذا الإنتاج الإقتصادي: المحاصيل الغذائية والغابات، مكافحة الآفات البيولوچية، التسميد الطبيعي، احتباس رطوبة التربة، استعادة التنوع البيولوچي للتربة والتوازن الطبيعي.

مقدمة عن الكربون الزراعي عدل

يعمل من خلال استخدام تقنية الانحلال الحراري البطئ 3R. تستلزم هذه العملية مدخلات عالية الجودة من النبات أو الكتلة الحيوية الحيوانية/النفايات، و يتم إدخالها في فرن دوار أفقي كبير. يتم تصميم هذا الفرن خصيصًا لهذه العملية و يتم تسخينه بعد ذلك بين درجة حرارة مئوية 450 حتى 850 درجة و يحدث ذلك بدرجات حرارة أساسية متفاوتة. هذا يؤدي إلى التحلل الحراري الإختزالي لمدخلات الكتلة الحيوية و ينشأ ال agrocarbon الذي يتم استخدامه في أغراض متعددة فيستخدم مثلا كمُحسن للتربة حتى الطاقة المتجددة. إن عملية التحلل الحراري 3R مطورة ومبتكرة من قبل شركة "Terra Humanities LTD" و تطوير هذه العمليه كبير جدًا لأن معظم طرق الانحلال الحراري الأخرى غير قادرة على العمل بكفاءة على النطاق الصناعي.

بدون انبعاثات عدل

جميع المواد و الغازات المستخدمة في عملية تطوير الكربون الزراعي يتم إعادة استخدامها وتدويرها. يتم إلتقاط جميع الغازات الناتجة عن عملية التحلل الحراري 3R و معالجتها كميائيًا لإنتاج الوقود الحيوي السائل. إن 3Ragrocarbon يفي بجميع المعايير البيئية للإتحاد الأوروبي والولايات المتحدة. [3]

تمايز المنتجات عدل

يُستخدم منتج 3Ragrocarbon كمُغذي و معزز للتربة للمساعدة في استعادة الفوسفور، وهو عنصر ضروري و متطلب في الحياة العضوية و أيضًا ضروري لنمو النبات بشكل سليم. يستخدم معظم المنتجين الزراعيين الأسمدة الفوسفورية، إلا أن هذه الأنواع من الأسمدة يتم إنشاؤها باستخدام صخور الفوسفات و هي موارد غير متجددة. يُعد 3Ragrocarbon غني بالفوسفور و ذلك بسبب مدخلات الكتلة الحيوية الخاصة به، بالإضافة إلى ذلك يعتبر الهيكل المسامي لل agrocarbon-char مثاليًا للميكروبات المفيدة لنمو المحاصيل ويمكن أيضًا استخدامه لحمل عوامل المكافحة البيولوچية. [4]

4- http://ec.europa.eu/research/agriculture/success_protector_en.htm August 30, 2011, at the https://en.wikipedia.org/wiki/Wayback_Machine

الوصلات الخارجية عدل

=============================================================================== عدل

حركة الغذاء لا المروج عدل

حركة الغذاء لا المروج (Food Not Lawns) هي حركة اجتماعية غير مركزية تركز على استبدال المروج الحضرية بالحدائق العضوية المنتجة للغذاء. أول مجموعة استخدمت اسم "الغذاء لا المروج" قد تأسست بمدينة يوچين، أوريغون، عام [5] 1999، والذين قاموا بتأسيسها هم: تبياس بوليتشا ونيك روتلدج وهيثر جو فلورس. وفي عام 2006 قام فلوريس بنشر كتاب بعنوان [6]Food Not Lawns: How to Turn Your Yard into a Garden and Your Neighborhood into a Community . كانت الفرضية الرئيسية لحركة الغذاء لا المروج [7]، التي وصفت نفسها بمجموعة "Avant Gardening"، هو ادخار الموارد الفائضة سواء كانت طعامًا أو بذورًا أو نباتات أو أدوات أو مساحة حديقة أو منشورات أو حتى وقتًا تطوعيًا و توجيهها نحو بناء غذاء آمن للمجتمع في متناول أيدي الجميع.

مع ميلاد مجتمع التنظيم السياسي الراديكالي في يوچين في أواخر التسعينات تطورت حركة الغذاء لا المروج مباشرةً من الفرع المحلي لمجموعة "الغذاء لا القنابل" (Food Not Bombs) وهي مجموعة تتشارك الأغذية بالمجان، ولها اهتمام بقضايا عدالة الغذاء، وذات منهج إداري وديمقراطي مشابه.

لا تتبع حركة الغذاء لا المروج أو حركة الغذاء لا القنابل هيئة صنع القرار المركزية، فهم أمثلة للحركات التي تعمل بشكل استقلالي وبالتنظيم ذاتي[8]، حيث أن كل فرد له حق الحرية في بدء مجموعة مستقلة للغذاء لا المروج.

للفروع المحلية لحركة الغذاء لا المروج أنشطة متنوعة. فهي تقوم بتنظيم فعاليات "تبادل البذور المحلية"، كما يقومون أيضًا ببناء حدائق للمجتمع، وبعمل منشورات [9] سواء كانت على شبكة الإنترنت أو مطبوعة، ويستضيفون حفلات العمل لمساعدة أفراد المجتمع على تحويل مروجهم إلى حدائق.

وفقًا للموقع العالمي لحركة الغذاء لا المروج،[10] للحركة حاليًا أكثر من 50 فرعًا حول العالم. وهناك حركات مشابهة بدأت بأسماء أخرى مثل "نموا الغذاء لا المروج" (Grow Food Not Lawns) و"ازرعوا الغذاء لا المروج" (Plant Food Not Lawns)؛ ويمكن العثور على البضائع التي تحمل أي من الشعارات الثلاثة.

===================================================================================== عدل

التجارة العالمية والمياه عدل

هي العلاقة بين التجارة الدولية والمياه المستخدمة من قبل البشر. أدت الزيادة الكبيرة في عدد السكان خلال القرن العشرين إلى الزيادات السريعة في التنمية الاقتصادية العالمية الشاملة إلى تزايد التحديات بالنسبة لمستقبل إدارة المياه العامة. لقد تأثر العالم النامي بشكل خاص وهذا بسبب صعوبة الوصول أو الحصول على مياه نظيفة. كل عام، يموت الملايين من الناس بسبب الأمراض وهم أيضًا يفتقرون إلى رأس المال لعمل بنية تحتية لازمة لمكافحة هذه المشكلة [11]. قد أدت هذه المشكلة إلى زيادة الطلب العالمي على المياه النظيفة وقد أدى هذا إلى الضغط على الاقتصاديين في السوق الحرة ليشيروا إلى أن أصحاب السوق الأثرياء هم الأفضل لمعالجة قضايا المياه[12]. العديد من الدول يمكنها الاستفادة من التجارة الدولية في المياه. لا سيما الدول التي لديها فائض في المياه العذبة و رؤوس أموال وفيرة تطلع إلى تحقيق أرباح جيدة من تصدير المياه إلى دول أخرى، أو التي مهتمة بعوائد الاستثمار التي ستُجنيها من المشاركة في الأسواق الخارجية. ومع ذلك، لا يتفق الجميع على أن قوى السوق هي الأفضل قدرة على حل قضايا المياه. المنظمات الغير حكومية ومنظمات حقوق الإنسان ومختلف أصحاب المصلحة يعارضون النظر إلى المياه من الناحية الاقتصادية. هؤلاء الأفراد يقوموا باتهام اتفاقيات التجارة الدولية والمؤسسات الاقتصادية الدولية بما في ذلك البنك الدولي وصندوق النقد الدولي بمحاولة خصخصة الموارد التي يعتبرونها حق أساسي من حقوق الإنسان[13]، وقد أدى عدم وجود فهم مشترك في مسألة النظر إلى المياه كسلعة أو حق أساسي من حقوق الإنسان إلى مناقشات ساخنة وحادة بين المهنيين القانونيين والأعضاء القياديين في الأوساط الأكاديمية.

المياه كسلعة عدل

قبل الفترة الصناعية، تم استخراج المياه من قبل أي مجتمع محلي قد عاش حولها. ومع تقدم الفترة الصناعية، استُبدلت هذه النظرة بمنهج ذا توجه اقتصادي أكثر. اليوم، تمر معظم المياه بعملية صناعية معقدة تبدأ باستخلاصها وتنظيفها من الشوائب وتنتهي في عملية معقدة تشمل الأنابيب والسدود وأنواع أخرى من المرافق غير الطبيعية. حتى المياه العذبة الموجودة في الأنهار والبحيرات يجب أيضًا أن يتم استخلاصها بطريقة ما. وبوجه عام، تنطوي هذه الاعتبارات على  استخدام الأراضي والعمالة ورأس المال، وبذلك تحل محل مفهوم المورد المشترك إلى منتج قائم على القيمة. تلعب محطات تحلية المياه دورًا رئيسيًا أيضًا.

المؤسسات الدولية والاتفاقيات التجارية الدولية وخصخصة المياه عدل

في عام 2000، كان من بين 40 قرضًا من صندوق النقد الدولي وُزع حوالي 12 طلب خصخصة كلية أو جزئية لإمدادات المياه. كما شملت 50 في المائة من قروض البنك الدولي الصادرة في 2002 إلى البلدان النامية، فقرة خصخصة خدمات المياه [14]، هذا وبالإضافة إلى المؤسسات الدولية التي تتجه نحو الخصخصة. فإن الاتفاقيات التجارية في القرن العشرين قد خلقت أيضًا إطارًا قانونيًا للسماح ببيع المياه. تعمل GATS والتي تُعرف باسم "الاتفاق العام للتجارة في الخدمات"، لديها قائمة في النهج مما يعني أنها تسمح بالخصخصة في المناطق التي وافقت الأمة على فتحها أمام الأعضاء الآخرين. تهدف جولة مفاوضات الدوحة للتنمية إلى تغيير هذا الشأن. خلال هذه المفاوضات، تم إعلان أنه لن يتم استبعاد أي قطاع من المفاوضات إلى الاتفاقية الجديدة. إذا مفاوضات خدمات المياه، فحينما يختار عضو ما فتح أسواقه أمام قطاعاتهم الخاصة فواجب على الأعضاء الآخرين أن يتم منحهم نفس الحقوق للاستثمار في هذا.[15] العديد من الاتفاقيات التجارية الإقليمية ليس لديها قائمة في النهج وبالتالي فهي تخضع لنفس الشروط المذكورة أعلاه، فعلى سبيل المثال، في اتفاقية التجارة الحرة بين جمهورية الدومينيكان و أمريكا الوسطى، فقط كوستاريكا حددت بشكل مباشر أن خدمات المياه مستبعدة من الاستثمار الأجنبي، ولم تقدم الدول أخرى أي طلب مماثل.[16] بسبب هذه النتائج المتفاوتة التي قد تم الحصول عليها من خصخصة خدمات المياه ومع صعوبة عكس ذلك القرار، عارضت العديد من الجهات بقوة أمر تصدير المياه العذبة. تدعي هذه الجهات أنه بمجرد أن يُسمح بحدوث مثل هذا الإجراء، فإنها ستشكل سابقة لمعالجة المياه مثلها مثل أي تصدير آخر. وهذا بدوره سيصبح مُلزمًا قانونيًا ولا يوجد رجعة فيه.

النزاعات التجارية الدولية والمائية والسياسية عدل

كندا هي واحدة من أكبر الدول التي تمتلك مياه عذبة وقد شاركت لسنواتٍ عديدة في نزاع قانوني حول امتلاكها للمورد. في عام 1990 دَعت حكومة بريتيش كولومبيا شركة أمريكية تُدعى "Sunbelt" حتى تستثمر في عملية ما لتصدير المياه، ولكن بسبب النكسات، لم يُوثق العقد أبدًا، ورَفعت Sunbelt دعوى قضائية ضد حكومة كولومبيا البريطانية بسبب عدم وفائها بالتزامها. بعد سنوات من النزاع أعلنت الحكومة الكندية عام 1999 أن المياه في حالتها الجديدة مثل تلك الموجودة في الأنهار والبحيرات لا تحتوي على قيمة اقتصادية، وبالتالي فهي خارجة عن التزامات اتفاقية التجارة.[17] بالإضافة إلى ذلك، إسَتشهدت الحكومة بالمادة الحادية عشر من اتفاقية الجات (G) حيث تسمح هذه المادة بحفظ مورد طبيعي طالما أن الإجراء الذي تتخذه الحكومة يتم بطريقة غير تمييزية أو بشكل عنصري. غير أن Sunbelt اختلفت مع قابلية تطبيق هذه الفقرة وزعمت أن إجراءات كندا تَنتهك وبشكل مباشر العديد من الاتفاقيات الدولية التجارية وعلى وجه الخصوص، تناولت شركة Sunbelt المادة الحادية عشر من الاتفاق العام بشأن التعريفات الجمركية والتجارة والتي تمنع دولة عضو من فرض إجراءات غير الضرائب والرسوم المفروضة على تصدير السلعة. وبالمثل، فقد جادلت Sunbelt أن الماء الموجود في كولومبيا البريطانية ينتمي إلى الشركات الأمريكية بقدر ما ينتمي إلى الشركات الكندية. تُستنَد هذه الحُجة إلى المادة 11 من اتفاقية التجارة الحرة لأمريكا الشمالية المعروفة باسم "الفصل الاستثماري". بمجرد استخراج الماء من حالته الطبيعية لأي سبب كان، يجب إعطاء نفس الحق للمستثمرين الأجانب. تجادل Sunbelt أن الشركات الكندية لديها مثل هذا الاستخراج في الماضي وبالتالي فتحت الباب أمام المستثمرين الأجانب للدخول والقيام بالمثل.

