مستخدم:Heba Allah Salah/ملعب

جمعية أمريكية للتغذیة الوریدیة والمعویة عدل

الجمعية الأمریکیة للتغذیة الوریدیة والمعویة (ASPEN) هي منظمة مهنیة مقرها الولایات المتحدة الأمريكية.ویشمل أعضاؤها أخصائي التغذیة والممرضین والصیادلة والأطباء والعلماء المشارکین في تقدیم التغذیة السریریة للمرضی.[1]


تأسست الجمعية الأمریکیة للتغذیة الوریدیة والمعویة في عام 1976. ولديها أكثر من 6,300 عضوا.[2] وتتمثل مهمتها المعلنة في "تحسين رعاية المرضى من خلال تطویر العلوم وممارسة التغذیة السریریة والتمثیل الغذائي".

تدیر الجمعیة اجتماع سنوي هو " مؤتمر ASPEN للعلوم والممارسة الغذائية".[3]

مراجع

  1. ^ A.S.P.E.N. A quarter century of commonality of purpose: presidential perspectives and insights.. Clinical Congress Syllabus 2001.. 2001
  2. ^ "ASPEN | History of ASPEN". www.nutritioncare.org (بالإنجليزية). Retrieved 2018-09-18.
  3. ^ "A.S.P.E.N. to hold Clinical Nutrition Week 2015 in Long Beach, CA". News-Medical.net (بالإنجليزية). 14 Oct 2014. Retrieved 2018-09-18.

_______________________________________________________________________________________________

أخصائي تغذية الحيوان عدل

أخصائي تغذية الحيوان هو الشخص الذي يتخصص في التغذية الحيوانية، والتي تهتم بشكل خاص بالإحتياجات الغذائية للحيوانات في الأسر والماشية والحيوانات الأليفة في مرافق إعادة تأهيل الحياة البرية.[1] علم التغذية الحيوانية يشمل مبادئ الكيمياء، خاصة (الكيمياء الحيوية) والفيزياء والرياضيات والأخلاقيات (سلوكيات حيوانية). كما أن التغذية الحيوانية في صناعة الأغذية ربما تعني أيضا بـالاقتصاد وتجهيز الأغذية.[2] [3]


___________________________________________________________________________

شهادة تميز العمل عدل

شهادة تميز العمل هي شهاده ألمانية تمنح لجودة مقر العمل والتي تم إنشاؤها في ١٩٩٩.  وهي جائزة لسياسات الشركات المستدامة اجتماعيًا وسياسات العمالة المبتكرة. تعد الكنيسة الإنجيلية في ألمانيا هي المسؤلة عن تلك المبادرة في ألمانيا. ورئيس لجنة الجائزة هو رئيس مجلس الكنيسة الإنجيلية في جيماني.

والمسئول عن آلية التحقق هو معهد الأخلاقيات الاقتصادية والاجتماعية (آي دبليو اس) في جامعة ماربورغ.[4][5][6]

مراجع عدل

____________________________________________________________________________________

شهادة مؤسسة B عدل

شهادة مؤسسة B (المعروفة أيضًا باسم شهادة مختبر B أو شهادة B كورب) هي شهادة خاصة تصدر إلى الشركات الربحية من مختبر B، وهي منظمة عالمية غير ربحية لها مكاتب في الولايات المتحدة وأوروبا وكندا وأستراليا ونيوزيلندا والشراكة في أمريكا اللاتينية مع سيستيما B. للحصول على الشهادة والحفاظ عليها، يجب أن تحصل الشركات على الحد الأدنى من الدرجات في تقييم إلكتروني عن "الأداء الاجتماعي والبيئي" ، وتلبية متطلبات أن تقوم الشركة بدمج التزامات مختبر B لأصحاب المصلحة في الشركة التي تنظم الوثائق، ودفع رسوم سنوية تتراوح بين 500 دولار إلى 50000 دولار. [7]

اعتبارًا من أغسطس 2018 ، هناك أكثر من 2600 شركة B معتمدة عبر 150 صناعة في 60 دولة. [8]

الغرض عدل

تعد شهادة B Lab معيارًا خارجيًا يتطلب من الشركات تلبية لمعايير الاستدامة البيئية ومعايير الأداء البيئي، والوفاء بمعايير المساءلة، والشفافية للجمهور وفقًا للنتيجة التي يحصلون عليها في التقييم. وتطبق شهادة B Lab على الشركة بأكملها عبر جميع خطوط المنتجات ومناطق الإصدارات. وتعتبر أرباح جميع هياكل الأعمال القانونية مؤهلة للحصول على الشهادة.

