ويكيبيديا

مستخدم:Asmaa koshok/ملعب

وعاء /مقلاة التحميص

عدل

وعاء /مقلاة التحميص هو قطعة من أدوات الطهي تستخدم لتحميص اللحوم في الفرن، سواءً كانت مع أوبدون الخضار أو المكونات الأخرى، ويمكن استخدام وعاء التحميص مع حامل يوضع داخل المقلاة ويسمح للحوم بالاستقرار فوق الدهنيات وعصارة المرق.

تستخدم عادة أوعية التحميص المسطحة لتحميص قطع صغيرة من اللحم، ولكن تستخدم أيضًا مقالي تحميص كبيرة الحجم لطهي الدواجن الكبيرة مثل لحم الديك الرومى أو الإوز أو لقطع أكبر من اللحوم. يمكن أن يحتوى وعاء التحميص العميق على الخضار والمكونات الأخرى التي يمكن أن يستقر عليها اللحم بدلاً من الحامل مما يسمح للخضراوات بامتصاص الدهون والمرق من اللحم أثناء الطهي ويمكن أيضًا استخدام وعاء التحميص العميق كطبق للخَبز أو كحوض توضع به أطباق خبز أصغر ويتم إحاطتها بالماء المغلي.[1]

المواد/ الخامات

عدل

تُصنع مقالي التحميص من العديد من المواد التي يُقدم كل منها فوائد فريدة خاصة بها:

  • رقائق الألومنيوم: معقولة الثمن ويمكن التخلص منها بعد استخدام واحد.
  • الفولاذ المقاوم للصدأ: قد يحتوي على طبقة خارجية مضادة للالتصاق.
  • البورسلين المطليّ :لديه سطح غير لاصق.
  • الحديد المسبوك/المصبوب: معدات المطبخ المصنوعة من الحديد المسبوك تنقل الحرارة جيداً ويمكن استخدامها لكرملة اللحوم على الموقد قبل وضعها في الفرن لتحميصها.
  • إناء الفخار: وعاء طيني مغطى يمكن له تحميص الطعام إذا كانت درجة حرارة الفرن مرفوعة في نهاية الطهي[1].

أوعية التحميص المغطاة أو غير المغطاة

عدل

إن تغطية أو كشف مقلاة التحميص يعتمد على نوع اللحم الذي يتم طهيه أو الوصفة المتبعة؛ وبشكل عام فإن اللحوم التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون مثل البط لا تحتاج للتغطية أثناء التحميص أما قطع اللحم الرقيقة فققد تستفيد من تغطيتها أثناء التحميص الطويل وذلك  للحفاظ على  المرق وتليين اللحم (على سبيل المثال في استخدام طاجين لتحميص اللحوم).

رفوف التحميص

عدل

يعتبر رف التحميص جزءًا ملحقًا من مقلاة التحميص؛ وقد يكون الحامل/ الرف أفقيًا ويوضع مسطحًا في وعاء التحميص أو قد يكون رفًا ثابتًا يجلس عموديًا في المقلاة؛ ويستخدم الرف القائم بشكل شائع لتحميص الدواجن والتنوع بين رفوف التحميص القائمة يعتمد على وصفة الدجاج المحمرعلى العلب الصفيح.

المراجع

عدل

عملية التزنخ

عدل

عملية التزنخ هى الأكسدة الكاملة أوالغير كاملة أوالتحلل المائى للزيوت والدهون وذلك إذا ما تعرضت للضوء او الهواء أو الرطوبة أو عن طريق النشاط البكتيرى ويكون الناتج طعم ورائحة كريهين وعلى وجه الخصوص  فهى عملية التحلل المائى أو الاكسدة التلقائية للدهون وتحويلها إلى ألدهيدات اوكيتونات قصيرة السلسلة غير محتملة في  الطعم والرائحة. [2]عندما تحدث هذه العلميات فانها قد تنتج نكهة ورائحة غير  مرغوب فيهما في بعض الحالات ومع ذلك يمكن أن تكون النكهات مرغوبة (كما هو الحال في الأجبان القديمة ) [3]في اللحوم المصنعة تُعرف هذه النكهات بشكل جماعي باسم  النكهات المحضرة . يمكن أيضا أن يتسبب التزنخ بسلب جزء  من القيمة الغذائية للطعام ، حيث أن بعض الفيتامينات حساسة للأكسدة [4] وكما هو الحال بالنسبة للتزنخ ، يحدث الانحلال التأكسدي أيضًا في الهيدروكربونات الأخرى ، مثل زيوت التشحيم والوقود وسوائل القطع الميكانيكية [5]

مسارات      

عدل

يتم التعرف على ثلاثة مسارات للتزنخ[6]

التميؤ

عدل

يشير التزنخ المائي إلى الرائحة التي تظهر عندما تتحلل الدهون الثلاثية ويتم إطلاق الأحماض الدهنية الحرة. تفاعل الدهون هذا مع الماء قد يتطلب حافزًا ، مما يؤدي إلى تكوين الأحماض الدهنية الحرة والجليسرول. وبشكل أدق الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة مثل حامض بوتيريك وهي كريه الرائحة [7]عندما يتم إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة فإنها تعمل كمحفزات بنفسها مما يزيد من سرعة التفاعل وهو شكل من أشكال التحفيز الذاتي[8]