تركيا وإسرائيل عدل

في عام 2002، وافقت إسرائيل على شراء 1.72 مليار قدم مكعب من المياه من تركيا كل عام لمدة عشرين عامًا.[18] تشمل طريقة النقل على استخدام فقاعات بلاستيكية كبيرة من شأنها إحضار الماء إلى مرفق التخزين. فيما يتعلق بالمحادثات أعلن وزير الخارجية التركي أن هذا الاتفاق سيزيد من التعاون بين البلدين ويؤدى إلى السلام والاستقرار في الشرق الأوسط.[19] من الناحية الاقتصادية، توصلت إسرائيل إلى أن تكلفة استيراد المياه ستكون أعلى من اختيار خيار تحلية المياه، لكنها اختارت الاستيراد على أيةِ حال. بالإضافة إلى أمله في تحقيق السلام، فقد ذكر وزير الخارجية أيضًا أن هذه الاتفاقية البارزة تُحول المياه إلى سلعة مقبولة دوليًا، وأن تركيا تأمل في بيع المياه إلى دول أخرى. ألغت تركيا هذا الاتفاق بعد غارة الأسطول في غزة على يد قوات الكوماندوز في جيش الدفاع الإسرائيلي في غزة قافلة "فلويدلا" في 31 مايو 2010. وخلال هذا الحادث قُتِل العديد من المواطنين الأتراك على يد القوات المسلحة الإسرائيلية. [20]

إعلان الأمم المتحدة عدل

في يوليو 2010، أعلَنت الجمعية العامة للأمم المتحدة أن الحصول على المياه النظيفة والصرف الصحي حق من حقوق الإنسان. ولم تُحدد الجمعية ما إذا كانت السلطة العامة أو القطاع الخاص هو الأفضل من حيث توفير هذا الحق.

ملاحظات عدل

  1. (Segerfeldt 2005)
  2. (Saefong 2006)
  3. (Overbeke 2004)
  4. (Public Citizen.org 2002)
  5. (Mann 2006)
  6. (Mann 2006)
  7. (Dr. Isabel Al-Assar 2008)
  8. (US Water News Online 2004)
  9. (US Water News Online 2004)
  10. Israel signs agreement to buy water from Turkey

===================================================================================== عدل

دينيس لانديس عدل

دينيس لانديس (من مواليد دينيس إيفلين تيلار) هي كاتبة أمريكية، ومحررة، ومؤلفة كتب طبخ، كما أن لها وصفات للطبخ خاصة بها. كانت تعمل كمُتذوقة للطعام لصحيفة نيويورك تايمز لأكثر من خمسة وعشرين عامًا. وهي مؤسس

ورئيس تحرير أول مجتمع عالمي للأغذية لكتاب الغذاء للمحترفين و للطموحين، كوك كوك: مجتمع للطباخين وكتاب للغذاء واختبار الوصفات.[21] [22] [23]

التعليم و الحياة المهنية عدل

دينيس تيلار لانديز حصلت على درجة علمية في الأنثروبولوجيا الثقافية من جامعة ولاية نيويورك في بوفالو. كانت تعمل كعالمة آثار متخصصة بين عامي 1976 و 1983، وعملت في مواقع مختلفة في جميع أنحاء البلاد. في عام 1983 التقت وتزوجت بجيمس ديفيد لانديس، ثم رئيس تحرير ويليام مورو.

في عام 1985، تم توظيفها من قبل كارول شو كمختبرة مستقلة للوصفات الغذائيه لصحيفة نيويورك تايمز، شغلت هذا المنصب لأكثر من 25 عامًا قبل أن تغادر لنشر أول مجلة طعام دولية لكتاب الغذاء المحترفين والطموحين، The Cook's Cook: مجلة للطباخين وكتاب الغذاء واختبار الوصفات.

بدأت حياة لانديز المهنية في عالم الأغذية عندما حصلت على وظيفة على المدى القصير تختبر بعض الوصفات لماريا غوارناسيللي، محرر كتاب الطبخ في ويليام مورو. وقد إنتقلت إلى وظيفة مستقلة لمدة عامين قبل أن يتم توظيفها من قبل كارول شو كمخترعة للوصفات لحساب القسم الحي لصحيفة نيويورك تايمز، وهي الوظيفة التي شغلتها لأكثر من خمسة وعشرين عامًا. [24]

في عام 2001، دعا ميشالاين بوزيكو، محرر قسم المطاعم في نيويورك تايمز، لانديس لبدء الكتابة للقسم. وشملت مساهماتها التالي: عمود Test Kitchen، ومراجعات أدوات المطبخ، و Diner’s Journa، والمقالات الخاصة بقسم المعيشة، وعمود الأسئلة والأجوبة الخاصة بـ Q & A التي تسمى Food Chain. كما قامت بتدريس دروس طهي للأطفال (بما في ذلك فصول دراسية لمدة ثلاثة أشهر في مدرسة ما حول الطهي في العصور الوسطى)، وبدأت في كتابة مقالات عن الطعام ومراجعات لمنتجات الطهي لصحيفة التايمز وغيرها من المطبوعات. [25]

الحياة الشخصية عدل

تزوجت لانديس من جيمس ديفيد لانديس، شاعر أمريكي، روائي، ويكتب عن النبيذ. ابنهما يعقوب دين هو أيضا كاتب في مجال الطعام والسفر في واشنطن بوست، فيبي، نيويورك تايمز، [26] [27] The A.V. Club، Vice and Roads and Kingdom. ابنهما بنيامين لانديس هو المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Fanbase.net، وهي شركة عن وسائل الاعلام الاجتماعية، مقرها في سانتا مونيكا، كاليفورنيا. ابنتهما سارة لانديس فارر وهي أخصائية النطق. ابنتهما لاريسا أندرسون أوجبا تعمل في إدارة التأمين.

كتاب The Cook عدل

في عام 2013، أطلقت دينيس مجلة رقمية عالمية كاملة تسمى: The Cook's Cook: A Magazine for Cooks ،Food Writers and Recipe Testers. تطوَّر The Cook's Cook إلى شركة متعددة الوسائط لديها موقع على شبكة الإنترنت، وأصبح لديها برنامج تلفزيوني بعنوان "Outside & In with The Cook's Cook"، و أيضًا برنامج لنشر الوسائط الاجتماعية، والإعلانات، و FOODEOS، وهو موقع لأشرطة الفيديو الخاصة بأعضاء المجتمع.

عشاء لثمانية عدل

عشاء لثمانية هو مجموعة وصفات لحفل العشاء للفصول الأربعة. يتضمن الكتاب وصفات طعام بسيطة وعِرقية. تتميز كل قائمة من القوائم الأربعين بفاتح للشهية وطبق رئيسي والمرافقة والحلوى، فضلاً عن مجموعة مختارة من النبيذ أو المشروبات المقترحة. [28] [29]

الوصلات الداخلية عدل

===================================================================================== عدل

حمية كرام عدل

حمية كرام (الحبوب والأرز، عصير التفاح، والحليب) هي علاج غذائي على المدى القصير للإسهال والتهاب المعدة والأمعاء. يحتوي نظام كرام على محتوى كامل من البروتين والدهون أكثر من حمية برات.[30] [31]

الأبحاث الحديثة عدل

قد تم التحقق من صحة استخدام الحبوب والأرز والحليب كخطة لوقف الأكل في حالة حدوث اضطراب في المعدة، كعلاج أكثر فعالية لعلاج الإسهال مقارنة بحمية برات من خلال الأبحاث الحديثة في المستشفيات في أمريكا الجنوبية وآسيا.

و وفقًا لجون سنايدر، أستاذ طب الأطفال في  المركز الطبي التابع لجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو وعضو في اللجنة الفرعية للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال في علاج الإسهال الحاد: "لا يبدو أن حمية "كرام" تخفف أعراض الإسهال بشكل أسرع فحسب، بل إن الحليب يعطي الطفل بروتينًا أكثر اكتمالاًكما يمده بما يحتاجه من دهون، وهو ما يفتقر إليه النظام الغذائي".

الاحتياج لترطيب إضافي عدل

بسبب الجفاف الشديد الناجم عن الإسهال والتهاب المعدة والأمعاء، ينبغي الجمع بين الحمية ومعالجة الجفاف الفموي  من خلال إدارة إمداد المريض بالسوائل (مثل Gatorade و Pedialyte) أو السوائل الغذائية (مثل المرق أو الحلويات) لتحل محل السوائل الناقصة.

وفقًا لجون سنايدر: " من الضروري دمج حمية كرام مع شراب بديل للالكترولايت. بالإضافة إلى ذلك، اتصل بطبيبك على الفور إذا بقيت أعراض الإسهال حادة أو إذا كان طفلك يعاني من أي أعراض جفاف مثل: جفاف الفم وعدم التبول والافتراء  وسرعة دقات القلب".

البدائل عدل

البديل الغذائي لحمية كرام هي حمية برات، والتي تتكون من الموز والأرز وعصير التفاح والخبز المحمص، والنظام الغذائي BRATT يتكون من الموز والأرز وعصير التفاح والخبز المحمص والشاي، أما النظام الغذائي BRATTY فيتكون من الموز، الأرز، عصير التفاح، نخب، الشاي، واللبن.

وصلات داخلية عدل

  • CRAM Diet - Fitness website
================================================================================= عدل

مبادرة رؤية 2020 عدل

مبادرة رؤية 2020 في مبادرة من المعهد الدولي لبحوث السياسات الغذائية.[32] أطلق المعهد الدولي لبحوث السياسات الغذائية مبادرة الرؤية 2020 في عام 1993 ؛ يتمثل الهدف الأساسي للمبادرة في تحقيق الأمن الغذائي المستدام للجميع بحلول عام 2020. كما تدعم المبادرة الأهداف المحددة في مؤتمر القمة العالمي للأغذية في عام 1996، لتخفيض عدد الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية المزمن على الأرض إلى النصف بحلول عام 2015.

لدى مبادرة رؤية 2020 هدفان رئيسيان: تطوير وتعزيز رؤية مشتركة وتوافق في الآراء للعمل من أجل تلبية الاحتياجات الغذائية مع الحد من الفقر وحماية البيئة؛ وتوليد المعلومات وتشجيع النقاش للتأثير على عمل الحكومات الوطنية والمنظمات غير الحكومية والقطاع الخاص ومؤسسات التنمية الدولية وعناصر المجتمع المدني الأخرى.

سيعقد مؤتمر 2020 القادم في أديس أبابا، إثيوبيا حول موضوع

بناء المرونة من أجل الأمن الغذائي والتغذوي.

تم عقد العديد من المؤتمرات الدولية حتى الآن:

  • 2020 مؤتمر حول "الاستفادة من الزراعة لتحسين التغذية والصحة" - 10-12 فبراير 2011 نيودلهي، الهند.
  • مؤتمر 2020 بشأن "اتخاذ الإجراءات من أجل الفقراء والناس الجياع في العالم" - 17 إلى 19 أكتوبر / تشرين الأول 2007 ، بكين، الصين. [33]
  • 2020 مؤتمر "ضمان الأمن الغذائي والتغذوي في أفريقيا بحلول عام 2020" - أبريل / نيسان 1-3 ، 2004، كمبالا، أوغندا. [34]
  • 2020 مؤتمر "الأمن الغذائي المستدام للجميع بحلول عام 2020" - 4-1 سبتمبر 2001 ، بون ، ألمانيا [35]
  • مؤتمر 2020، "الرؤية والتحدي والإجراءات الموصى بها" - 13-13 يونيو 1995، واشنطن العاصمة. [36]

وصلات داخلية عدل

  • Achieving Sustainable Food Security for All by 2020
  • International Food Policy Research Institute
================================================================================== عدل

السماد عدل

 
مصنع سماد على مستوى المجتمع في منطقة ريفية في ألمانيا

السماد (/ ˈkɒmpɒst / أو / ˈkɒmpoʊst /) هو المادة العضوية التي قد تم تحليلها في عملية تسمى التسميد. تقوم هذه العملية بإعادة تدوير العديد من المواد العضوية -

والتي تعتبر منتجات نفايات - وإنتاج مكيفات للتربة (السماد).

السماد غني بالمغذيات ويتم استخدامه على سبيل المثال في الحدائق، والمناظر الطبيعية، والبستنة، والزراعة الحضرية والزراعة العضوية.

يعتبر السماد نفسه مفيدًا للأرض بطرق عديدة، بما في ذلك كمكيف للتربة، أو سماد، أو إضافة الحمض الحيوي أو الأحماض الدبالية  وكمبيد طبيعي للتربة.

في النظم الإيكولوجية، يكون السماد مفيدًا في مكافحة التعرية، واستصلاح الأراضي والبئر، وبناء الأراضي الرطبة، و أيضًا كغطاء لطمر النفايات.

على أبسط مستوى، تتطلب عملية التسميد جعل كومة من المواد العضوية الرطبة (وتسمى أيضا بالنفايات الخضراء، مثل الأوراق والأعشاب وبقايا الطعام) الانتظار حتى تتحلل المواد إلى الدبال بعد عدة الأشهر.