المزايا عدل

  1. على غرار الجمعيات التجارية الأخرى، تحصل شركات B المعتمدة وموظفيها على عدد من الخصومات من الكيانات الخارجية والأعضاء الآخرين. [9]
  2.  المساهمات الأكاديمية لمغفرة القرض.[10] [11][12]

سلبيات عدل

  1. ليس لدى B Lab شهادة قانونية.

 التميز من شركة مفيدة عدل

  1. شركة المنفعة هي مركز قانوني يمنحه قانون الولاية في الولايات المتحدة. تصدر شهادة B Lab من قبل منظمة خاصة وليس لديها إطار تشريعي. [13]
  2. ليست هناك حاجة إلى شهادة B Lab للحصول على حالة شركة الاستحقاق. [13]
  3. تم إقرار تشريع من أجل تمرير هذه الحالة القانونية للشركات في 30 ولاية، بما في ذلك ولاية ديلاوير، في حين أن شهادة B Lab تم إصدارها بشكل خاص من قبل منظمة يديرها أشخاص يصدرون بشكل أساسي عن مجتمع الأعمال. [14]

مراجع

  1. ^ "Animal Nutrition Course Offerings - Animal Science Department - Cal Poly". 3 نوفمبر 2007. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-26.
  2. ^ "Mark Edwards - Animal Science Department - Cal Poly". 16 يناير 2008. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-26.
  3. ^ "M. Steven Daugherty, Ph.D. - Animal Science Department - Cal Poly". 1 أغسطس 2007. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-26.
  4. ^ "Marburg | Germany". Encyclopedia Britannica (بالإنجليزية). Retrieved 2018-09-29.
  5. ^ "صلة: Marburg (225494) | OpenStreetMap". OpenStreetMap. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-26.
  6. ^ "GeoNames.org". www.geonames.org (بالإنجليزية). Retrieved 2018-09-26.
  7. ^ "Certification | Certified B Corporation". www.bcorporation.net (بالإنجليزية). Retrieved 2018-09-18.
  8. ^ "Certified B Corporation". www.bcorporation.net (بالإنجليزية). Retrieved 2018-09-18.
  9. ^ "Certification | Certified B Corporation". www.bcorporation.net (بالإنجليزية). Retrieved 2018-09-18.
  10. ^ School, Columbia Business. "Loan Assistance Program". The Tamer Center for Social Enterprise (بالإنجليزية). Retrieved 2018-09-18. {{استشهاد ويب}}: |first= باسم عام (help)
  11. ^ "Loan Assistance Program – Detailed Summary"(PDF). New York University Stern School of Business. Retrieved January 8, 2014.
  12. ^ Loan Forgiveness Program". Yale School of Management. Retrieved January 8, 2014
  13. ^ أ ب "What Are B Corps". B Lab. Archived from the original on 17 May 2014. Retrieved 16 May 2014.
  14. ^ Schwartz, Ariel (July 23, 2013). "Delaware Just Made It A Whole Lot Easier For Socially Responsible Companies To Exist". Fast Company & Inc.Retrieved September 11, 2013

_____________________________________________________________________________________________________

حاوية تخزين الطعام المقاومه للدببة عدل

حاويات تخزين الطعام المقاومه للدببة، والتي تسمى أيضاً علب الدببة أو علب التحمل، هي عادة حاويات صلبة تستخدم من قبل الرحالة لحماية طعامهم من السرقة بواسطة الدببة. لهذه العلب شعبية متزايدة في المناطق التي تحولت فيها الدببة إلى الوجود البشري، ومطلوبة [1] في بعض المناطق مثل: حديقة يوسمايت الوطنية في الولايات المتحدة.[2]

المواصفات عدل

عادة ما تزن علبة الدبّة بين 2-4 رطل (1-2 كجم) ، وتبلغ سعتها التخزينية 400-900 في 3 (6 إلى 15 لترًا). وتتفاوت السعة الفعلية بناءً على عدد أيام تخزين الطعام وشهية المتجول، واختيار الطعام، والمهارة التي يُعبئ بها، ولكن علبة 700 in3 يحتمل أن تكفي ما يصل إلى أسبوع من الطعام لمتوسط المسافر.[3]