الأكسدة

عدل

يرتبط التزنخ المؤكسد بالانحلال عن طريق الأوكسجين في الهواء يمكن تشبيك الروابط المزدوجة للحمض الدهني غير المشبع بواسطة تفاعلات جذرية حرة تشمل الأكسجين الجزيئي يتسبب هذا التفاعل في إطلاق الألدهيدات والكيتونات الكريهة الرائحة والسريعة التأثر نظرًا لطبيعة التفاعلات الجذرية الحرة ، يتم تحفيز التفاعل بواسطة ضوء الشمس.[9] فى المقام الأول تحدث الأكسدة بالدهون غير المشبعة على سبيل المثال ، على الرغم من احتجاز اللحوم تحت التبريد أو في حالة التجميد ، فإن الدهون العديدة الغير المشبعة سوف تستمر في التأكسد وتتزنخ ببطئ تبدأ عملية الأكسدة الدهنية والتي قد تؤدي إلى التزنخ ، مباشرة بعد ذبح الحيوان وتصبح العضلات وداخل العضلات و بين العضلات و الدهون السطحية معرضة لأوكسجين الهواء تستمر هذه العملية الكيميائية أثناء التخزين المجمد على الرغم من بطئها فى درجة الحرارة المنخفضة يمكن منع التزنخ التأكسدي من خلال عبوات عازلة للضوء وجو خالٍ من الأوكسجين (حاويات محكمة الغلق) وإضافة مضادات الأكسدة [10]

الميكروبية

عدل

يشير التزنخ الميكروبى إلى عملية تستخدم فيها الكائنات الدقيقة مثل البكتيريا أوإنزيماتها مثل الليبازات لتحليل الدهون.[11] يمكن أن يقلل التعقيم من هذه العملية.

الآثار الصحية

عدل

من غير المحتمل أن يسبب استهلاك المنتجات الغذائية المتزنخة مرضًا أو ضررًا فوريًا على الرغم من أن الزرنخة  يمكن أن تقلل من القيمة الغذائية للأغذية عن طريق انحلال العناصر الغذائية[12]

الوقاية

عدل

تستخدم مضادات الأكسدة في كثير من الأحيان كمواد حافظة في الأطعمة المحتوية على دهون لتأخير ظهور أو إبطاء نمو التزنخ الراجع  لللأكسدة تشمل مضادات الأكسدة الطبيعية حمض الاسكوربيك (فيتامين ج) والتوكوفيرول

(فيتامين هـ) تحتوى مضادات الأكسدة الاصطناعية  (TBHQ)هيدروكسي تولوين بوتي  (BHA) على هيدروكسي يانسول بوتيل بروبيل غاليت وإيثوكسيكوين  BHT

تميل مضادات الأكسدة الطبيعية إلى أن كونها قصيرة العمر [13] لذلك يتم استخدام مضادات الأكسدة الاصطناعية عند تفضيل عمر أطول إن فعالية مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء محدودة في منع الأكسدة المباشرة داخل الدهون ولكنها ذات قيمة في اعتراض الذرات الحرة التي تنتقل عبر الأجزاء المائية من الأطعمة. مزج مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء مع القابلة للذوبان فى الدهون هو شئ مثالي عادة في نسبة الدهون إلى الماء بالإضافة إلى ذلك يمكن تقليل عملية التسكين عن طريق تخزين الدهون والزيوت في مكان بارد ومظلم مع التقليل من التعرض للأكسجين أو الجذور الحرة ، لأن الحرارة والضوء يعملان على تسريع معدل تفاعل الدهون مع الأكسجين. يمكن للعوامل المضادة للميكروبات أيضا تأخير أو منع التزنخ عن طريق تثبيط نمو البكتيريا أو الكائنات الحية الدقيقة الأخرى التي تؤثر على العملية.[14]

يمكن استخدام تقنية تنظيف الأكسجين لطردالأكسجين أثناء تغليف الطعام وبالتالي منع التزنخ المؤكسد.

قياس الثبات التأكسدي

عدل

الاستقرار التأكسدي

عدل

هو مقياس لمقاومة الزيت أو الدهون للأكسدة. ولأن العملية تتم من خلال تفاعل متسلسل فإن تفاعل الأكسدة يبقى فترة عندها يكون بطيئًا نسبيًا قبل أن يسرع فجأة.

ويسمى وقت حدوث ذلك بـ 'وقت الحث' وهو قابل للتكرار في ظل ظروف متطابقة (درجة الحرارة و تدفق الهواء و إلخ).

هناك عدد من الطرق لقياس مدى تقدم تفاعل الأكسدة واحدة من الطرق الأكثر شعبية المستخدمة حاليا هي طريقة رانسيمات يتم تنفيذ طريقة  رانسيميت باستخدام تيار هواء في درجات حرارة تتراوح بين 50 و 220 درجة مئوية يتم نقل منتجات الأكسدة المتطايرة (كمية كبيرة من حمض الفورميك ) [15]بواسطة تيار الهواء إلى وعاء القياس حيث يتم امتصاصها (إذابة) في مائع القياس (الماء المقطر). عن طريق القياس المستمر للموصلية لهذا المحلول يمكن إنشاء منحنيات الأكسدة. تعطي نقطة بداية منحنى الأكسدة (النقطة التي يبدأ فيها الارتفاع السريع في الموصلية)[16] وقت بداية تزنخ التفاعل ويمكن أن تؤخذ كدلالة على الاستقرار التأكسدي للعينة.

تم تطوير كل من طريقة رانسيمات وأداة الثبات التأكسدى والاكسيدوجراف كإصدارات آلية (طريقة الاكسجين النشط )الاكثر تعقيدا والتي تعتمد على قياس قيم البيروكسيد لتحديد وقت الحث من تحريض الدهون والزيوت [17]بمرور الوقت ، أصبحت طريقة رانسيميت ثابتة وتم قيولها فى  وقد تم قبولها في عدد من المعايير الوطنية والدولية على سبيل المثال: AOCSو Cd و12b-92 وISO 6886.