ومع ذلك، يمكن أن يحدث التسميد أيضًا كعملية متعددة الخطوات مع مراقبة عن كثب مع مدخلات مقاسة من الماء والهواء ومواد غنية بالكربون والنيتروجين. تتم عملية التحلل عن طريق تقطيع المادة النباتية، وإضافة الماء مع وجود التهوية المناسبة عن طريق تدوير الخليط بانتظام عند استخدام أكوام مفتوحة أو "windrows". ديدان الأرض والفطريات تعتبر مزيد من تفتيت المواد. تقوم البكتيريا التي تتطلب الأكسجين (البكتيريا الهوائية) بإدارة العملية الكيميائية عن طريق تحويل المدخلات إلى ثاني أكسيد الكربون والأمونيوم في وجود حرارة.

-المحتويات:

أساسيات عدل

 
برميل الكومبوست المنزلي في Escuela Barreales، سانتا كروز، شيلي

التسميد هو طريقة هوائية (بمعنى أنها تتطلب وجود الهواء) لإنتاج السماد من النفايات الصلبة العضوية المتحللة.[37] وبالتالي يمكن استخدامه لإعادة تدوير المواد العضوية. تتضمن العملية تحلل مادة عضوية في مادة تشبه الحمص، تعرف باسم السماد، وهي سماد جيد للنباتات. يتطلب التسميد المكونات الثلاثة التالية: إدارة الإنسان، والظروف الهوائية المناسبة، وتطوير الحرارة البيولوجية الداخلية.

تتطلب الكائنات التي تحتوي على السماد العضوي أربعة مكونات بالغة الأهمية للعمل بشكل فعال:

  • الكربون- للطاقة حيث أن الأكسدة الميكروبية للكربون تنتج الحرارة، إذا تم تضمينها في المستويات المقترحة.[38] تميل المواد الكربونية العالية إلى أن تكون بنية وجافة.
  • النيتروجين - لتنمية وتكاثر المزيد من الكائنات الحية لأكسدة الكربون. تميل مواد النيتروجين العالية إلى اللون الأخضر (أو ملونة، مثل الفواكه والخضروات) والرطوبة.
  • الأكسجين - من أجل أكسدة الكربون، وعملية التحلل.
  • الماء - كمية مناسبة للحفاظ على النشاط دون التسبب في ظروف لا هوائية[39]
 
المواد في كومة السماد

ستوفر نسب معينة من هذه المواد للكائنات الحية الدقيقة العمل بمعدل يسخن الوبر. هناك حاجة لإدارة نشطة من كومة (على سبيل المثال تحول) للحفاظ على إمدادات كافية من الأكسجين ومستوى رطوبة صحيح. توازن الهواء/الماء مهم للحفاظ على درجات الحرارة العالية (135 درجة -160 درجة فهرنهايت/50 درجة - 70 درجة مئوية) حتى يتم تكسير المواد.

يحدث التسميد الأكثر فعالية مع الكربون الأمثل: نسبة النيتروجين حوالي 25: 1.[40] يركز تسميد الحاوية الساخن على الاحتفاظ بالحرارة لزيادة معدل التحلل وإنتاج السماد بسرعة أكبر. يفضل التسميد السريع من خلال وجود نسبة C / N تصل إلى 30 ~ أو أقل. فوق الـ30 تكون المادة التحتية عبارة عن جوع نيتروجين، و أقل من 15 من المحتمل أن يتفوق على جزء من النيتروجين كأمونيا. [41]

تحتوي كل المواد النباتية والحيوانية تقريبًا على كل من الكربون والنيتروجين، إلا أن مقاديرها تختلف اختلافًا كبيرًا، مع الخصائص المذكورة أعلاه (جاف / رطب وبني / أخضر). تحتوي قصاصات العشب الطازج على نسبة متوسطة تبلغ حوالي 15: 1 وأوراق الخريف الجافة حوالي 50: 1 طبقًا للأنواع. خلط أجزاء متساوية من حيث الحجم يقارب النطاق المثالي لل C: N. ستوفر بعض الحالات الفردية مزيجًا مثاليًا من المواد في أي وقت. رصد الكميات، والنظر في المواد المختلفة على شكل كومة مبنية مع مرور الوقت، يمكن أن يحقق بشكل سريع تقنية عملية للوضع الفردي.

 
قصاصات الغذاء السماد العضوي

الكائنات الدقيقة عدل

بفضل الخلط الدقيق بين كلٍ من الماء والأكسجين والكربون والنيتروجين، فإن الكائنات الدقيقة أصبحت قادرةً على تحطيم المواد العضوية لإنتاج السماد العضوي. [42][43]

تعتمد عملية التسميد على الكائنات الدقيقة لتحليل المواد العضوية إلى سماد. توجد أنواع عديدة من الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في السماد الفعال والتي من أكثرها شيوعًا: [44]

  • البكتيريا (Bacteria): أكثر أنواع الكائنات الدقيقة الموجودة في السماد. اعتمادًا على مرحلة التسميد، قد تكون البكتيريا متوسطة الحرارة أو البكتيرة للحرارة هي السائدة.
  • Actinobacteria- اللازمة لتحطيم المنتجات الورقية مثل الجرائد واللحاء، إلخ.
  • تساعد الفطريات والعفن على تكسير المواد التي لا يمكن للبكتيريا استخدامها، خاصة اللجنين المتواجد في المواد الخشبية.
  • Protozoa- مساعدة تستهلك البكتيريا والفطريات والجسيمات العضوية الدقيقة.
  • Rotifers- Rotifers تساعد في السيطرة على مجموعات من البكتيريا والأوليات الصغيرة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن ديدان الأرض لا تستوعب فقط المواد التي يتم تحويلها إلى سماد جزئي، بل إنها تعمل باستمرار على إعادة إنشاء أنفاق للتهوية والصرف أثناء انتقالها من خلال السماد.

مراحل التسميد عدل

في ظل الظروف المثالية، يتم تحويل السماد إلى ثلاث مراحل رئيسية: [45]

  • طور أولي مذبذب، يتم فيه التحلل تحت درجات حرارة معتدلة بواسطة الكائنات الحية المجهرية متوسطة التأثير.
  • ومع ارتفاع درجة الحرارة، يبدأ الطور الثاني المحرار بالحرارة، والذي يتم فيه التحلل بواسطة بكتيريا متفاوتة الحرارة تحت درجات حرارة عالية.
  • ومع تضاؤل الإمداد بالمركبات ذات الطاقة العالية، تبدأ درجة الحرارة في الانخفاض، وتسود حالة المرونة المتوسطة مرة أخرى في مرحلة النضج.

التسميد السريع و البطئ عدل

هناك العديد من مؤيدي التسميد السريع يحاولون تصحيح بعض المشاكل الملحوظة المرتبطة بالتقليد التقليدي البطيء. العديد من المدافعين عن أن السماد يمكن أن يتم  في خلال أسبوعين حتى ثلاثة أسابيع.[46] تشتمل العديد من هذه العمليات القصيرة على بعض التغييرات في الطرق التقليدية، بما في ذلك القطع الصغيرة والمتجانسة في السماد، والتحكم في نسبة الكربون إلى النيتروجين (C: N) من 1 إلى 30 أو أقل، ومراقبة مستوى الرطوبة بعناية كبيرة. ومع ذلك، لا تختلف أي من هذه المعلمات بشكل كبير عن الكتابات المبكرة لباحثي الكومبست، مما يشير إلى أنه في الواقع لم يحقق التسميد الحديث تقدمًا ملحوظًا على الطرق التقليدية التي تستغرق بضعة أشهر حتى تعمل. ولهذا السبب وغيره، يشكك العديد من العلماء الذين يتعاملون مع التحولات الكربونية أن هناك طريقة "مشحونة للغاية" لجعل الطبيعة تنتج السماد بسرعة. (بحاجة إلى مصدر)

قد يكون  كلًا من الجانبين على حق إلى حد ما. يؤدي النشاط الجرثومي في طرق الحرارة العالية السريعة إلى تكسر المواد إلى الحد الذي يتم فيه تدمير مسببات الأمراض والبذور، ولا يمكن التعرف على المادة الأولية الأصلية. في هذه المرحلة، يمكن استخدام السماد العضوي لإعداد الحقول أو مناطق زراعة أخرى. ومع ذلك، يوصي معظم المهنيين بإعطاء السماد وقتًا للمعالجة قبل استخدامه في الحضانة لبدء البذور أو زراعة النباتات الصغيرة. تسمح فترة المعالجة للفطريات بمواصلة عملية التحلل وإزالة المواد السامة للخلايا.

إزالة مسببات الأمراض عدل

يمكن أن يدمر السماد مسببات الأمراض أو البذور غير المرغوب فيها. يمكن تثبيط النباتات الحية (أو الحشائش) غير المرغوب فيها من خلال التغطية مع المهاد / السماد. قد تشمل "المبيدات الميكروبية" في السماد thermophiles و mesophiles.

ومن المعروف جيدًا أن السماد الحراري (عالي الحرارة) يدمر العديد من البذور وتقريبا كل أنواع مسببات الأمراض (قد تشمل الاستثناءات البريونات). من المرغوب فيه الحصول على خصائص التعقيم من السماد (المحبة للحرارة) حيث يكون هناك احتمال كبير لمسببات الأمراض، مثل السماد.

المواد التي يمكن تحويلها إلى سماد عدل

 
كومة سماد كبيرة يتم تبخيرها بالحرارة المتولدة من الكائنات الحية الدقيقة المحبة للحرارة.

التسميد هي عملية تُستخدم في استرداد الموارد. ويمكنها إعادة تدوير منتج ثانوي غير مرغوب فيه من عملية أخرى (نفايات) إلى منتج جديد مفيد.

النفايات الصلبة العضوية (النفايات الخضراء) عدل

التسميد هو عملية تحويل المواد العضوية القابلة للتحلل إلى منتجات مستقرة مفيدة. لذلك، يمكن استخدام مساحة مكب نفايات ذات قيمة للنفايات الأخرى عن طريق تحويل هذه المواد إلى سماد بدلًا من إلقاءها في مدافن النفايات. ومع ذلك، قد يكون من الصعب التحكم في التلوث الخامل و البلاستيك من النفايات الصلبة البلدية.

إن عملية تصنيع السماد المشترك هي تقنية تقوم بمعالجة النفايات الصلبة العضوية مع مدخلات أخرى مثل حمأة البرازية المنزوعة الماء أو حمأة المجاري. [47]

يتم تركيب أنظمة السماد الصناعي لمعالجة النفايات الصلبة العضوية وإعادة تدويرها بدلًا من طمرها. إنه أحد الأمثلة على نظام معالجة النفايات المتقدم. ويطلق على الفرز الميكانيكي لتيارات النفايات المختلطة مع الهضم اللاهوائي أو التسميد داخل الأوعية المعالجة الميكانيكية الميكانيكية. يتم استخدامه بشكل متزايد في البلدان المتقدمة بسبب القواعد التي تتحكم في كمية المواد العضوية المسموح بها في مدافن النفايات. إن معالجة النفايات القابلة للتحلل البيولوجي قبل دخولها في مدفن النفايات يقلل من الاحترار العالمي من الميثان الهارب؛ وتتحلل النفايات غير المعالجة بطرق لا هوادة فيها في مدافن النفايات، وتنتج غاز مدفن نفايات تحتوي على غاز الميثان، وهو غاز دفيئة قوي.

سماد الحيوانات والفراش عدل

في العديد من المزارع، تكون المكونات الأساسية للسماد هي السماد الحيواني المتولد في المزرعة والفراش. يعتبر كلًا من القش و النشارة من مواد الفراش الشائعة. كما تستخدم مواد الفراش غير التقليدية، بما في ذلك الورق المقوى والصحف المقطعة. غالبًا ما يتم تحديد كمية السماد الموجود في مزرعة للماشية و ذلك عن طريق جداول التنظيف، وتوافر الأراضي، والظروف الجوية. لكل نوع من أنواع السماد خصائصه الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية. الأبقار والسماد الحصان، عندما يخلط مع الفراش، تمتلك صفات جيدة للسماد. يجب أن يخلط روث الخنازير، وهو رطب جدًا وعادة لا يخلط مع مواد الفراش أو مع القش أو المواد الخام المماثلة. يجب أن يتم خلط روث الدواجن مع مواد كربونية - و من المُفضل أن تكون منخفضة في النيتروچين، مثل نشارة الخشب أو القش. [48]

فضلات بشرية و رواسب الصرف الصحي عدل

يمكن إضافة الفضلات البشرية كمدخل من مدخلات عملية التسميد حيث أن فضلات الإنسان مادة عضوية غنية بالنيتروجين. يمكن أن يُستخدم كسماد بشكل مباشر، كما هو الحال في المراحيض السماد، أو يمكن تحويل الفضلات البشرية إلى سماد غير مباشر (مثل حمأة المجاري)، بعد خضوعها للمعالجة في محطة معالجة مياه الصرف الصحي.

يمكن وضع البول على أكوام السماد أو استخدامها مباشرة كسماد.[49]  يمكن إضافة البول إلى السماد يؤدي إلى زيادة درجات الحرارة، وبالتالي زيادة قدرته على تدمير مسببات الأمراض والبذور غير المرغوب فيها. على عكس البراز، لا يجذب البول الذباب المنتشر للمرض (مثل الذباب الأزرق)، ولا يحتوي على أكثر مسببات الأمراض صعوبة، مثل بيض الدودة الطفيلية. البول عادة لا تدوم رائحته طويلًا، لا سيما عندما يكون طازج، مخفف، أو وضع على المواد الماصة.

