مستخدم:FF107/ملعب

صنع البراتا اولا مكونات البراتا: كوبين طحين ملعقة كبيرة سميد ملعقتين كبار سميد ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح ماء للعجن ربع كوب زيت

خطوات صنع البراتا: 1:نخلط المكونات بدون زيت لحد ما تتجانس العجين وما تلصق في اليد ونخليها ترتاح عشر دقايق، بعدها نكورها ٨ كور صغيره ونصب عليهم الزيت ونخليها ترتاح ساعة 2:نفرد العجين في سطح نظيف ممسوح بالزيت الى ان تتكون طبقة رقيقة ونقطعها شرائط طولية ونلفها حلزون 3:نفردها باليد او بالعجان شي بسيط ( سمك متوسط ، نحطها في طاوه نارها وسط نقلبها باستمرار ونضيف عليها زيت مع التقليب ، وفيه العافية 🌹