المراجع

عدل
  1. ^ ا ب Levenstein، Harvey (2000-02). Farmer, Fannie Merritt (1857-1915), cooking school director and cookbook author. American National Biography Online. Oxford University Press. {{استشهاد بكتاب}}: تحقق من التاريخ في: |date= (مساعدة)
  2. ^ Lück, Erich; von Rymon Lipinski, Gert-Wolfhard (15 Jun 2000). "Foods, 3. Food Additives". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry (بالإنجليزية). Weinheim, Germany: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA. DOI:10.1002/14356007.a11_561. ISBN:3527306730.
  3. ^ Thomas, Alfred (15 Jun 2000). "Fats and Fatty Oils". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry (بالإنجليزية). Weinheim, Germany: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA. DOI:10.1002/14356007.a10_173. ISBN:3527306730.
  4. ^ Waldemar.، Ternes, ([1990]). Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung (ط. Aufl. 1990). Hamburg: Behr's Verlag. ISBN:3925673849. OCLC:24252107. {{استشهاد بكتاب}}: تحقق من التاريخ في: |date= (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
  5. ^ Klemchuk, Peter P. (15 Jun 2000). "Antioxidants". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry (بالإنجليزية). Weinheim, Germany: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA. DOI:10.1002/14356007.a03_091. ISBN:3527306730.
  6. ^ Freeman, I. P. (2000). "Margarines and Shortenings". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. doi:10.1002/14356007.a16_145. ISBN 3527306730.
  7. ^ Sergey,، Bylikin,. Chemistry : course companion (ط. 2014 edition). Oxford. ISBN:9780198392125. OCLC:862091138. {{استشهاد بكتاب}}: |طبعة= يحتوي على نص زائد (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
  8. ^ Sergey,، Bylikin,. Chemistry : course companion (ط. 2014 edition). Oxford. ISBN:9780198392125. OCLC:862091138. {{استشهاد بكتاب}}: |طبعة= يحتوي على نص زائد (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
  9. ^ Sergey,، Bylikin,. Chemistry : course companion (ط. 2014 edition). Oxford. ISBN:9780198392125. OCLC:862091138. {{استشهاد بكتاب}}: |طبعة= يحتوي على نص زائد (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
  10. ^ Sergey,، Bylikin,. Chemistry : course companion (ط. 2014 edition). Oxford. ISBN:9780198392125. OCLC:862091138. {{استشهاد بكتاب}}: |طبعة= يحتوي على نص زائد (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
  11. ^ "Understanding Rancidity of Nutritional Lipids". Natural Products INSIDER. 8 يناير 2018. اطلع عليه بتاريخ 2018-09-01.
  12. ^ Waldemar.، Ternes, ([1990]). Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung (ط. Aufl. 1990). Hamburg: Behr's Verlag. ISBN:3925673849. OCLC:24252107. {{استشهاد بكتاب}}: تحقق من التاريخ في: |date= (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
  13. ^ Rahmawati، Sitti؛ Bundjali، Bunbun (28 ديسمبر 2012). "KINETICS OF THE OXIDATION OF VITAMIN C". Indonesian Journal of Chemistry. ج. 12 ع. 3: 291. DOI:10.22146/ijc.21345. ISSN:2460-1578.
  14. ^ Lück, Erich; von Rymon Lipinski, Gert-Wolfhard (15 Jun 2000). "Foods, 3. Food Additives". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry (بالإنجليزية). Weinheim, Germany: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA. DOI:10.1002/14356007.a11_561. ISBN:3527306730.
  15. ^ Rancidity in foods (ط. 3rd ed). Gaithersburg, Md.: Aspen. (1999 printing). ISBN:0834212870. OCLC:46391995. {{استشهاد بكتاب}}: تحقق من التاريخ في: |date= (مساعدة) و|طبعة= يحتوي على نص زائد (مساعدة)
  16. ^ 1981-، Miraliakbari, Homan, ([2007]). Tree nut oils : chemical characteristics, oxidation and antioxidants. Ottawa: Library and Archives Canada = Bibliothèque et Archives Canada. ISBN:9780494193815. OCLC:299223281. {{استشهاد بكتاب}}: تحقق من التاريخ في: |date= (مساعدة) والوسيط |last= يحوي أسماء رقمية (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
  17. ^ 1981-، Miraliakbari, Homan, ([2007]). Tree nut oils : chemical characteristics, oxidation and antioxidants. Ottawa: Library and Archives Canada = Bibliothèque et Archives Canada. ISBN:9780494193815. OCLC:299223281. {{استشهاد بكتاب}}: تحقق من التاريخ في: |date= (مساعدة) والوسيط |last= يحوي أسماء رقمية (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)

مركز السلامة

عدل

مركز السلامة هو مركز أمان تفاعلي مبني لغرض محدد في ميلتون كينز. افتتح في عام 1994.[1] ويوفر في المقام الأول التثقيف بشأن السلامة لزيارة المدارس ومجموعات الشباب من خلال العروض التفاعلية الكاملة الحجم ،   والمعروفة باسم زقاق المخاطر .كما يوفر خدمة مجتمعية أوسع من خلال دورات للكبار في الإسعافات الأولية والسلامة من الحرائق ، فضلا عن توفير دروس المتابعة للمدارس من خلال طاقم التدريس الداخلي. وهي مؤسسة خيرية مسجلة مقرها في وحدة صناعية في كيلن فارم و ميلتون كينز