الاستخدامات عدل

يمكن استخدام السماد كمواد مضافة للتربة، أو في المصفوفات الأخرى مثل ألياف جوز الهند والخث كمحسّن طرفي، لتزويد المغذيات. وهي توفر مادة غنية تنمو، أو مادة مسامية، ماصة تحتوي على رطوبة ومعادن قابلة للذوبان، مما يوفر الدعم والمغذيات التي يمكن أن تنمو بها النباتات، على الرغم من أنه نادرًا ما يتم استخدامه بمفرده، حيث يتم خلطه بالدرجة الأولى بالتربة والرمل والحصى ورقائق اللحاء، أو الفيرميكوليت أو البيرلايت أو حبيبات الطين لإنتاج الطمي. يمكن تحريك السماد مباشرة في التربة أو وسط النمو لزيادة مستوى المواد العضوية والخصوبة الكلية للتربة. السماد الجاهز للاستخدام كإضافة، يكون لونه بني غامق أو حتى أسود ذا رائحة ترابية. [50]

بشكل عام، لا يوصى بالبذر المباشر في السماد هذا و لأنه قد يجف بسرعة، واحتمال وجود السموم النباتية في السماد غير الناضج الذي قد يثبط الإنبات، [51] [52] [53] وإمكانية ربط النيتروجين عن طريق اللجنين المتحلل بشكل غير كامل.[54] من الشائع جدا رؤية خليط 20-20٪ من الكومبوست المستخدم لزراعة الشتلات في مرحلة الفلقة أو في وقت لاحق.

تقنيات التسميد عدل

قد تم تطوير أساليب مختلفة للتعامل مع المكونات المختلفة، والمواقع، والإنتاجية والتطبيقات للمنتج المُسَمَّن.

على النطاق الصناعي عدل

 
الديدان في سلة المحصول

يمكن إجراء تصنيع الكبريتات الصناعية على شكل كبسولة في الوعاء، تحويل السماد إلى كومة ساكنة، كبسولة دائمة، و الذي يحدث في معظم الدول الغربية الآن.

Vermicomposting عدل

هو منتج أو عملية تحلل المواد العضوية باستخدام أنواع مختلفة من الديدان، وعادة ما تكون wigglers ذات لون أحمر، والديدان البيضاء، ودود الأرض، لإنشاء خليط غير متجانس من النفايات النباتية أو المخلفات المتحللة (باستثناء اللحوم والألبان والدهون والزيوت)، ومواد الفراش . Vermicast، والمعروف أيضًا باسم المسبوكات الدودية، والدودة الدبوسية أو روث الدودة، وهو المنتج النهائي من تحلل المواد العضوية عن طريق أنواع من دودة الأرض. [55]

 
سماد المرحاض مع ختم في الغطاء في ألمانيا

يمكن تطبيق Vermicomposting أيضًا لمعالجة حمأة المجاري.[56]

مراحيض السماد عدل

هي عبارة عن تجميع الفضلات البشرية. تضاف هذه  الفضلات إلى كومة السماد التي يكون موقعها في غرفة تحت مقعد المرحاض. نشارة الخشب والقش أو غيرها من المواد الغنية بالكربون عادة ما يتم إضافتها أيضًا. بعض مراحيض السماد لا تتطلب ماء أو كهرباء؛ و البعض قد يحتاج. إذا لم يتم استخدام الماء في التنظيف، فإنهم يقعون في فئة المراحيض الجافة. بعض تصاميم مراحيض السماد تُستخدم في تحويل البول، والبعض الآخر لا. عندما تُدار بشكل صحيح، فلا يصبح لديها رائحة. عملية التسميد في هذه المراحيض تدمر مسببات الأمراض إلى حد ما. تعتمد كمية تدمير العوامل المسببة للأمراض على درجة الحرارة (الظروف المتوسطة أو المحبة للحرارة) ووقت التسميد. [57]

مراحيض السماد التي تحتوي على حاوية سماد كبيرة (من نوع Clivus Multrum واشتقاقات منه) تحظى بشعبية كبيرة في: الولايات المتحدة وكندا واستراليا ونيوزيلندا والسويد. وهي متاحة كمنتجات تجارية، مثل تصميمات لبناة الذات أو "مشتقات التصميم" التي يتم تسويقها تحت أسماء مختلفة.

يرقات الجندي السوداء عدل

قادرة على أن تستهلك كميات كبيرة من المواد العضوية عند حفظها عند حوالي 30 درجة مئوية و بشكل سريع أيضًا. [58] [59] يمكن أن تقلل يرقان الجندي السوداء من المادة الجافة للنفاية العضوية بنسبة 73٪ وتحويل 16-22٪ من المادة الجافة في النفايات إلى كتلة حيوية، [60] [61] و يظل السماد الناتج يحتوي على مواد مغذية ويمكن استخدامه في إنتاج الغاز الحيوي، أو المزيد من السماد التقليدي أو الحشيشة الدوائية، [62] اليرقات غنية بالدهون والبروتين، ويمكن استخدامها على سبيل المثال في الأعلاف الحيوانية أو إنتاج وقود الديزل الحيوي. [63] و قد جرب المتحمسون عددًا كبيرًا من منتجات النفايات المختلفة، حتى أنه قد باع بعضهم مجموعات بدائية للجمهور.[64] هناك أيضًا مرافق واسعة النطاق.[65]

 
على وشك الانتهاء من سرير Hügelkultur. السرير ليس عليه تربة حتى الآن.

أنظمة أخرى على مستوى الأسرة عدل

و هي عبارة عن ممارسة متمثلة في صنع أسِرَّة الحدائق أو الأكواخ المليئة بالخشب المتعفّن كما أنها أيضًا تُعرف باسم "Hügelkultur" باللغة الألمانية. [66] [67] هو في الواقع إنشاء حاضنة مغطاة بالتربة.

وتشمل فوائد أسرة الحديقة hügelkultur احتباس الماء والاحتباس الحراري للتربة.[68] [69] يعمل الخشب المدفون مثل الإسفنج أثناء تحلله، فهو قادر على التقاط الماء وتخزينه لاستخدامه لاحقًا من قبل المحاصيل المزروعة فوق سرير hügelkultur.

[70] [71]

) بوكاشي) Bokashi

هي طريقة تستخدم مزيجًا من الكائنات الحية الدقيقة لتغطية بقايا الطعام أو النباتات الذابلة لتقليل الرائحة، وتقليل خطر جذب الآفات وزيادة سرعة التحلل. Bokashi (ぼ か し) و هي كلمة  يابانية تعني "لتظليل" أو "تدرج". وهي مستمدة من ممارسات المزارعين اليابانيين منذ قرون مضت في تغطية بقايا الطعام بتربة غنية محلية تحتوي على الكائنات الدقيقة التي يمكن أن تخمر المواد.

تعتمد هذه التقنية على الكائنات الحية الدقيقة الفعالة. وعادة ما يتم إضافة هذه الميكروبات الأساسية إلى بقايا الطعام باستخدام نخالة bokashi الملقحة. [72]

يمكن استبدال الجرائد المخمّرة بزراعة العصيات اللبنية لنخالة البوكاشي من أجل عمل دلو بوكاشي ناجح

تحافظ المرحلة الأولى من البوكاشي على مكونات تخمر حمض اللاكتيك، و الحمض هو مطهر طبيعي، يستخدم على هذا النحو في منتجات التنظيف المنزلية، بحيث أن ما يدخل في المرحلة الثانية (الهضم) خالٍ تمامًا من مسببات الأمراض الميكروبية.

 
داخل سلة بنكاشي بدأت مؤخرًا. القاعدة الهوائية مرئية فقط من خلال بقايا الطعام ونخالة البوكاشي.

شاي السماد العضوي

يتم تعريف شاي السماد العضوي على أنه مستخلصات مائية تم ترشيحها من مواد تم تحويلها إلى سماد. [73] في العموم يتم إنتاج شاي السماد العضوي من إضافة حجم واحد من السماد إلى 4-10 كميات من الماء، ولكن كان هناك جدال حول فوائد تهوية الخليط.[74] وقد أظهرت الدراسات الميدانية فوائد إضافة شاي السماد العضوي إلى المحاصيل هذا و بسبب أن إضافة المواد العضوية، تزيد من توافر المواد الغذائية وزيادة النشاط الجرثومي أيضًا. كما ثبت أن لها تأثير على مسببات الأمراض النباتية.[75]

تقنيات ذات صلة عدل

يمكن أيضًا استخدام المكونات العضوية المعدة للتحويل إلى سماد، لإنتاج الغاز الحيوي من خلال الهضم اللاهوائي. هذه العملية تعمل على استقرار المواد العضوية. يمكن معالجة المواد المتبقية في بعض الأحيان و أيضًا حمأة المجاري بواسطة عملية التسميد قبل بيع أو إسقاط السماد.

قوانين و أحكام عدل

هناك إرشادات حول العمليات والمنتجات في أوروبا تعود إلى أوائل الثمانينيات (ألمانيا وهولندا وسويسرا) ومؤخرًا فقط في المملكة المتحدة والولايات المتحدة الأمريكية. في كل من هذه البلدان، وَضعت رابطات التجارة الخاصة داخل الصناعة معايير ضعيفة، والبعض يقول كإجراء لوقف الفجوات للوكالات الحكومية المستقلة يجب أن يتم وضع معايير أكثر صرامة.[76]

الولايات المتحدة هي الدولة الغربية الوحيدة التي لا تميز السماد المصدر للحمأة من السماد الأخضر، وبشكل افتراضي في الولايات المتحدة الأمريكية 50٪ من الولايات تتوقع أن تمتثل السماد بطريقة ما مع قاعدة EPA 503 الفدرالية الصادرة عام 1984 لمنتجات الحمأة.[77] يتم تنظيم السماد بكندا[78] و أستراليا[79] أيضًا. تتطلب العديد من البلدان مثل ويلز[80] [81] وبعض المدن الفردية مثل سياتل وسان فرانسيسكو فرز مخلفات الطعام والنباتات من أجل التسميد (قانون سان فرانسيسكو إلزامي لإعادة التدوير والتحويل إلى سماد). [82] [83]

أمثلة عدل

 
مرفق ادمونتون للتسميد

تستخدم العديد من المناطق الحضرية حول العالم أنظمة الكومبوست الكبيرة.

  • أكبر مصنع للملوثات البلدية في العالم للنفايات الصلبة المحلية (MSW) هو مرفق سماد إدمونتون في ادمونتون، ألبرت، كندا، والذي يحول حوالي 220،000 طن من النفايات الصلبة المحلية و 22500 طن جاف من حمأة المجاري سنويًا إلى 80،000 طن من السماد. تبلغ مساحة المنشأة 38،690 متر مربع (416،500 قدم مربع) في المنطقة، أي ما يعادل 4½ ملاعب كرة القدم الكندية، ويعد الهيكل التشغيلي أكبر مبنى مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ في أمريكا الشمالية.
  • في عام 2006، مَنحت قطر كيبيل Seghers سنغافورة، وهي شركة تابعة لشركة Keppel، عقدًا للبدء في البناء على 275،000 طن / سنة من الهضم اللاهوائي ومحطة سماد مرخصة من قبل Kompogas Switzerland، وقد قيل حينها أنه  سيصبح، من أكبر المنشآت للتسميد على مستوى العالم بمجرد تشغيله بشكل كامل في أوائل عام 2011 ويشكل جزءًا من مركز إدارة النفايات الصلبة المحلية في قطر و أنه يضم أكثر من 15 محطة هضم لا هوائية، وهو أكبر مجمع متكامل لإدارة النفايات في الشرق الأوسط.
  • وهناك معمل كبير آخر للنفايات الصلبة المحلية و هو مرفق التسميد في لاهور، باكستان، الذي لديه القدرة على تحويل 1000 طن من النفايات الصلبة المحلية في اليوم إلى سماد. كما أن لديها القدرة على تحويل جزء كبير من المدخول إلى مواد مشتقة من الوقود (RDF) لمزيد من استخدام الاحتراق في العديد من الصناعات التي تستهلك الطاقة في جميع أنحاء باكستان، على سبيل المثال في شركات تصنيع الأسمنت حيث يتم استخدامها لتسخين قمائن الأسمنت. كما وافق المجلس التنفيذي لاتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ على هذا المشروع من أجل الحد من انبعاثات الميثان، وقد تم تسجيله بقدرته على تخفيض 108686 طن من مكافئ  ثاني أكسيد الكربون في السنة.[84]
  • تمتلك حدائق كيو في لندن واحدة من أكبر أكوام السماد غير التجاري في أوروبا.

التاريخ عدل

 
سلة كومبوست

يعود تاريخ عملية التحويل إلى سماد إلى تاريخ الإمبراطورية الرومانية المبكرة على الأقل، وتم ذكره في وقت مبكر من كتاب Cato the Elder الذي يرجع تاريخه إلى 160عام قبل الميلاد، وهو De Agri Cultura.[85]على نحوٍ تقليدي، تشارك السماد العضوي في تراكم المواد العضوية في كل موسم زراعة، وفي ذلك الوقت كانت المواد قد تآكلت بما يكفي لتكون جاهزة للاستخدام في التربة. ميزة هذه الطريقة هي أنها تطلب القليل من الوقت والمجهود  من السماد و يتناسب بشكل طبيعي مع الممارسات الزراعية في المناخات المعتدلة. تتمثل العيوب (من المنظور الحديث) في أن المساحة يتم استخدامها لمدة عام كامل، وقد تتسرب بعض المواد المغذية بسبب التعرض لهطول الأمطار، وقد لا يتم التحكم في الحشرات بشكل كافٍ.