تستخدم عبوات الدببة من الجانب الثابت مواد مثل: البولي كربونات، وبلاستيك ABS، وألياف الكربون، والألمنيوم في بنائها. ويجب أن تقاوم العلبة الفعالة كلاً من القوة الهائلة ولذكاء العالي للحيوان المهاجم. ومعظم الحاويات أكبر من أن تتحملها الدببة وتحملها بعيدًا.[4]

عادة ما يتم غلق غطاء العلبة لمنعها من الجفاف، ويجب استخدام الأداة، أو على الأقل درجة متقدمة من المهارات الحركية؛ لإزالتها. وتحتوي بعض عبوات الدببة على حشوات تمنع خروج رائحة الطعام من الحاوية.

ونموذج واحد على الأقل من "حقيبة التحمل" ناعمة مصنوعة من نسيج سبكترا (UHMWPE). في حين أن الحاوية الناعمة قد تمنع الدب من أكل محتوياتها، فمن المحتمل أن يتم تقليل الطعام داخلها إلى المحلول في المحاولة. ويأتي الطراز الأحدث مع مقوّم من الألمونيوم فيحمي المحتويات بشكل أكثر فعالية من الحقيبة وحدها.

مراجع

  1. ^ "Bear Canister Basics". REI (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2018-09-18.
  2. ^ "Bear Canister Basics". REI (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2018-09-26.
  3. ^ "Backcountry Camping - Grand Teton National Park (U.S. National Park Service)". www.nps.gov (بالإنجليزية). Retrieved 2018-09-26.
  4. ^ "Bear Resistant Canisters FAQs - NYS Dept. of Environmental Conservation". 14 يوليو 2012. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-26.

_____________________________________________________________________________________________

متجر تافولا عدل

تافولا هو متجر التجزئة في الشرق الأوسط لمنتجات المطابخ والمخابز والمائدة ذات العلامة التجارية.[1][2][3]

التاريخ عدل

تأسس منذ أكثر من عشر سنوات في الشرق الأوسط وله فروع في الإمارات والبحرين والكويت والسعودية وسلطنة عمان وقطر. وتشمل عروض تافولا تزيين الكعك ودروس  في مهارات الطبخ، وهو مزود بأسلوب ويلتون المعتمد في الشرق الأوسط .[4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17]

مراجع

  1. ^ "Cooking Sense | Tavola". www.cooking-sense.com. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-18.
  2. ^ "Tavola". Mylist.ae. Retrieved 2016-02-09
  3. ^ "Tavola in Dubai | Mall of the Emirates". Mall of the Emirates. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-18.
  4. ^ "Shopping | Time Out Dubai". Time Out Dubai (بالإنجليزية). Retrieved 2018-09-18.
  5. ^ "Best Copper Cookware & Pots and Pans reviews. Learn all about the Top copper cookware on the market today - On The Gas | The Art Science & Culture of Food". On The Gas | The Art Science & Culture of Food (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2018-09-18.
  6. ^ Unwind، Andrea Bailey, Special to (5 نوفمبر 2010). "The basics of baking". GulfNews. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-18.{{استشهاد بخبر}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
  7. ^ Contributor، Bandana Jain, (18 ديسمبر 2008). "Sweet surprise: Icing on the cake". GulfNews. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-18. {{استشهاد بخبر}}: |last= باسم عام (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
  8. ^ "TAVOLA UAE | Sale & Offers | Locations | Store Info". www.shoppinginformer.com. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-18.
  9. ^ "Tavola Trading | Tel - +971 4 3402933, Dubai | Online Yellowpages UAE". www.yellowpages.ae (بالإنجليزية). Retrieved 2018-09-18.
  10. ^ "Chef and Steward for Tavola Dubai demonstration +2 GIVEAWAYS!!!! | Chef and Steward®". Chef and Steward® (بالإنجليزية البريطانية). 27 Mar 2011. Retrieved 2018-09-18.
  11. ^ "Tavola in Mall of the Emirates, Dubai, UAE". www.tipntag.com. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-18.
  12. ^ "Jobs at Tavola - United Arab Emirates - Dubai". Bayt.com. 2016-01-26. Retrieved 2016-02-09
  13. ^ "4homes - 4homes page". 4homes.ae. Retrieved 2016-02-09.
  14. ^ "Tavola | Cookware, Bakeware, Tableware, Kitchen Tools & Appliances". www.tavolashop.com (بالإنجليزية). Retrieved 2018-09-29.
  15. ^ "Tavola located in The Springs, Dubai". www.localsearch.ae (بالإنجليزية). Retrieved 2018-09-18.
  16. ^ "HugeDomains.com - JumeirahGuide.com is for sale (Jumeirah Guide)". www.jumeirahguide.com. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-18. {{استشهاد ويب}}: الاستشهاد يستخدم عنوان عام (مساعدة)
  17. ^ "Tavola, A Home Baker's Haven". The Pink Tarha. 2015-10-21. Retrieved 2016-02-09