رواق المخاطر

عدل

يشغل زقاق المخاطر معظم مساحة الطابق في الوحدة ، وهوعبارة عن 'مجموعة' تفاعلية كاملة الحجم حيث يتم محاكاة العديد من سيناريوهات السلامة. وهو يتألف من شارعين ومنطقة بحيرة ومزرعة (كلها بداخله) ، يوجد فيها اثنا عشر سيناريو في المجموع. يتم زيارة كل سيناريو بدوره بواسطة المجموعات ، بقيادة متطوع  استرشادى تقضي المجموعات عشر دقائق على كل سيناريو ، مما يجعل متوسط الجلسة ساعتين

تحتوي المجموعات عادة على ستة أطفال ، يرافقهم أحد مرشدي المركز. الأطفال في سن المدرسة عادة ما يكونون في السنة الثالثة (من سن 7-8) والسنة السادسة (العمر 10-11) ، ولكن يمكن أن يختلف في أي مكان ما بين سنتين وسبعة أعوام. تسمى كل جلسة "جولة" حيث تكون هناك ثلاث فرص لكل عضو في المجموعة (في أزواج) لمحاولة محاكاة طلب رقم الطوارئ 999 . وهذا مصمم لبناء ثقتهم في حالة وجود حالة طوارئ حقيقية موجودة في أي وقت حالى.

السيناريوهات هي كما يلي:

محاكاة النار

عدل

يناقش الأطفال أهمية أجهزة إنذار الدخان ، وماذا تفعل في حالة نشوب حريق. يحاول طفلين استدعاء الرقم  999.

وصف لمظهر خطر داخل المنزل

عدل

وبشكل أخص المخاطر التي يتعرض لها الأطفال الصغاركأعواد السجائر المشتعلة والكحول. يحتوي المظهرعلى غرفة معيشة ومنطقة مطبخ.

سينما

عدل

 يتم إعطاء المدارس حق الخياربين اثنين من أشرطة الفيديو التفاعلية: فيلم يصور عواقب التخريب أو مسابقة تفاعلية حول سلامة الإنترنت وخاصة في غرف الدردشة .

موقع البناء الأطفال مدعوون للتعرف على عشرة أخطار كبيرة موجودة في مواقع البناء ، وكذلك مناقشة التدابير التي يمكن اتخاذها للحد من الخطر. تكرر مظهر 'حرق سيارة' كرسالة السلامة من الحرائق ، وقام طفلين بإجراء اتصال999.

سلامة الطرق

عدل

يتم عرض الأطفال على  مظهر توقف المسير ، ومحاولة عبور 'الطريق' باستخدام معبر البجع متكامل الحجم. يتم توضيح أهمية الملابس الفوسفورية العالية الوضوح والخوذات  الخاصة بالدراجات.

كراج

عدل

يمر الأطفال من السكة الحديدية إلى محطة وقود مملوءة باستخدام معبر التقاطع المخطط (الحمار وحشي) ، يناقشون المخاطر التي تشكلها السيارات عالية الكثافة على الساحة الأمامية و تستكشف المجموعة التخزين الآمن للبنزين  واستخدام خطوط جوية عالية الضغط  وسائد هوائية  ومقاعد معززة وأحزمة أمان للمقعد  ومخاطر التدخين أو استخدام الهواتف المحمولة في محطة بنزين. يتم تلخيص الرسائل الرئيسية من خلال اختبار تفاعلي قصير يستخدم الهواتف المحمولة للسماح للأطفال بالإجابة على الأسئلة.

ممر/زقاق مظلم

عدل

تقوم المجموعة باستكشاف الزقاق الضيق والتعرف على أخطاره  مثل القمامة والمحاقن المهجورة والغرباء

"علامات الإنذار المبكر" تظهر أيضا ردود فعل جسدية على الخوف مثل القفز أو التعرق.

الماء

عدل

تزور المجموعات بحيرة (بصورة منفصلة على حديقة ويلين القريبة) ، تصادف وجود شخصاً قد سقط في الماء - مما دفع الباقي إلى إجراء مكالمة 999. على  مجموعات الشتاء مناقشة مخاطر البحيرات الجليدية ، فضلا عن الإشارة إلى مخاطر مختلفة مثل العمق والتلوث. ويلفت الانتباه أيضا إلى مخاطر خطوط الصيد بالقرب من الكابلات العلوية ذات الجهد العالي ، فضلا عن مناقشة الأخطار التي تشكلها بوابات القفل.

الإسعافات الأولية

عدل

يسمح الفيديو التفاعلي للأزواج بتجربة  وضع  الاستشفاء.

المزرعة

عدل

تناقش عدة مخاطر - مثل المواد الكيميائية الخطرة (بما في ذلك الحاويات غير المسماة /التى لاتحتوى على علامات تجاريه ) والحيوانات العاملة والالات الثقيلة ويشمل المظهر التوضيحي على مزيج من اله الحصاد وصومعة الغلال

التسوق

عدل

يستكشف الأطفال مسؤوليتهم الشخصية في مسائل هامة  مثل سرقة السلع من المتاجر ويتم توضيح ةعدة طرق للوقاية من السرقة وتقوم المجموعات بمناقشة مصادر مختلفة للتشاور فى حالة حدوث ضغوط على الأقران أو تنمر من قبل الافراد.