تم تحديث إنتاج السماد بشكل كبير في عشرينيات القرن العشرين في أوروبا كأداة للزراعة العضوية.[86] تم إنشاء أول محطة صناعية لتحويل المواد العضوية الحضرية إلى سماد في Wels، النمسا في عام 1921.[87] الاستشارات المتكررة المبكرة لدخول السماد في الزراعة هي للعالم الألماني رودولف شتاينر، مؤسس أسلوب زراعة يسمى الديناميكا الحيوية هو وآني فرانسي-هرار، التي تم تعيينها نيابة عن الحكومة في المكسيك، ودعمت البلاد في الفترة من 1950 إلى 1958 لتأسيس منظمة كبيرة من الدبال في مكافحة التآكل وتدهور التربة.

عمل السير ألبرت هوارد و هو عالم إنجليزي على نطاق واسع في الهند حول الممارسات المستدامة والسيدة إيف بلفور التي كانت من كبار دعاة التسميد. تم استيراد السماد إلى أمريكا من قبل مختلف أتباع هذه الحركات الأوروبية المبكرة من أمثال J.I. Rodale (مؤسس شركة Rodale Organic Gardening(

،فايفر (الذي طور ممارسات علمية في الزراعة الحيوية)، بول كين (مؤسس Walnut Acres في بنسلفانيا)، وسكوت وهيلين نيرينج (الذين ألهموا حركة العودة إلى الأرض الستينات). من قبيل الصدفة، التقى بعض من الذين ذكروا أعلاه لفترة وجيزة في الهند، و كلها  كانت حركات مؤثرة جدًا و فعالة في الولايات المتحدة من فترة الستينات حتى الثمانينات.

الثقافة و المجتمع عدل

المصطلح عدل

مصطلح "سماد" يام استخدامه في جميع أنحاء العالم مع معاني مختلفة.

لا يزال مصطلح "التسميد اللاهوائي" مستخدمًا في الولايات المتحدة، ولكن يفضل استبداله إلى الهضم اللاهوائي. إنها ليست عملية لتحويلها إلى سماد.

إن مصطلح "Humanure" هو مزيج بين الإنسان والسماد، ويعين الفضلات البشرية (البراز والبول) التي يعاد تدويرها عن طريق التسميد للأغراض الزراعية. تم استخدام المصطلح لأول مرة في عام 1994 في كتاب من تأليف جوزيف جينكينز الذي يدعو إلى استخدام هذا التعديل العضوي للتربة.[88] مصطلح "Humanure" يستخدم من قبل عشاق السماد في الولايات المتحدة ولكن لا يستخدم على نطاق واسع في أي مكان آخر [89] حيث أن مصطلح "Humanure" ليس له تعريف رسمي فهو خاضع لاستخدامات متعددة. يستخدم الصحافيون هذا المصطلح أيضًا لحمأة المجاري أو المواد الصلبة الحيوية.[90]

قوائم ذات صلة عدل

  • قائمة أنظمة السماد
  • قائمة مواضيع البيئة
  • قائمة مواضيع الزراعة المستدامة
  • قائمة الحدائق العضوية والمواضيع الزراعية

==================================================================================== عدل

تنوع المحاصيل عدل

 
تنوع مفيد داخل المجال (متعدد الأنواع): غرس مصاحب للجزر والبصل. تبعد رائحة البصل ذبابة جذر الجزرة ، بينما تبعد رائحة الجزر ذبابة البصل.[91]

يحدث التنوع في المحاصيل بسبب التباين في الخصائص الوراثية والمظاهر للنباتات المستخدمة في الزراعة. على مدى الخمسين الماضية، حدث نقص كبير في مكونين من تنوع المحاصيل: التنوع الوراثي داخل كل محصول وعدد الأنواع التي تزرع بشكل شائع.

إن النقص في تنوع المحصول يهدد الأمن الغذائي العالمي، حيث أن سكان العالم يعتمدون على تناقص عدد الأنواع المتناقصة لعدد أنواع المحاصيل. تنمو المحاصيل على نحو متزايد في الزراعة الأحادية، وهذا يَعني أنه إذا كان هناك مرض واحد، مثلما هو الحال في مجاعة البطاطا الأيرلندية التاريخية، يتغلب على مقاومة متنوعة، فقد يؤدي ذلك إلى تدمير محصول بأكمله، أو كما في حالة موزة "جروس ميشيل"، قد يتسبب في الانقراض التجاري لمجموعة متنوعة. وبمساعدة بنوك البذور، تعمل المنظمات الدولية على الحفاظ على تنوع المحاصيل.

فقدان التنوع البيولوجي عدل

 
النقاط الساخنة الجغرافية لتوزيعات الأقارب البرية للمحاصيل غير الممثلة في بنوك الجينات

يعد  تنوع المحاصيل مظهر من مظاهر التنوع البيولوجي المهم للأمن الغذائي. فيُعتبر نقص التنوع البيولوجي من أكثر المشاكل البيئية خطورة والتي تثير مخاوف من قبل منظمة الأغذية والزراعة.[92] [93] وإذا استمرت هذه الاتجاهات الراهنة فيما يتعلق بالمحاصيل فستواجه نصف أنواع النباتات خطر الانقراض.[94] وتعد الفصائل البرية لمحاصيلنا - من بين العديد من الأنواع المهددة بالانقراض - أقاربًا للأنواع البرية والأعشاب الضارة من النباتات المدجنة(غير البرية) والتي تتصف بمقاومتها للآفات والأمراض وغيرها مما يجعلها جيدة لزراعتها كمحاصيل. [95]

يتعرض حوالي 6% من الفصائل البرية لمحاصيل الحبوب مثل القمح والذرة والأرز والذرة البيضاء للتهديد، وكذلك 18% من البقوليات (فاباسيه) والفصائل البرية للبقول والبازلاء والعدس، و13% من الأنواع داخل الأسرة النباتية (الباذنجانيات) التي تشمل البطاطا والطماطم والباذنجان (الباذنجان) والفلفل (الفليفلة).[96] في عام 2016، كان 29% من الأنواع النباتية البرية مفقود تمامًا من بنوك الجينات في العالم بالإضافة إلى 24% أخرى تُمَثل بأقل من 10 عينات.

وأكثر من 70% من جميع الفصائل البرية من المحاصيل في أمس الحاجة إلى تجميعهم لزيادة نسبة تمثيلهم  في بنوك الجينات، ولقد تم تمثيل أكثر من 95% بشكل غير كافٍ آخذين في الإعتبار النطاق الكامل للتنوع الجغرافي والأيكولوچي في مواطنها الأصلية. في حين تم العثور على أهم الأولويات لجمع المزيد في منطقة البحر الأبيض المتوسط والشرق الأدنى وأوروبا الغربية والجنوبية وجنوب شرق وشرق آسيا وأمريكا الجنوبية، فإن الأقارب البرية للمحاصيل غير الممثلة بشكل كافٍ في بنوك الجينات يتم توزيعها في جميع دول العالم تقريبًا. [97] [98]

في النظام الغذائي العالمي عدل

 
شكل عدد صغير من المحاصيل الرئيسية حصة متزايدة من الطاقة الغذائية ، البروتين ، الدهون ، ووزن الطعام الذي يتناوله سكان العالم. زادت فول الصويا أكثر (نسبة إلى أهميتها الخاصة منذ 50 عامًا) ، بنسبة 284٪ منذ عام 1961. [99]

منذ عام 1996، أصبحت النظم الغذائية البشرية في جميع أنحاء العالم أكثر تنوعًا في استهلاك المحاصيل الرئيسية للسلع الأساسية، مع انخفاض مماثل في استهلاك المحاصيل المحلية أو الإقليمية الهامة، وبالتالي أصبح هناك تجانس على الصعيد العالمي.[100] الاختلافات بين الأطعمة التي تؤكل في مختلف البلدان قد قلت بنسبة 68% بين عامي 1961 و2009. يحتوي النظام الغذائي "المعيار العالمي"[101] الحديث على نسبة كبيرة بشكل متزايد من عدد صغير نسبيًا من المحاصيل الرئيسية للسلع الأساسية، والتي زادت بشكل كبير في من إجمالي الطاقة الغذائية (السعرات الحرارية)، البروتين، والدهون، ووزن الطعام الذي يقدمونه إلى سكان العالم، بما في ذلك القمح والأرز والسكر والذرة وفول الصويا (بنسبة + 284%[102]) وزيت النخيل (بنسبة + 173%) وزهرة الشمس (بنسبة + 246%[103]) . في حين كانت الدول تستهلك كميات أكبر من المحاصيل المهمة محليا أو إقليميا. أصبح القمح عنصرًا أساسيًا في أكثر من 97% من البلدان، في حين أظهرت السلع الأساسية العالمية الأخرى هيمنة مماثلة في جميع أنحاء العالم، حيث انخفضت المحاصيل الأخرى بشكل حاد خلال الفترة نفسها، بما في ذلك الجاودار والبطاطا الحلوة (بنسبة - 45%[104])، والكسافا (بنسبة - 38%[105])، وجوز الهند، والذرة الرفيعة (بنسبة - 52%[106]) والميليت (بنسبة - 45%[107]). [108] [109] [110]

التنوع داخل المحاصيل عدل

 
الزراعة المختلطة التقليدية (الزراعة المتعددة) زراعة الكاكاو والموز ، ترينيداد ، 1903

يمكن أن يحدث التنوع داخل المحاصيل، من خلال إنتاج محصول في ظروف نمو مختلفة، فعلى سبيل المثال، من المرجح أن تنمو المحاصيل في التربة الفقيرة بالمغذيات بشكل أبطأ عن المحاصيل في التربة الأكثر خصوبة. كما يؤثر توفر المياه ومستوى درجة الحموضة في التربة ودرجة الحرارة على نمو المحاصيل بشكل مماثل. [111]

 
التنوع داخل المحاصيل: الكيزان الذرة من ألوان مختلفة

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون تنوع النبات المحصود نتيجة للاختلافات الوراثية، فالمحصول قد يحتوي على جينات تنضج بشكل مبكر أو مقاومة للأمراض.[112] تحدد هذه السمات بشكل جماعي الخصائص الإجمالية للمحصول وإمكاناته في المستقبل. يشمل التنوع داخل المحاصيل الصفات المؤثرة وراثيًا مثل حجم البذرة، وشكل التفرّع، والطول، ولون الزهرة، ووقت الاثمار، والنكهة. كما يمكن أن تتنوع المحاصيل في الخصائص الأقل وضوحًا مثل استجابتها للحرارة أو البرودة أو الجفاف أو قدرتها على مقاومة أمراض وآفات معينة.

يقوم مربو النبات الحديث بتطوير أنواع جديدة من المحاصيل لتلبية شروط محددة. فعلى سبيل المثال، قد يكون الصنف الجديد أعلى عائدًا، ومقاومًا للأمراض أكثر أو أطول عمرًا من الأصناف التي نشأت منها. يعود الاستخدام العملي لتنوع المحصول إلى الطرق الزراعية المبكرة لدوران المحاصيل وحقول البور، حيث يقوم بزراعة وحصاد نوع واحد من المحاصيل على قطعة أرض واحدة في السنة، وزرع محصول مختلف على نفس المؤامرة في العام المقبل. وهناك استفادة من هذه الاختلافات في احتياجات النبات من المغذيات، ولكن الأهم من ذلك يقلل من تراكم العوامل الممرضة. [113]

يجب أن يستفيد كل من المزارعين والعلماء باستمرار من الموارد التي لا غنى عنها للتنوع الجيني لضمان إنتاجية المحاصيل. في حين أن التباين الوراثي يُزود المزارعين بالنباتات التي تتمتع بمرونة أعلى للآفات والأمراض ويسمح للعلماء بالوصول إلى جينوم أكثر تنوعًا مما يمكن العثور عليه في محاصيل مختارة للغاية.[114] ويؤدي تكاثر المحاصيل الأحادية إلى خفض التنوع الوراثي بشكل ثابت مع اختيار السمات المرغوبة، وإزالة السمات غير المرغوب فيها أيضًا. يمكن للمزارعين زيادة التنوع المحصولي إلى حد ما عن طريق زرع مخاليط من أصناف المحاصيل؛ يمكنهم زيادة التنوع في المجال من خلال الممارسات المتعددة الثقافات مثل الزراعة البينية والزراعة المصاحبة.[115]

الآثار البيئية عدل

تعمل النظم الإيكولوجية الزراعية بفعالية حيث أن أنظمة التنظيم الذاتي توفر ما يكفيها من التنوع البيولوجي للنباتات والحيوانات. وبغض النظر عن إنتاج الغذاء والوقود والألياف، فإن وظائف النظام البيئي الزراعي تشمل إعادة تدوير المغذيات، والحفاظ على خصوبة التربة، وتنظيم المناخ المحلي، وتنظيم تدفق المياه، ومكافحة الآفات، وإزالة السموم من النفايات. ومع ذلك، فإن الزراعة الحديثة تقلل بشدة من التنوع البيولوجي. الزراعة التقليدية في العالم الثالث هي الأفضل في الحفاظ على التنوع من خلال أنظمة زراعة متنوعة مثل الزراعة المتعددة (بما في ذلك الزراعة المصاحبة والتبادل) وأنظمة الزراعة الحراجية مثل الزراعة المتنقلة. في أمريكا اللاتينية، يتم زراعة ما بين 70% و90% من الفاصوليا مع محاصيل أخرى مثل الذرة والبطاطا. في جميع أنحاء العالم، قَدمت المحاصيل المتعددة ما يصل إلى 20% من جميع المواد الغذائية في عام 1986. كما تحافظ الأنظمة التقليدية على التنوع داخل أنواع المحاصيل، كما هو الحال في جبال الأنديز حيث يُزرع ما يصل إلى 50 نوعًا من البطاطا. [116]