__________________________________________________________________________________________________

ترميم حراري عدل

الترميم الحراري هو طريقة لتطهير الحليب الخام بالحرارة المنخفضة. "وتعتبر الثيرميرات وصفاً عاماً لمجموعة من المعالجات الحرارية ذات البراعة (من 57 إلى 68 درجة مئوية × 10 إلى 20 ثانية) مما يقلل بشكل ملحوظ من عدد البكتريا التي تفسد الحليب مع الحد الأدنى من ضرر الحرارة " .[1] ولا تُستخدم هذه العملية في المنتجات الغذائية الأخرى [2] وهي مشابهة للبسترة ولكنها تستخدم درجات حرارة منخفضة، مما يسمح لمنتج الحليب بالاحتفاظ بمذاقه الأصلي أكثر من ذلك [3]. وفي أوروبا، هناك اختلاف بين الجُبن المصنوع من الحليب المثلج وأجبان اللبن الخام ومع ذلك، تضع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية نفس اللوائح على جميع أنواع الجُبن غير المبستر. ونتيجة لذلك، يجب أن يكون عمر الجُبن من الحليب الحراري لمدة 60 يوماً أو أكثر قبل أن يتم بيعها في الولايات المتحدة، ويتم وضع نفس القيود على الجُبن الخام من قِبل إدارة الغذاء والدواء (FDA ) [4].

ويشتمل الترميم الحراري على تسخين الحليب عند درجات حرارة تتراوح بين 145 و 149 درجة فهرنهايت (63-65 درجة مئوية) لمدة 15 ثانية، في حين يشمل البسترة تسخين الحليب عند 160 درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية) لمدة 15 ثانية او عند 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة [3]. ويستخدم الترميم الحراري لتمديد جودة حفظ الحليب الخام (طول الفترة الزمنية التي يكون فيها الحليب مناسباً للاستهلاك)[5] عندما لا يمكن استخدامه على الفور في منتجات أخرى، مثلا الجُبن . يمكن أيضاً استخدام الحرارة لتمديد عمر تخزين منتجات الحليب المخمرة عن طريق تثبيط الكائنات الدقيقة في المنتج .[6]

يعمل الترميم الحراري على تثبيط نشاط اللبن البكتيري السليم من الناحية النفسية[6] ويسمح بتخزين اللبن تحت 8 درجات مئوية (46 درجة فهرنهايت) لمدة ثلاثة أيام،[2] أو تخزينه في درجة حرارة تتراوح من 0 إلى -1 درجة مئوية (32-34 درجة فهرنهايت) لمدة سبعة أيام .[7] ‘في وقتٍ لاحق يمكن إعطاء الحليب علاج حراري أقوى ليتم الحفاظ عليه لفترة أطول .[2] وإن تبريد الحليب الحراري قبل إعادة التسخين ضروري لتأخير او منع ثمرة الجراثيم البكتيرية . وعندما يتم تسخين الحليب لأول مرة، يمكن أن تبدأ الأبواغ (الجراثيم) في الإنبات، ولكن يمكن إيقاف نموها أو تأخيره عند تبريد الحليب، اعتماداً على متطلبات نمو الكائنات الدقيقة . وتكون الأبواغ الجرثومية حساسة للتسخين للاحق، ولكن بما أن الإنبات ليس عملية متجانسة فلن تنبت كل الجراثيم أو يتم تثبيطها بالتسخين اللاحق .