يهدف مركز السلامة إلى إظهار المخاطر بطريقة تفاعلية للغاية باستخدام التجارب العملية النشطة كأسلوب تعلم أكثر فعالية من التدريس فى الفصول الدراسية  تتمثل سياستها في توضيح المواقف الخطيرة والطرق التي يمكن من خلالها منع المخاطر ، وتجنب فعليًا شرح طرق مكافحة المخاطر الجسدية ، مثل إخماد الحرائق - والتي قد تدفع معرفتها الطفل إلى وضع نفسه موضع خطر  من خلال اتخاذ قرارات لمحاربة النيران بنفسه بدلًا من اخلاء المكان وترك الأمر للمسؤلين  لمكافحة هذه المشكلة تتمثل رسالته الرئيسية فى وضع سلامة الاطفال الشخصية على رأس الاولويات.

التأثير والفعالية

عدل

يتمتع مركز السلامة بشخصية بارزة عبر ميلتون كينز وباقى المنطقة على نطاق واسع . وبسبب غرضها المتخصص  لا يوجد سوى عدد قليل من المراكز المماثلة في البلاد وبالتالي يوجد بها منطقة مستجمعات مياه واسعة للغاية بما في ذلك باكينجهامشاير ونورثامبتونشاير وأوكسفوردشاير وبيدفوردشاير وهرتفوردشاير وشمال لندن. وتقوم العديد من المدارس بزيارتها بشكل سنوى  يعرف اسم زقاق المخاطر  بين الاطفال والطلاب الذين يتذكرون زياراتهم . وظهرت بعض من مجموعات المعجبين على التطبيقات الالكترونية مثل موقع فيسبوك وعاد العديد من الشباب كمرشدين متطوعين [2]

لأن هدفها الأساسي هو منع المخاطر والإصابات؛ فإنه من المستحيل قياس المدى الحقيقي لفعالية مركز السلامة. ومع ذلك هناك العديد من الأمثلة في الصحافة المحلية للأطفال تجنب الحوادث باستخدام المعرفة التي تعلموها في زقاق المخاطر.  

الموقع

عدل

  http://www.safetycentre.co.uk/

المراجع

عدل
  1. ^ "Safety Centre, MK". www.safetycentre.co.uk (بالإنجليزية البريطانية). Retrieved 2018-09-02.
  2. ^ ^ http://www.facebook.com/home.php#/group.php?gid=2475780664&ref=ts

قانون الأغذية والأدوية النقية

عدل

قانون الأغذية والأدوية النقية قانون الولايات المتحدة للأغذية والأدوية النقية هو المقصود في هذه المقالة ولا ينبغي الخلط بينه وبين قانون الغذاء والدواء.

كان قانون الأغذية والأدوية النقية لعام 1906 أول سلسلة من القوانين ذات الأهمية لحماية المستهلك و التي سنًّها الكونغرس في القرن العشرين؛ وأدت إلى إنشاء إدارة الغذاء والدواء.

وقد كان الغرض الرئيسي من إنشائها هو حظر التجارة الأجنبية وتبادل السلع بين الدول في المنتجات الغذائية والعقاقير المغشوشة أو التي لا تحتوي على بيانات سليمة، ووجّه  ذلك مكتب الولايات المتحدة للكيمياء إلى فحص المنتجات وإحالة المخالفين إلى المدعين العمومين؛ وترتب على ذلك ضرورة وضع المكونات الفعالة على ملصق عبوة الدواء، وأنه لا يمكن  للعقاقير أن تقل عن مستويات النقاوة التي حددها دستور الأدوية في الولايات المتحدة أو الهيئات القومية.

وقد كانت رواية (الغابة) لأبتون سنكلير نموذج ملهم استحوذ على اهتمام الرأي العام بشأن القضية الهامة لمصانع معالجة اللحوم غير الصحية التي أدت فيما بعد إلى تشريع قانون فحص الغذاء.[1]

المراجع

عدل

         

  1. ^ Arlene F. Kantor, "Upton Sinclair and the Pure Food and Drugs Act of 1906: 'I aimed at the public's heart and by accident I hit it in the stomach,'" American Journal of Public Health 66.12 (1976): 1202-1205.

يو ال (منظمة سلامة)

عدل

يو ال (منظمة سلامة) هي شركة عالمية للاستشارات والسلامة مقرها في نورثبروك إلينوي. وهي تحتفظ بمكاتب في 46 دولة [1]تأسست في عام 1894 باسم المكتب الكهربائي لمنظمة مخترات التأمين  (مكتب المجلس الوطني للتأمين  ضد الحرائق) كان معروفا طوال القرن العشرين كمختبرات أندررايترز وشارك في تحليل سلامة العديد من التقنيات الجديدة في ذلك القرن هي واحدة من العديد من الشركات التي تمت الموافقة عليها لإجراء اختبار السلامة من قِبل الوكالة الفيدرالية للسلامة والصحة المهنية. [2]

تاريخها

عدل

تأسست مراكز شركات التأمين  في عام 1894 من قبل وليام هنري ميريل. في بداية حياته المهنية كمهندس كهربائي في بوسطن تم إرسال ميريل (25 عاما) للفحص في قصر الكهرباء في المعرض الدولي. عند رؤية إمكانات متنامية في حقله و بقي ميريل في شيكاغو لتأسيس مختبرات شركات التأمين [3]

سرعان ما ذهب ميريل إلى العمل على تطوير المعايير وإطلاق الاختبارات وتصميم المعدات وكشف المخاطر[4]. إلى جانب عمله في منظمة  التأمين  كما عمل ميريل كأمين خزينة الجمعية الوطنية للحماية من الحرائق (1903-1909) والرئيس (1910-1912) وكان عضوًا نشطًا في لجنة شيكاغو واللجنة النقابية. [5]في عام 1916 أصبح ميريل أول رئيس لمنظمة السلامة. في عام 1903 نشرت  مختبرات التأمين أول معيار لها اسمته 'Tin Clad Fire Doors'