 
تم تعرّض نبات البرسيم المرقط لهجوم من دبور طفيلي ، Trioxys complanatus

آثار فقدان التنوع البيولوجي ملحوظة بشكل خاص في مكافحة الآفات. تميل حشرات الآفات آكلة العُشب إلى أن تصبح أكثر وفرة في الزراعات الأحادية. النظم الإيكولوجية الزراعية المستقرة هي بيولوجيا الأحيائية وتحتوي على أعداد كافية من الأعداء الطبيعية لآفات المحاصيل، مثل الدبابير الطفيلية التي تكون لديها القدرة على السيطرة على حشرات المن وحشرات اليسرويد. هذه النظم الأيكولوجية توفر باستمرار مواقع للغذاء وللتكاثر لهذه الأنواع المفيدة. يمكن للنظم الإيكولوجية الزراعية تحقيق هذا التوازن من خلال ترتيب مجموعة مناسبة من المحاصيل في المكان والزمان المناسبين، نظرًا لنوع التربة والبيئة المحيطة بها ووجود ما يكفي من النباتات غير المحصولية في الحقول وما حولها، والإدارة المناسبة للنباتات. وتشمل الاستراتيجيات الزراعية المناسبة الاستزراع متعدد الأنواع، وتناوب المحاصيل، وفسيفساء الحقول الصغيرة المتناثرة والأراضي غير المزروعة. وتشمل الاستراتيجيات الإضافية محاصيل دائمة مثل البساتين (خاصةً إذا كان من الممكن زراعة نباتات متنوعة)، تحمل أنواع معينة من الحشائش، وزيادة التنوع الجيني، مثل زراعة مخاليط من أصناف المحاصيل. [117]

يمكن استخدام التنوع الوراثي للمحاصيل للمساعدة في حماية البيئة، كما يمكن أن تقلل أصناف المحاصيل التي تقاوم الآفات والأمراض من الحاجة إلى استخدام مبيدات الآفات الضارة، في حين أن المحاصيل الأكثر قوة يمكن أن تتنافس بشكل أفضل مع الحشائش[118] مما يقلل من الحاجة إلى إستخدام مبيدات الأعشاب. ويظهر ذلك في دراسة حالة مكتملة في جامعة آرهوس في الدنمارك التي استخدمت الذرة الأكثر قوة.[119] يمكن أن تساعد النباتات المقاومة للجفاف في توفير المياه وتقليل الحاجة إلى الري في حين يمكن أن تساعد أنواع النباتات ذات الجذور العميقة على استقرار التربة، والأصناف الأكثر كفاءة في استخدامها للمغذيات تتطلب كمية أقل من السماد.[120]

الأثر الاقتصادي عدل

إن  الزراعة في العديد من البلدان تعتبر الأساس الإقتصادي لها، وبالنسبة للبلدان النامية، فهي مصدر محتمل للنمو الاقتصادي. يمكن للنمو في الزراعة أن يفيد الفقراء المتواجدون بالريف، لكنه في الأغلب لا يحدث ذلك دائماً. يمكن أن تزداد الأرباح المحصولية وذلك عن طريق: المحاصيل التي لديها قيمة عالية، والتسويق الجيد، والأنشطة التي لديها قيمة مضافة مثل المعالجة، أوتوسيع نطاق وصول الجمهور إلى الأسواق.[121] يمكن للأرباح أيضًا أن تنخفض وذلك خلال انخفاض الطلب أو زيادة الإنتاج. يمكن لتنوع المحاصيل أن يحمي من فشل المحاصيل، ويمكنه أيضًا تقديم عوائد أعلى.[122] [123]

مهددات المرض عدل

 
فقدان المحاصيل ذات التنوع المنخفض لمرض واحد: مجاعة البطاطس الأيرلندية ، الناجمة عن oomycete Phytophthora infestans. تبعت المجاعة ، كما يتضح من جيمس ماهوني ، 1847
 
يتسبب صدأ ساق القمح في ظهور سلالات جديدة وخبيثة تهدد العديد من الأصناف ذات التنوع المنخفض.

أحد التهديدات الخاصة لمحطات الإنتاج الجماعي للحصاد هو قابليتهم للأمراض. الأنواع البرية لديها مجموعة من التقلبات الجينية التي تجعل بعض الأفراد في حالة اضطراب. في الزراعة، يتم اختراق المقاومة من خلال التباين، حيث يتم زرع بذور موحدة وراثيًا في ظل ظروف موحدة. وبالتالي، فإن الزراعة الأحادية تتسبب في تنوع منخفض للمحاصيل، خاصة عندما يتم إنتاج البذور بكميات كبيرة أو عندما يتم استنساخ النباتات (مثل أشجار الفاكهة المطعمة ونباتات الموز). يمكن لآفة واحدة أو مرض واحد أن يهدد محصول كامل بسبب هذا التوحيد "التآكل الوراثي.[124] إحدى حالات التاريخ المعروفة، كانت مجاعة البطاطس الأيرلندية من 1845-1847، حيث تم تدمير محصول حيوي ذو تنوع منخفض فقط بفطر واحد، وأيضًا في عام 1970 قد تسبب فطر واحد فقط في تدمير محصول الذرة الأمريكي عندما تم حصده، مما تسبب في خسارة أكثر من مليار دولار في الإنتاج.[125]

من ضمن الأخطار التي تهدد الزراعة هو صدأ القمح، وهو عبارة عن فطر يسبب بقع محمرّة، ملوّنة أبواغها، وهو شكل خبيث من مرض القمح، صدأ الساق، سلالة صدأ الساق الأسود Ug99 (أو أوغندا 99) انتشرت من أفريقيا عبر شبه الجزيرة العربية عام 2007.[126] في التجارب الحقلية في كينيا، أكثر من 85% من عينات القمح، بما في ذلك الأصناف الرئيسية، كانت حساسة،[127] مما يعني أن تنوع المحاصيل كان أمرًا هامًا ومُتطلِبًا.  نورمان بورلوج الحائز على جائزة نوبل طالب بالعمل على ضمان الأمن الغذائي العالمي.

 
دمرت متنوعة المحاصيل منخفضة التنوع: تم تدمير الموز "جروس ميشيل" تجاريا من قبل مرض بنما ، الناجمة عن الفطر Fusarium oxysporum (موضح).

تحذر التقارير الواردة من بوروندي وأنغولا من تهديد الأمن الغذائي الناجم عن فيروس الموزايكا الإفريقي.[128] يُعتبر ذلك الفيروس مسؤولًا عن خسارة مليون طن من الكسافا كل عام.2[129] ينتشر ذلك المرض في جميع المناطق الرئيسية لزراعة الكسافا في منطقة البحيرات الكبرى في شرق أفريقيا، مما يتسبب في خسائر محاصيل تتراوح ما بين 20 و90 في المائة في الكونغو.[130] ويساعد برنامج المنظمة للإغاثة في حالات الطوارئ الفئات الضعيفة من العائدين في منطقة البحيرات الكبرى الأفريقية من خلال الانتشار الواسع وتوزيع الكاسافا المقاومة للديدان أو الكامافا عالية المقاومة.[131]

من الأمور المعروفة جيدًا لحدوث المرض في المحاصيل التي تفتقر إلى التنوع هو "جروس ميشيل" Gros Michel، وهو موزة بدون بذور الذي شهد التسويق العالمي في الأربعينيات من القرن العشرين. ومع ارتفاع الطلب في السوق على هذا الصنف المعين، بدأ المزارعون في استخدام موزة "جروس ميشيل" بشكل حصري تقريبا. وراثيًا، فإن هذه المَوزات هي عبارة عن مستنسخات، وبسبب هذا النقص في التنوع الجيني، أصبحت عرضة لفطر واحد هو Fusarium oxysporum (مرض بنما)؛ تم تدمير مساحات كبيرة من المحصول بواسطة الفطر في 1950.[132]  تم استبدال "جروس ميشيل" بالموز الرئيسي الحالي في السوق، "كافنديش" ، والذي أيضًا (عام 2015) في خطر الخسارة الكلية للسلالة من نفس الفطريات، "تروبيكال ريس" .[133]

ويمكن مواجهة مثل هذه التهديدات باستراتيجيات مثل زراعة أصناف متعددة الأصناف وخلائط أصناف، على أمل أن تكون بعض الأصناف مقاومة لأي انتشار للفيروس. [134]

المنظمات والتقنيات عدل

إن الآثار المترتبة على تنوع المحاصيل على الصعيدين المحلي والعالمي تشمل: المنظمات العالمية التي تهدف إلى دعم التنوع  (المعروفة سابقاً بالمعهد الدولي للموارد الوراثية النباتية)، والمعهد الدولي للزراعة الاستوائية، ومبادرة Borlaug العالمية للصدأ، والشبكة الدولية لتحسين الموز والبلانتين (موز الجنة). قال بعض الأعضاء في الأمم المتحدة، في مؤتمر القمة العالمي للتنمية المستدامة 2002 في جوهانسبرغ: أن تنوع المحاصيل معرض لخطر الضياع إذا لم يتم اتخاذ تدابير.[135] واحدة من هذه الخطوات التي اتُخذت في العمل ضد فقدان التنوع البيولوجي بين المحاصيل هي الخدمات المصرفية للجينات. هناك عدد من المنظمات التي تجند فرق من المزارعين المحليين لزراعة أصناف محلية، لا سيما تلك المهددة بالانقراض بسبب الافتقار إلى الوسائل التكنولوجية الحديثة. وهناك أيضاً جهود محلية ووطنية ودولية للحفاظ على الموارد الوراثية الزراعية من خلال طرق خارج الموقع مثل بنوك البذور والنطاف لإجراء مزيد من البحوث وتربية المحاصيل.

 
ستة أصناف فول في بنك الجينات
 
نباتات في المركز الجيني للمركز الدولي لزراعة المناطق المدارية ، كولومبيا

الصندوق الاستئماني العالمي للتنوع المحصولي هو منظمة دولية مستقلة وُجِدَت لضمان حفظ وتوافر تنوع المحاصيل للأمن الغذائي في جميع أنحاء العالم. تأسست من خلال شراكة بين منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) والمجموعة الاستشارية للبحوث الزراعية الدولية  التي تعمل من خلال المنظمة الدولية للتنوع البيولوجي.[136] المجموعة الاستشارية للبحوث الزراعية الدولية عبارة عن اتحاد من المراكز الدولية للبحوث الزراعية وغيرها من الجهات التي تقوم بإجراء بحوث حول الحفاظ على البلازما الجرثومية من نوع معين من المحاصيل أو الحيوانات. تمتلك المجموعة الاستشارية للبحوث الزراعية الدولية واحدة من أكبر مجموعات الموارد الوراثية النباتية خارج الموقع في العالم، وهي أمانة للمجتمع العالمي. تحتوي على أكثر من 500،000 مدخلًا لأكثر من 3000 نوع من المحاصيل والأعلاف والحراجة الزراعية. تتضمن المجموعة عدد من المزارعين والأصناف المحسنة، وبأبعاد جوهرية الأنواع البرية التي نشأت منها تلك الأصناف.[137] وتشمل المراكز الوطنية لتخزين البلازما الجرثومية المركز الوطني للحفاظ على الموارد الوراثية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية، والمكتب الوطني للموارد الوراثية الحيوانية في الهند، ومعهد بحوث الثروة الحيوانية في تايوان، والشبكة الاسترالية المقترحة لمراكز الموارد الوراثية النباتية. [138]

[139] [140]

يُعد معهد الموارد العالمية والاتحاد العالمي للحفظ هي منظمات غير ربحية تقدم التمويل وغيره من الدعم لجهود الحفظ خارج الموقع وداخلُه. كما يمكن أن يساهم الاستخدام الحكيم للتنوع الجيني للمحاصيل في تربية النبات والتعديل الوراثي، مساهمة كبيرة في حماية التنوع البيولوجي في المحاصيل. يمكن تعديل أنواع المحاصيل جينيًا لمقاومة آفات وأمراض معينة. فعلى سبيل المثال، يُنتج جين من بكتيريا التربة Bacillus thuringiensis (Bt) توكسين وهو مبيد حشري طبيعي. يمكن إدراج الجينات من Bt في نباتات المحاصيل لجعلها قادرة على إنتاج مادة مبيدة للحشرات وبالتالي مقاومة لبعض الآفات، ولكن على الرغم من ذلك، فإن الذرة يمكن أن تؤثر سلبًا على الحشرات غير المستهدفة التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالآفة المستهدفة، كما هو الحال مع فراشة الملك. [141]

قراءة متعمقة عدل

  • Collins, Wanda W.; Qualset, Calvin O., eds. (1998). Biodiversity in Agroecosystems. CRC Press. ISBN 978-1-56670-290-4.