مراجع عدل

  1. ^ Hickey DK, Kilcawley KN, Beresford TP, Wilkinson MG. Lipolysis in cheddar cheese made from raw, thermized, and pasteurized milks. Journal of dairy science. 2007 Jan 1;90(1):47-56
  2. ^ أ ب ت Brennan, James G., ed. (2006). Food Processing Handbook. Wiley-VCH. p. 48. ISBN 978-3-527-30719-7
  3. ^ أ ب "Keeping it raw (September 05, 2003)". www.mv-voice.com. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-18. {{استشهاد ويب}}: line feed character في |title= في مكان 15 (مساعدة)
  4. ^ Fletcher, Janet (July 13, 2006). "Wisconsin's Buttermilk Blue adds pizazz to summer salads". San Francisco Chronicle. Hearst Communications Inc. Retrieved October 23, 2010
  5. ^ Baker, John C.; Van Slyke, Lucius L. (December 1, 1919). "A method for the determination of the keeping quality of milk" (PDF). The Journal of Biological Chemistry. American Society for Biochemistry and Molecular Biology. 40 (2): 373.
  6. ^ أ ب Sun, Da-Wen (2006). Thermal Food Processing: New Technologies and Quality Issues. CRC Press. p. 274. ISBN 978-1-57444-628-9.
  7. ^ Early, Ralph (1998). The Technology of Dairy Products (2 ed.). Springer. pp. 13–14. ISBN 978-0-7514-0344-2

_______________________________________________

نظام حقل ثلاثي عدل

نظام الحقل الثلاثي هو نظام تناوب المحاصيل الذي استخدم في العصور الوسطي وأوروبا الحديثة مبكراً. وتناوب المحاصيل هو نمو سلسلة من أنواع مختلفة من المحاصيل في نفس المنطقة في مواسم متتابعة.

ونظام الحقل الثلاثي يسمح للمزارعين بزراعة المزيد من المحاصيل وبالتالي زيادة الإنتاج. بموجب هذا النظام قسمت الأراضي الزراعية في أحد الممتلكات أو القرى إلى ثلاثة حقول كبيرة: زرعت واحدة في الخريف بالقمح الشتوي أو الشعير، وزرع الحقل الثاني بمحاصيل أخرى مثل البازلاء أوالعدس أو الفاصوليا ، والثالث يترك بورا (غير مزروع) .

وتستنزف محاصيل الحبوب تربة النيتروجين ولكن البقول يمكن أن تصلح النيتروجين وبالتالي تقوم بتخصيب التربة.

وسرعان ما تنمو الأعشاب الضارة في الحقول البور بشكل ضخم ويتم استخدامها لرعي حيوانات المزرعة. تساعد فضلات الحيوانات التي تم رعيها في تلك الحقول في زيادة تخصيبها واكسابها للمواد الغذائية.

كان تحديد المحاصيل يتناوب كل عام، ولذلك تم زراعة كل قطعه أرض لمدة سنتين من كل ثلاث سنوات.

وفي السابق كان هناك "نظام حقل ثنائي" وترك نصف الأرض بوراً. ومع زيادة المحاصيل المتاحة للبيع والزراعة التي تهيمن على الاقتصاد في ذلك الوقت، حقق نظام الحقل الثلاثي فائضاً كبيراً و زاد من الازدهار الاقتصادي.[1]

يحتاج نظام الحقل الثلاثي لكثير من حرث الأراضي وتزامنت مقدمتها مع الخيار الأول لحراث الأراضي.

وهذه التطورات الموازية كملت بعضها بعضاً وزاد الإنتاج الزراعي. ويحتاج المحصول المنبسط مطر صيفي لينجح ولذلك كان نظام الحقل الثلاثي أقل نجاحاً حول البحر الأبيض المتوسط. ويتم زراعة الشوفان الذي يستخدم لإطعام الخيول في فصل الربيع الشيء الذي أدى إلى استبدال الثيران بالخيول مصاحبة بتبني أغراض الخيول كاللجام والأطواق وحلقات الأرجل (الحدوة) لاستخدام الخيول في كثير من المهام الزراعية، مع زيادة مصاحبة في الإنتاج الزراعي والتغذية المتاحة للسكان.[2]