في عام 1905أنشأت مختبرات التأمين  خدمة تسمية لبعض فئات المنتجات التي تتطلب المزيد من عمليات الفحص المتكررة. في عام 1906 قدمت مختبرات التأمين  علامتها لتوضيح المنتجات التي اجتازت الاختبار.[6]  أجرى مفتشو المنظمة أول عمليات تفتيش للمصنع على المنتجات الموصوفة في منشآت المصنعين[7]

توسعت مختبرات التأمين لتصبح منظمة تضم 64 مختبراً ، ومرافق اختبار واصدرت شهادات تخدم عملائها في 104 دولة

وقد تطورت من جذورها في السلامة الكهربائية والحرائق لمعالجة قضايا السلامة على نطاق أوسع  مثل المواد الخطرة  ونوعية المياه وسلامة الأغذية  واختبار الأداء وتعليم السلامة والامتثال والاستدامة البيئية.

في 1 يناير 2012 ، تحولت شركة التأمين  من منظمة غير هادفة للربح إلى شركة ربحية في الولايات المتحدة. شركة فرعية جديدة تسمى ببساطة منظمة مختبرات التأمين

معامل التأمين  وشهادتها التجارية  شركة ذات مسؤولية محدودة و استحوذت على اختبار منتجات  [8] [9]

معايير منظمة مختبرات التأمين

عدل

معايير الاستدامة

عدل

يو ال 106 معيار الاستدامة الخاصة بالاضاءات (قيد التطوير)

يو ال  110 معيار الاستدامة للهواتف النقالة

المعايير للمنتجات الكهربائية والإلكترونية     

عدل

اليو ال 153 مصابيح كهربية متنقلة

اليو ال 167 أجهزة الطهي الكهربائية التجارية

اليو ال 796 لوحات الأسلاك المطبوعة

الاجهزة المنزلية الكهربائية للطهي والأطعمة1026اليو ال

اليو ال 1492منتجات الصوت والفيديو وملحقاتهما

اليو ال1598 الإضاءات

اليو ال 1642 بطاريات الليثيوم

اليو ال 1995 معدات التدفئة والتبريد

اليو ال 6500 الصوت والفيديو والآلات الموسيقية للأغراض المنزلية والتجارية والإستخدامات العامة المماثلة

اليو ال 60065 الصوت والفيديو والأجهزة الإلكترونية المماثلة :متطلبات السلامة

اليو ال  60335 الأجهزة  الكهربائية المنزلية وماشابهها  الجزءالأول: المتطلبات العامة

اليو ال  60335-2-24 الأجهزة الكهربائية ومشابهها الجزء الثانى :المتطلبات الخاصة بضاغطات المحرك

اليو ال 60335-2-3 الأجهزةالكهربائية المنزلية وماشابهها ، الجزء الثاني: المتطلبات الخاصة بالمكواة الكهربائية

اليو ال 60335-2-8 الأجهزة الكهربائية المنزلية وماشابهها ، الجزء الثاني: المتطلبات الخاصة لماكينات الحلاقة وأجهزة قص الشعر وأدوات مماثلة

اليو ال 60950 معدات تكنولوجيا المعلومات

اليو ال  60950-1 معدات تكنولوجيا المعلومات - السلامة ، الجزء 1: المتطلبات العامة

اليو ال 60950-21 معدات تكنولوجيا المعلومات - السلامة ، الجزء 21: التغذية بالطاقة عن بعد

اليو ال60950-22 معدات تكنولوجيا المعلومات - السلامة ، الجزء 22: المعدات المراد تركيبها في الخارج

اليو ال  60950-23 معدات تكنولوجيا المعلومات - السلامة ، الجزء 23: معدات تخزين البيانات الكبيرة

معايير سلامة الحياة

عدل

اليو ال 217  أجهزة إنذار الدخان أحادية ومتعددة

اليو ال268 كاشفات الدخان لأنظمة إشارات الحماية من الحرائق

كاشفات الدخان لتطبيق مجاري الهواء 268A  اليو ال

اليو ال 1626  الرشاشات السكنية لخدمة الحماية من الحريق

اليو ال 1971 أجهزة تشوير للضعاف السمع

علامة المكونات المعترف بها

عدل

"علامة المكونات المعترف بها" هي نوع من علامة الجودة الصادرة عن مختبرات Underwriters. يتم وضعه على مكونات تهدف إلى أن تكون جزءًا من منتج مدرج في قوائم UL ، ولكنها لا تتحمل الشعار الكامل لـ UL نفسها. [10] [10]لا يصادف عامة الناس عادةً هذه العلامة لأنها توضع على المكونات التي تستخدم في التصنيع وتشكل المنتجات النهائية.