وصلات داخلية عدل

  • Diverseeds videos on crop diversity
  • Diverseeds documentary film on the global importance of plant genetic resources for food security
  • Seeds of Survival, a project of USC Canada
  • One seed at a time, protecting the future of food TED talk
  1. ^ "3R Project references | 3R Agrocarbon". www.3ragrocarbon.com. Retrieved 2016-12-16.
  2. ^ Someus, Edward; J. Postma; E.H. Nijhuisa (2010), "Applied Soil Ecology 46", Selection of phosphorus solubilizing bacteria with biocontrol potential for growth in phosphorus rich animal bone charcoal, pp. 464–469
  3. ^ "3R Agrocarbon | Recycle – Reuse – Reduce - Zero Emission Pyrolysis". www.3ragrocarbon.com (بالإنجليزية). Retrieved 2018-09-09.
  4. ^ "http://ec.europa.eu/research/agriculture/success_protector_en.htm European Union Project Results Archived August 30, 2011, at the Wayback Machine.
  5. ^ Dr. Susan Rubin, The Case Against Lawns
  6. ^ Venolia، Lee (2007-08). ":Food Not Lawns: How to Turn Your Yard into a Garden and Your Neighborhood into a Community". Gastronomica. ج. 7 ع. 3: 133–133. DOI:10.1525/gfc.2007.7.3.133-1. ISSN:1529-3262. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |date= (مساعدة)
  7. ^ Food Not Lawns original website
  8. ^ Food Not Lawns interview from Oprah.com
  9. ^ Copy of the FNL Weed Lover zine, June 2001
  10. ^ Food Not Lawns International Website
  11. ^ (Segerfeldt 2005)
  12. ^ (Saefong 2006)
  13. ^ (Overbeke 2004)
  14. ^ (Public Citizen.org 2002)
  15. ^ (Mann 2006)
  16. ^ (Mann 2006)
  17. ^ (Dr. Isabel Al-Assar 2008)
  18. ^ (US Water News Online 2004)
  19. ^ (US Water News Online 2004)
  20. ^ Israel signs agreement to buy water from Turkey
  21. ^ "CBS News/New York Times New York City Poll, August #1, 2012". ICPSR Data Holdings. 24 مايو 2013. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-09.
  22. ^ Bruce، David (2003). "2003 Gairdner International Awards announced". Genome Biology. ج. 4: spotlight–20030411-02. DOI:10.1186/gb-spotlight-20030411-02. ISSN:1465-6906.{{استشهاد بدورية محكمة}}: صيانة الاستشهاد: دوي مجاني غير معلم (link)
  23. ^ Denise.، Landis, (2005). Dinner for eight : 40 great dinner party menus for friends and family. New York: St. Martin's Press. ISBN:0312325819. OCLC:59011580.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
  24. ^ "Dinner With Friends". Dinner With Friends. DOI:10.5040/9781580814423.01.
  25. ^ Landis, Denise. "TEST KITCHEN; New Lives For Old Knives" (بالإنجليزية). Retrieved 2018-09-09.
  26. ^ Datta، B (2000-02). "MAPs and POEP of the roads from prokaryotic to eukaryotic kingdoms". Biochimie. ج. 82 ع. 2: 95–107. DOI:10.1016/s0300-9084(00)00383-7. ISSN:0300-9084. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |date= (مساعدة)
  27. ^ Brace، Jeffrey؛ Koblentz، Evan (2016-12). "2016 Holiday Gift Guide". IEEE Spectrum. ج. 53 ع. 12: 22–23. DOI:10.1109/mspec.2016.7761871. ISSN:0018-9235. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |date= (مساعدة)
  28. ^ "Dinner With Friends". Dinner With Friends. DOI:10.5040/9781580814423.01.
  29. ^ Landis, Denise. "TEST KITCHEN; New Lives For Old Knives" (بالإنجليزية). Retrieved 2018-09-09.
  30. ^ Page، Jason S. (4 يونيو 2013). "Boildown Study on Supernatant Liquid Retrieved from AW-106 in December 2012". {{استشهاد بدورية محكمة}}: الاستشهاد بدورية محكمة يطلب |دورية محكمة= (مساعدة)
  31. ^ Page، Jason S. (4 يونيو 2013). "Boildown Study on Supernatant Liquid Retrieved from AW-106 in December 2012". {{استشهاد بدورية محكمة}}: الاستشهاد بدورية محكمة يطلب |دورية محكمة= (مساعدة)
  32. ^ "Archived copy". Archived from the original on 2010-07-15. Retrieved 2010-04-08.
  33. ^ http://conferences.ifpri.org/2020ChinaConference/
  34. ^ http://conferences.ifpri.org/2020AfricaConference/
  35. ^ http://conferences.ifpri.org/2020Conference/
  36. ^ http://www.ifpri.org/publication/2020-vision-food-agriculture-and-environment-0
  37. ^ M.، Masters, Gilbert (1997). Introduction to environmental engineering and science (ط. 2nd ed). Upper Saddle River, N.J.: Prentice Hall. ISBN:0131553844. OCLC:37331554. {{استشهاد بكتاب}}: |طبعة= يحتوي على نص زائد (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
  38. ^ Caudill، Edward (20 أبريل 2017). "Creationism's Web". University of Illinois Press. DOI:10.5406/illinois/9780252038013.003.0008.
  39. ^ Lu، Yan Jun (2013-03). "Characteristics of Municipal Solid Waste Composting and Determination of Composting Maturation". Advanced Materials Research. 671–674: 2644–2647. DOI:10.4028/www.scientific.net/amr.671-674.2644. ISSN:1662-8985. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |date= (مساعدة)
  40. ^ Tilley, Elizabeth; Ulrich, Lukas; Lüthi, Christoph; Reymond, Philippe; Zurbrügg, Chris. "Septic tanks". Compendium of Sanitation Systems and Technologies (2nd ed.). Duebendorf, Switzerland: Swiss Federal Institute of Aquatic Science and Technology (Eawag). ISBN 978-3-906484-57-0.
  41. ^ Messenger، Roger؛ Goswami، D (10 سبتمبر 2015). The CRC Press Series in Mechanical and Aerospace Engineering. CRC Press. ص. 1393–1422. ISBN:9781466585089.
  42. ^ Tamu، Venet؛ Venet tamu، Venet tamu؛ Venet tamu، Venet tamu؛ Venet tamu، Venet tamu؛ Venet tamu، Venet tamu؛ Venet tamu، Venet tamu؛ Venet tamu، Venet tamu؛ Venet tamu، Venet tamu؛ Venet tamu، Venet tamu (20 أبريل 2010). "Effective Business Communication". SciVee. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-10.
  43. ^ Hayward، Clarissa Rile. How Americans Make Race. Cambridge: Cambridge University Press. ص. 111–150. ISBN:9781107358232.
  44. ^ Fuchs، Jacques G. (3 ديسمبر 2009). Microbes at Work. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg. ص. 213–229. ISBN:9783642040429.
  45. ^ Fuchs، Jacques G. (3 ديسمبر 2009). Microbes at Work. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg. ص. 213–229. ISBN:9783642040429.
  46. ^ "Kerr, Prof. Allen, (born 21 May 1926), Professor of Plant Pathology, University of Adelaide, 1980–91, Professor Emeritus, since 1992". Who's Who. Oxford University Press. 1 ديسمبر 2007.
  47. ^ Elizabeth.، Tilley, (2014). Compendium of sanitation systems and technologies (ط. 2nd rev.ed). Dübendorf: Swiss Federal Institute of Aquatic Science and Technology (Eawag). ISBN:9783906484570. OCLC:888030307. {{استشهاد بكتاب}}: |طبعة= يحتوي على نص زائد (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
  48. ^ "e. Farmers Market Consortium Resource Guide". 2007-11. {{استشهاد بدورية محكمة}}: الاستشهاد بدورية محكمة يطلب |دورية محكمة= (مساعدة) وتحقق من التاريخ في: |date= (مساعدة)
  49. ^ Bae، Jeong-Hyeon؛ Lee، Hyun-Kyung (3 فبراير 2018). "Sustainable Energy Production System by Feces and Urine Separable Toilet Design". Science & Engineering Research Support soCiety. DOI:10.14257/astl.2018.150.11. {{استشهاد بدورية محكمة}}: الاستشهاد بدورية محكمة يطلب |دورية محكمة= (مساعدة)
  50. ^ Mikelonis، Anne؛ Boe، Timothy؛ Calfee، Worth؛ Lee، Sang Don (2018). "Urban Fate and Transport Modeling of Contaminants: The Unique Needs of Emergency Response and the Potential for Adapting Existing Models". Journal of Water Management Modeling. DOI:10.14796/jwmm.c447. ISSN:2292-6062.
  51. ^ Morel، P.؛ Guillemain، G. (2004-02). "ASSESSMENT OF THE POSSIBLE PHYTOTOXICITY OF A SUBSTRATE USING AN EASY AND REPRESENTATIVE BIOTEST". Acta Horticulturae ع. 644: 417–423. DOI:10.17660/actahortic.2004.644.55. ISSN:0567-7572. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |date= (مساعدة)
  52. ^ Itävaara، M.؛ Venelampi، O.؛ Vikman، M.؛ Kapanen، A. (2002). Microbiology of Composting. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg. ص. 373–382. ISBN:9783642087059.
  53. ^ Aslam DN, et al. "Development of models for predicting carbon mineralization and associated phytotoxicity in compost-amended soil". Bioresour Technol. 99: 8735–41. doi:10.1016/j.biortech.2008.04.074. PMID 18585031.
  54. ^ "Cornell composting". Choice Reviews Online. ج. 36 ع. 01: 36–0303-36-0303. 1 سبتمبر 1998. DOI:10.5860/choice.36-0303. ISSN:0009-4978.
  55. ^ http://dx.doi.org/10.12952/journal.elementa.000074.s001. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-10. {{استشهاد ويب}}: الوسيط |title= غير موجود أو فارغ (مساعدة)
  56. ^ Zularisam, A.W.; Zahir, Z. Siti; Zakaria, I.; Syukri, M.M.; Anwar, A.; Sakinah, M. "Production of Biofertilizer from Vermicomposting Processes of Municipal Sewage Sludge". Journal of Applied Sciences. 10 (7): 580–584. doi:10.3923/jas.2010.580.584.
  57. ^ Stenström, T.A., Seidu, R., Ekane, N., Zurbrügg, C. (2011). Microbial exposure and health assessments in sanitation technologies and systems - EcoSanRes Series, 2011-1. Stockholm Environment Institute (SEI), Stockholm, Sweden, page 88
  58. ^ Diener, Stefan; Studt Solano, Nandayure M.; Roa Gutiérrez, Floria; Zurbrügg, Christian; Tockner, Klement (2011). "Biological Treatment of Municipal Organic Waste using Black Soldier Fly Larvae". Waste and Biomass Valorization. 2 (4): 357–363. doi:10.1007/s12649-011-9079-1. ISSN 1877-2641.
  59. ^ Booth, Donald C.; Sheppard, Craig (1984-04-01). "Oviposition of the Black Soldier Fly, Hermetia illucens (Diptera: Stratiomyidae): Eggs, Masses, Timing, and Site Characteristics". Environmental Entomology. 13 (2): 421–423. doi:10.1093/ee/13.2.421. ISSN 0046-225X.
  60. ^ Lalander, Cecilia; Diener, Stefan; Magri, Maria Elisa; Zurbrügg, Christian; Lindström, Anders; Vinnerås, Björn. "Faecal sludge management with the larvae of the black soldier fly (Hermetia illucens) — From a hygiene aspect". Science of the Total Environment. 458-460: 312–318. doi:10.1016/j.scitotenv.2013.04.033. Banks, Ian J.; Gibson, Walter T.; Cameron, Mary M. (2014-01-01). "Growth rates of black
  61. ^ Banks, Ian J.; Gibson, Walter T.; Cameron, Mary M. (2014-01-01). "Growth rates of black soldier fly larvae fed on fresh human faeces and their implication for improving sanitation". Tropical Medicine & International Health. 19 (1): 14–22. doi:10.1111/tmi.12228. ISSN 1365-3156.
  62. ^ Lalander, Cecilia; Nordberg, Åke; Vinnerås, Björn. "A comparison in product-value potential in four treatment strategies for food waste and faeces – assessing composting, fly larvae composting and anaerobic digestion". GCB Bioenergy: n/a–n/a. doi:10.1111/gcbb.12470. ISSN 1757-1707.
  63. ^ Li, Qing; Zheng, Longyu; Cai, Hao; Garza, E.; Yu, Ziniu; Zhou, Shengde. "From organic waste to biodiesel: Black soldier fly, Hermetia illucens, makes it feasible". Fuel. 90 (4): 1545–1548. doi:10.1016/j.fuel.2010.11.016.
  64. ^ "E". Bio-Conversion of Putrescent Waste. ESR International. Archived from the original on 16 May 2016. Retrieved 17 April 2015.
  65. ^ "BSF Farming - marketplace". Retrieved 17 April 2015.
  66. ^ "hugelkultur: the ultimate raised garden beds". Richsoil.com. 2007-07-27. Retrieved 2013-07-18.
  67. ^ "The Art and Science of Making a Hugelkultur Bed - Transforming Woody Debris into a Garden Resource Permaculture Research Institute - Permaculture Forums, Courses, Information & News". Retrieved 2013-07-18.
  68. ^ "hugelkultur: the ultimate raised garden beds". Richsoil.com. 2007-07-27. Retrieved 2013-07-18.
  69. ^ "Hugelkultur: Composting Whole Trees With Ease Permaculture Research Institute - Permaculture Forums, Courses, Information & News". Retrieved 2013-07-18.
  70. ^ "hugelkultur: the ultimate raised garden beds". Richsoil.com. 2007-07-27. Retrieved 2013-07-18.
  71. ^ Hemenway, Toby (2009). Gaia's Garden: A Guide to Home-Scale Permaculture. Chelsea Green Publishing. pp. 84-85. ISBN 978-1-60358-029-8.
  72. ^ "How to bokashi compost", Retrieved 5 November 2017