كان يوهان فريدريش ماير، أحد أوائل الألمان الذين استجوبوا هذا النظام ، وطرق جديدة للتوسع خارج نظام القرون الوسطى هذا، في أعماله لعام 1769 ،عقيدة الغجر كروث جيد متفوق على جميع النباتات الأرضية في الحقول والمروج والقفز والكروم.[3]

مراجع

  1. ^ "Booksource - Booksource". www.booksource.com. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-29.
  2. ^ Wigelsworth, Jeffrey R. (2006). Science and technology in medieval European life. Greenwood Publishing Group. p. 10
  3. ^ Roeber, A. G. (1998). Palatines, Liberty, and Property: German Lutherans in Colonial German America. p. 58.

_________________________________________________

دراسة نظام غذائي كلي عدل

دراسة نظام غذائي كلي هوالتقييم السنوي الجاري لهيئة الأغذية والعقاقير الأمريكية (FDA) للاستهلاك الغذائي الأمريكي المتوسط من حوالي ٨٠٠ من الملوثات والمغذيات منذ ١٩٦١ .


الوصف عدل

تعتبر دراسة النظام الغذائي الكلي هي التقييم السنوي المستمر لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) متوسط الاستهلاك الغذائي للمستهلكين من حوالي 800 ملوثات ومغذيات. ولهذا الجهد المبذول، يقوم مركز السلامة الغذائية والتغذية التطبيقية في كلية بارك ميريلاند، بشراء وتجهيز وتحليل حوالي ٢٨٠ نوع من الأطعمة والمشروبات من المناطق التي تمثل البلد أربع مرات في السنة". ولجعل التقديرات واقعيه بقدر الإمكان يتم شراء الأطعمة من نفس الأماكن "كما يفعل المستهلكون" في كل منطقة من المناطق الأربعة في البلد (الشمال الأوسط والغرب والجنوب والشمال الشرقي). والمشتريات أو سلال السوق لابد أن تكون متطابقة قدر الإمكان. ويتم شراؤها من المتاجر الكبرى ومحلات البقالة ومطاعم الوجبات السريعة في ثلاث مدن لكل منطقة والتي تتغير كل عام.[1]

ويعتبر مختبر هيئة الأغذية والعقاقير الأمريكية بمدينه كانساس، لينيكسـ هو المختبر المركزي للبلد ويعد و يحلل كل نوع من الغذاء، ويجمع عينات من ٣ مدن من منطقة لجعل عينة واحدة مركبة.[2] وتعد الأطعمه "كما يرغب المستهلكين "[1] وتشمل عملية الإعداد والغسيل والتقشير والطهي.[3] ولا يتم تحليل النويدات المشعة إلا من اثنين من سلال السوق سنويا في مركز هيئة الأغذية والعقاقير الأمريكية الهندسية والتحليلية في ونشستر- ماستوشتس.[2]

ومن خلال التحليل تقوم هيئة الأغذية والعقاقير الأمريكية بتقييم متوسط الاستهلاك بواسطة جميع السكان في الولايات الأمريكية، وتقسم حسب العمر والجنس (من سن ١٤ سنة فصاعداً) كل عام. وتعدل قائمة الطعام كل ١٠ سنوات لمرعاة الاتجاه الغذائي وتغيير أنماط ما يأكله الناس. وبالمثل يمكن تعديل البيانات المتعلقه بكمية الأطعمة التي تناولها المستهلكون.[1]

وتنص هيئة الأغذية والعقاقير الأمريكية على أن تتبع الاتجاهات الغذائية واتجاهات استهلاك الملوثات والمغذيات في النظام الغذائي الأمريكي العادي، وتطويرالتداخلات للحد من المخاطر، حسب الحاجه في برامجها الخاصة بسلامة الأغذية وتغذيتها.[1]

مراجع عدل

  1. ^ أ ب ت ث Nutrition, Center for Food Safety and Applied. "Total Diet Study". www.fda.gov (بالإنجليزية). Retrieved 2018-09-18.
  2. ^ أ ب Nutrition, Center for Food Safety and Applied. "Total Diet Study - Total Diet Study Design". www.fda.gov (بالإنجليزية). Retrieved 2018-09-18.
  3. ^ US FDA compliance program guidance manual 32 pp, 9/30/17, accessed 11 Nov 2017