المراجع

عدل
  1. ^ Kaczorowski، Michał؛ Prasuła، Piotr؛ Kasprzak، Piotr (28 ديسمبر 2017). "Problematyka związana z likwidacją produkcji specjalnej w zakładach chemicznych". Materiały Wysokoenergetyczne / High Energy Materials. ج. 9: 169–178. DOI:10.22211/matwys/0142. ISSN:2083-0165.
  2. ^ "Samman, Sir Henry, (14 July 1849–7 March 1928), Chairman of Hull Underwriters Association; Hon. Elder Brother, Trinity House, Hull". Who Was Who. Oxford University Press. 1 ديسمبر 2007.
  3. ^ "Samman, Sir Henry, (14 July 1849–7 March 1928), Chairman of Hull Underwriters Association; Hon. Elder Brother, Trinity House, Hull". Who Was Who. Oxford University Press. 1 ديسمبر 2007.
  4. ^ "Samman, Sir Henry, (14 July 1849–7 March 1928), Chairman of Hull Underwriters Association; Hon. Elder Brother, Trinity House, Hull". Who Was Who. Oxford University Press. 1 ديسمبر 2007.
  5. ^ "Samman, Sir Henry, (14 July 1849–7 March 1928), Chairman of Hull Underwriters Association; Hon. Elder Brother, Trinity House, Hull". Who Was Who. Oxford University Press. 1 ديسمبر 2007.
  6. ^ "Samman, Sir Henry, (14 July 1849–7 March 1928), Chairman of Hull Underwriters Association; Hon. Elder Brother, Trinity House, Hull". Who Was Who. Oxford University Press. 1 ديسمبر 2007.
  7. ^ "Original PDF". اطلع عليه بتاريخ 2018-09-06.
  8. ^ "Original PDF". اطلع عليه بتاريخ 2018-09-06.
  9. ^ Ul Haq، Inam (27 فبراير 2014). "HOW WELL IS YOUR ORGANISATION?". Business Strategy Review. ج. 25 ع. 1: 76–76. DOI:10.1111/j.1467-8616.2014.01034.x. ISSN:0955-6419.
  10. ^ Marks، Herbebt H. (1947). "Recent Statistics on Diabetes and Diabetics". Medical Clinics of North America. ج. 31 ع. 2: 369–386. DOI:10.1016/s0025-7125(16)35840-0. ISSN:0025-7125.

مؤسسة برايس بوتينجر للتغذية

عدل

مؤسسة برايس بوتينجر للتغذية هي منظمة غير ربحية أنشئت لتعليم الجمهور والمهنيين حول الأغذية وعادات أساليب الحياة  وطرق العلاج  والممارسات البيئية التي يمكن أن تساعد الناس على الحصول على صحة نابضة بالحياة.[1] تأسست عام 1952  كان يعرف لأول مرة باسم مؤسسة سانتا باربرا للبحوث الطبية وأعيدت تسميته فيما بعد Weston A.

مؤسسة برايس التذكارية في عام 1965 ، بعد القرن العشرين أكد الباحث ويستون برايس على أهمية التغذية للصحة وطب الأسنان[2]

النصف الآخر من الاسم الحالي للمؤسسة هو فرانسيس بوتينجر الإبن و الذي أثار اهتمامه بالتغذية في القطط تشجيعه على اتباع نظام غذائي مرتفع في المنتجات الحيوانية الخام بما في ذلك اللحوم غير المطبوخة ومنتجات الألبان غير المبسترة. في عام 1969 و بعد وفاة برايس  أصبحت المنظمة مؤسسة بوتينجر برايس  ومن ثم مؤسسة بوتينجر للتغذية التي تولد اليوم

تدعو المؤسسة بالدرجة الأولى إلى:

1-أن استهلاك الدهون الحيوانية ليس خطرا على صحة الإنسان

2-أن الأساليب الزراعية السائدة التي تشدد على استخدام الأسمدة ومبيدات الآفات الاصطناعية وكذلك زراعة المصانع والمعالجة الكبيرة للأغذية الكاملة تقلل من الجودة الغذائية الشاملة للأغذية والصحة البشرية.

تتعارض المجموعة الأولى من الإدعاءات مع الإجماع العلمي السائد بين الباحثين والأطباء وأخصائي التغذية  على أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون المشبعة يشكل مخاطر كبيرة على صحة القلب والأوعية الدموية وطول العمر. تتماشى المجموعة الثانية من المطالبات مع حركة الأغذية العضوية ذات الشعبية المتزايدة  على الرغم من أن مزارعي الأغذية الرئيسيين والمنتجين يؤكدون على حاسة التذوق والجودة الغذائية لأغذيتهم على أنها متطابقة أو أفضل من المواد العضوية .

تضم المؤسسة الآن أكثر من 10000 كتاب ومنشور  بما في ذلك أعمال الدكتور رويال لي والدكتور ملفين بيدج والدكتور إيمانويل شريسكن والدكتور ويليام ألبرخت وآخرون. وتمتلك المؤسسة حاليًا وتحمي المادة الأصلية المحمية بحقوق الطبع والنشر الخاصة بـواسطن برايتس وفرانسيس بوتينجر وقد استمروا في إعادة نشر تغذية بوتينجر والانحطاط البدني ودراسة القطط لبوتينجر (إحدى الدراسات في التغذية)

المنشأ

عدل

ويستون برايس

عدل

المقال الرئيسي: ويستون برايس

كان برايس طبيب أسنان من كليفلاند  أوهايو  الذي يصف كتابه "التحلل الغذائي والتوازن الطبيعي" [3] الذي صدر عام 1939  العمل الميداني الذي قام به في عشرينيات وثلاثينيات القرن العشرين بين مختلف الثقافات العالمية  مع هدفه الأصلي في تسجيل ودراسة صحة الأسنان وتطويرها. سكان ما قبل الصناعة بما في ذلك الأفارقة القبليين وسكان جزر المحيط الهادئ  وإنويت  والسكان الأصليين لأمريكا الشمالية والجنوبية  والسكان الأصليين الأستراليين.[4] يحتوي الكتاب على العديد من الصور الفوتوغرافية للأشخاص الذين درسهم  ويتضمن صور فوتوغرافية مقارنة بالأسنان وبنية الوجه للأشخاص الذين عاشوا في نظامهم الغذائي التقليدي والأشخاص الذين تبنوا أو نشأوا على الأغذية الصناعية. في بعض الحالات كان من الممكن لـ "برايس" أن تفحص وتصوير أكلة تقليدية وصناعية من نفس العائلة.[5]