  73. ^ Gómez-Brandón, M; Vela, M; Martinez Toledo, MV; Insam, H; Domínguez, J (2015). "12: Effects of Compost and Vermiculture Teas as Organic Fertilizers". In Sinha, S; Plant, KK; Bajpai, S. Advances in Fertilizer Technology: Synthesis (Vol1). Stadium Press LLC. pp. 300–318. ISBN 1-62699-044-1.
  74. ^ Gómez-Brandón, M; Vela, M; Martinez Toledo, MV; Insam, H; Domínguez, J (2015). "12: Effects of Compost and Vermiculture Teas as Organic Fertilizers". In Sinha, S; Plant, KK; Bajpai, S. Advances in Fertilizer Technology: Synthesis (Vol1). Stadium Press LLC. pp. 300–318. ISBN 1-62699-044-1.
  75. ^ Santos, M; Dianez, F; Carretero, F (2011). "12: Suppressive Effects of Compost Tea on Phytopathogens". In Dubey, NK. Natural products in plant pest management. Oxfordshire, UK Cambridge, MA: CABI. pp. 242–262. ISBN 978-1-84593-671-6.
  76. ^ "US Composting Council". Compostingcouncil.org. Retrieved 2013-07-18.
  77. ^ "Electronic Code of Federal Regulations. Title 40, part 503. Standards for the use or disposal of sewage sludge". U.S. Government Printing Office. 1998. Retrieved 30 March 2009.
  78. ^ "Canadian Council of Ministers of the Environment - Guidelines for Compost Quality" (PDF). CCME Documents. 2005. Retrieved 2017-09-04.
  79. ^ "Organics Recycling In Australia". BioCycle. 2011. Retrieved 2017-09-04.
  80. ^ "Gwynedd Council food recycling". Retrieved 21 December 2017.
  81. ^ "Anglesey households achieve 100% food waste recycling". edie.net.
  82. ^ "Recycling & Composting in San Francisco - Frequently Asked Questions". San Francisco Dept. of the Environment. 2016. Retrieved 4 September 2017.
  83. ^ Tyler, Aubin (21 March 2010). "The case for mandatory composting". The Boston Globe. Retrieved 19 September 2010.
  84. ^ Details on project design and its validation and monitoring reports are available at: Project 2778 : Composting of Organic Content of Municipal Solid Waste in Lahore
  85. ^ Cato, Marcus (160 BCE). "37.2; 39.1". De Agri Cultura. Check date values in: |year= (help)
  86. ^ "History of Composting". illinois.edu. Retrieved 11 July 2016.
  87. ^ Welser Anzeiger vom 05. Januar 1921, 67. Jahrgang, Nr. 2, S. 4
  88. ^ Jenkins, J.C. (2005). The Humanure Handbook: A Guide to Composting Human Manure. Grove City, PA: Joseph Jenkins, Inc.; 3rd edition. p. 255. ISBN 978-0-9644258-3-5. Retrieved April 2011. Check date values in: |accessdate= (help)
  89. ^ Tilley, Elizabeth; Ulrich, Lukas; Lüthi, Christoph; Reymond, Philippe; Zurbrügg, Chris. "Septic tanks". Compendium of Sanitation Systems and Technologies (2nd ed.). Duebendorf, Switzerland: Swiss Federal Institute of Aquatic Science and Technology (Eawag). ISBN 978-3-906484-57-0.
  90. ^ Courtney Symons (13 October 2011). "'Humanure' dumping sickens homeowner". YourOttawaRegion. Metroland Media Group Ltd. Retrieved 16 October 2011.
  91. ^ "Companion Planting Guide". Thompson & Morgan. Retrieved 14 June 2016.
  92. ^ United Nations. World Summit on Sustainable Development. August 29, 2002
  93. ^ Cardinale, Bradley J.; Duffy, J. Emmett; Gonzalez, Andrew; Hooper, David U.; Perrings, Charles; Venail, Patrick; Narwani, Anita; Mace, Georgina M.; Tilman, David (2012). "Biodiversity loss and its impact on humanity". Nature. 486 (7401): 59–67. doi:10.1038/nature11148. PMID 22678280.
  94. ^ Associated Press. "Threat seen to half of Earth's plant species". The Milwaukee Journal Sentinel (Milwaukee, WI). November 1, 2002
  95. ^ Castañeda-Álvarez N.P.; Khoury C.K.; Achicanoy, H.A.; Bernau, V; Dempewolf, H.; Eastwood, R.J.; Guarino, L.; Harker, R.H.; Jarvis, A.; Maxted, N.; Mueller, J.V.; Ramírez-Villegas, J.; Sosa, C.C.; Struik, P.C.; Vincent, H.; Toll, J. (2016). "Global conservation priorities for crop wild relatives". Nature Plants. 2 (4): 16022. doi:10.1038/nplants.2016.22.
  96. ^ "Crop Wild Relatives Global Portal". Bioversity International.
  97. ^ Castañeda-Álvarez N.P.; Khoury C.K.; Achicanoy, H.A.; Bernau, V; Dempewolf, H.; Eastwood, R.J.; Guarino, L.; Harker, R.H.; Jarvis, A.; Maxted, N.; Mueller, J.V.; Ramírez-Villegas, J.; Sosa, C.C.; Struik, P.C.; Vincent, H.; Toll, J. (2016). "Global conservation priorities for crop wild relatives". Nature Plants. 2 (4): 16022. doi:10.1038/nplants.2016.22.
  98. ^ Khoury, C.K.; Castañeda-Álvarez, N.P.; Dempewolf, H.; Eastwood, R.J.; Guarino, L.; Jarvis, A.; Struik, P.C. (2016). "Measuring the state of conservation of crop diversity: a baseline for marking progress toward biodiversity conservation and sustainable development goals". CGIAR.
  99. ^ Khoury, C.K.; Bjorkman, A.D.; Dempewolf, H.; Ramirez-Villegas, J.; Guarino, L.; Jarvis, A.; Rieseberg, L.H.; Struik, P.C. (2014). "Increasing homogeneity in global food supplies and the implications for food security". PNAS. 111 (11): 4001–4006. doi:10.1073/pnas.1313490111. PMC 3964121 . PMID 24591623.
  100. ^ Khoury, C.K.; Bjorkman, A.D.; Dempewolf, H.; Ramirez-Villegas, J.; Guarino, L.; Jarvis, A.; Rieseberg, L.H.; Struik, P.C. (2014). "Increasing homogeneity in global food supplies and the implications for food security". PNAS. 111 (11): 4001–4006. doi:10.1073/pnas.1313490111. PMC 3964121 Freely accessible. PMID 24591623.
  101. ^ Khoury, C.K.; Bjorkman, A.D.; Dempewolf, H.; Ramirez-Villegas, J.; Guarino, L.; Jarvis, A.; Rieseberg, L.H.; Struik, P.C. (2014). "Increasing homogeneity in global food supplies and the implications for food security". PNAS. 111 (11): 4001–4006. doi:10.1073/pnas.1313490111. PMC 3964121 Freely accessible. PMID 24591623.
  102. ^ Kinver, Mark. "Crop diversity decline 'threatens food security'". BBC. Retrieved 13 June 2016.
  103. ^ Kinver, Mark. "Crop diversity decline 'threatens food security'". BBC. Retrieved 13 June 2016.
  104. ^ Kinver, Mark. "Crop diversity decline 'threatens food security'". BBC. Retrieved 13 June 2016.
  105. ^ Kinver, Mark. "Crop diversity decline 'threatens food security'". BBC. Retrieved 13 June 2016.
  106. ^ Kinver, Mark. "Crop diversity decline 'threatens food security'". BBC. Retrieved 13 June 2016.
  107. ^ Kinver, Mark. "Crop diversity decline 'threatens food security'". BBC. Retrieved 13 June 2016.
  108. ^ Khoury, C.K.; Bjorkman, A.D.; Dempewolf, H.; Ramirez-Villegas, J.; Guarino, L.; Jarvis, A.; Rieseberg, L.H.; Struik, P.C. (2014). "Increasing homogeneity in global food supplies and the implications for food security". PNAS. 111 (11): 4001–4006. doi:10.1073/pnas.1313490111. PMC 3964121 Freely accessible. PMID 24591623.
  109. ^ Kinver, Mark. "Crop diversity decline 'threatens food security'". BBC. Retrieved 13 June 2016.
  110. ^ Fischetti, Mark. "Diets around the world are becoming more similar". Scientific American. p. 72. Retrieved 13 June 2016.
  111. ^ Altieri, Miguel A. (1999). "The ecological role of biodiversity in agroecosystems" (PDF). Agriculture, Ecosystems and Environment. 74: 19–31. doi:10.1016/s0167-8809(99)00028-6.
  112. ^ Altieri, Miguel A. (1999). "The ecological role of biodiversity in agroecosystems" (PDF). Agriculture, Ecosystems and Environment. 74: 19–31. doi:10.1016/s0167-8809(99)00028-6.
  113. ^ Jarvis, Devra I.; Camplain, Dindo M. (October 2004). Crop genetic diversity to reduce pests and diseases on-farm: Participatory diagnosis guidelines Version I. Technical Bulletin No. 12. Bioversity International.
  114. ^ Kropff, M.J. "Project: Enhanced biodiversity and weed suppression in agro-ecosystems". Crop and Weed Ecology Group (WUR), METIS Wageningen University (2001-2005)
  115. ^ Nautiyal, S; Kaechele, H. (2007). "Conservation of crop diversity for sustainable landscape development". Management of Environmental Quality. 18 (5): 514–530. doi:10.1108/14777830710778283.
  116. ^ Altieri, Miguel A. (1999). "The ecological role of biodiversity in agroecosystems" (PDF). Agriculture, Ecosystems and Environment. 74: 19–31. doi:10.1016/s0167-8809(99)00028-6.
  117. ^ Altieri, Miguel A. (1999). "The ecological role of biodiversity in agroecosystems" (PDF). Agriculture, Ecosystems and Environment. 74: 19–31. doi:10.1016/s0167-8809(99)00028-6.
  118. ^ Kropff, M.J. "Project: Enhanced biodiversity and weed suppression in agro-ecosystems". Crop and Weed Ecology Group (WUR), METIS Wageningen University (2001-2005)
  119. ^ Melander, Bo. "Maize cropping with less herbicide". Integrated Weed Management, Case study 1. ENDURE, September 2008
  120. ^ Smith, Linda (2008). GMOs – A Crop Technology Whose Time Has Come. Fleishman and Hillard.
  121. ^ "Agriculture and Poverty Reduction". The World Bank. Retrieved 6 March 2017. This policy brief has been extracted from the World Bank's 2008 World Development Report, Agriculture for Development.
  122. ^ Imbruce, Valerie (2007). "Bringing Southeast Asia to the Southeast United States: New forms of alternative agriculture in Homestead, Florida". Agriculture and Human Values. 24 (1): 41–59. doi:10.1007/s10460-006-9034-0.
  123. ^ Smale, Melinda and King, Amanda (2005), "What is Diversity Worth to Farmers?" (PDF), Briefs, Bioversity International, 13: 1–5
  124. ^ Martinez-Castillo, J. (2008). "Genetic erosion and in situ conservation of Lima bean (Phaseolus lunatus L.) landraces in its Mesoamerican diversity center". Genetic Resources and Crop Evolution. 55 (7): 1065–1077. doi:10.1007/s10722-008-9314-1.
  125. ^ Muir, Patricia. "Why does genetic diversity within and among crops matter?". Retrieved September 30, 2013.
  126. ^ "Crops". Environmental Literacy Council. 3 April 2008. Retrieved 21 June 2016.
  127. ^ "Crops". Environmental Literacy Council. 3 April 2008. Retrieved 21 June 2016.
  128. ^ ICTVdB Management. "African cassava mosaic virus. In: ICTVdB - The Universal Virus Database", version 4. Büchen-Osmond, C. (Ed), Columbia University, New York, USA 2006
  129. ^ FAOSTAT. Video on Agriculture Activities in Developing Nations. www.faostat.fao.org/site/591/default.aspx
  130. ^ IRIN "CONGO: Disease devastates cassava crop, threatens widespread hunger". Integrated Regional Information Networks, Nairobi, Kenya. November 13, 2008
  131. ^ "CASSAVA DISEASES in AFRICA | a major threat to food security" (PDF). Food and Agriculture Organization. Retrieved 14 April 2017.
  132. ^ "Panama Disease: An Old Nemesis Rears Its Ugly Head Part 1: The Beginnings of the Banana Export Trades". apsnet.org.
  133. ^ Tola, Elisabetta (21 January 2015). "Banana variety risks wipeout from deadly fungus wilt". The Guardian. Retrieved 14 June 2016.
  134. ^ Broad, Shane (May 2007). Vegetable Production Systems Using Crop Diversification Strategies (PDF). University of Tasmania (PhD Thesis). p. 18.
  135. ^ United Nations. World Summit on Sustainable Development. August 29, 2002
  136. ^ "The Crop Trust". The Crop Trust. Retrieved 14 June 2016.
  137. ^ Associated Press. "Threat seen to half of Earth's plant species". The Milwaukee Journal Sentinel (Milwaukee, WI). November 1, 2002
  138. ^ U.S. Department of Agriculture's National Center for Genetic Resources Preservation. http://www.ars.usda.gov/main/site_main.htm?modecode=54-02-05-00
  139. ^ "History". Livestock Research Institute, Council of Agriculture, Executive Yuan, Taiwan. Retrieved 3 March 2017.
  140. ^ "Australian Plant Genetic Resource Collections and Global Food Security | Issues Magazine". Retrieved 3 March 2017.
  141. ^ Peirs, F. B. "Bt Corn: Health and the Environment – 0.707". Colorado State University. Retrieved 6 March 2017.
مجلوبة من «https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=مستخدم:NadineAzklany/ملعب&oldid=63173525»