  1. ^ https://price-pottenger.org/about/ppnfs-mission
  2. ^ GILL، LESLEY (1 يوليو 2016). "Christine Bryden, Nothing About Us Without Us! 20 Years of Dementia Advocacy, Jessica Kingsley Publishers, London, 2015, 304 pp., pbk £15.99, ISBN 13: 978-1-78450-176-1". Ageing and Society. ج. 36 ع. 07: 1556–1557. DOI:10.1017/s0144686x16000441. ISSN:0144-686X.
  3. ^ Andrew)، Price, Weston A. (Weston (2008). Nutrition and physical degeneration (ط. 8th ed). Lemon Grove, CA: Price-Pottenger Nutrition Foundation. ISBN:9780916764203. OCLC:213821281. {{استشهاد بكتاب}}: |طبعة= يحتوي على نص زائد (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
  4. ^ Stephen,، Le,. 100 million years of food : what our ancestors ate and why it matters today (ط. First edition). New York. ISBN:9781250050410. OCLC:915774890. {{استشهاد بكتاب}}: |طبعة= يحتوي على نص زائد (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
  5. ^ Andrew)، Price, Weston A. (Weston (2008). Nutrition and physical degeneration (ط. 8th ed). Lemon Grove, CA: Price-Pottenger Nutrition Foundation. ISBN:9780916764203. OCLC:213821281. {{استشهاد بكتاب}}: |طبعة= يحتوي على نص زائد (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)

كرسي الرضاعة

عدل

كرسى الرضاعة أو كرسي التمريض هو كرسى مريح يستخدم لرعاية الطفل الرضيع، في العصر الفيكتوري كان كرسي التمريض كرسيًا منجدًا جزئيًا ذا جوانب منخفضة للجلوس. ويشمل التمريض رعاية الأطفال وكذلك الرضاعة الطبيعية. ويسمح المقعد المنخفض في الكرسي للأم -التي كانت ترتدي مشدًا صلبًا - بالتفاعل مع الأطفال الصغار دون الانحناء. وكان هذا الكرسي مشهوراً بشكل خاص في إنجلترا وقد وُجد في المقام الأول في منازل الطبقة العليا. وكانت أنواع الخشب الأكثر استخدامًا في صناعة الكرسي هي خشب البلوط أو خشب الورد أو الجوز. وكان المقعد ينبت في كثير من الأحيان ويمكن جعله مزينًا أو مزخرفا بضفيرة محيطية أو زوج من ضفائر الأزهار.[1] وأرجل الكرسي غالباً ما تكون ذات نمط كابريول أو تصميم مغزلي مستقيم الأرجل.

وتوجد العديد من الكراسي التمريضية الحديثة بتنوع أوسع؛ مثل الكراسي الهزازة أوالكراسي المحتوية على مسند ظهر يمكن إمالته إلى الخلف، وغالباً ما يوجد مسند القدمين الذي يمكن تمديده عن طريق رافعة على جانب الكرسي، أو قد يمتد تلقائيًا عندما يكون الظهر مائلًا[2] وكذلك يمكن اعتبار الأثاث العثماني الطراز من ضمنها.

  1. ^ Levy، David H.؛ Mattei، Janet A. Observing Variable Stars. Cambridge: Cambridge University Press. ص. xiii–xiv. ISBN:9780511470837.
  2. ^ "Babieswiki.com | Advice on Pregnancy and Parenting". Babies Wiki (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2018-12-07.

قائمة نشطاء الرضاعة الطبيعية

عدل

قائمة نشطاء الرضاعة الطبيعية: يشمل المجتمع الدولي للرضاعة الطبيعية الأشخاص الذين يشجعون بنشاط على الرضاعة الطبيعية وتعليم الرضاعة الطبيعية والبحث في الرضاعة الطبيعية والقضايا الصحية ذات الصلة والذين يكتبون عن الرضاعة الطبيعية والطرق التي تؤثر بها على الأمومة والأبوة والحياة الأسرية. عندما تم تأسيس منظمة رابطة لا ليتشه (حليب) في عام 1958؛ وقد أصبحت مكانًا مركزيًا للاتصال بين النساء اللواتي يبحثن عن المعلومات والباحثين والمهنيين الصحيين الذين يبحثون عن أقرانهم وكذلك أمهات يأملن في الحصول على التشجيع والدعم والكتاب الراغبين في التواصل مع بعضهم البعض لمشاركة المعرفة والبصيرة.

ومع بدء النساء المرضعات في الانضمام إلى العصبة وحضور الاجتماعات، أصبحن أيضاً راغبين في تسويق منشورات عن التمريض والأمومة والأبوة. وقد قامت مؤتمرات رابطة لا ليتشه (حليب)(المحلية والوطنية والدولية) بتقديم فرص للمتحدثين والباحثين لتقديم النتائج التي توصلوا إليها، ولإصدار الكتب الجديدة.

ومع ازدياد عدد النساء اللائي حصلن على تعليم جامعي ودخلن سوق العمل، بدأن في إنشاء مجالات صحية جديدة مثل مستشاري الرضاعة. واليوم هناك مبتكرون ونساء ورجال يعملون بنشاط على تعليم الفوائد الصحية للرضاعة الطبيعية للأمهات والأطفال والمجتمعات، وهم يحتجون على الشركات والمؤسسات التي تميز ضد النساء المرضعات. ومع تطور الإنترنت أمكن للنساء بشكل فردى تبادل خبرات الرضاعة الطبيعية، وأمكن أيضًا إنشاء المواقع التي تتعامل مع القضايا الطبية، كما أمكن مشاركة الأبحاث في جميع أنحاء العالم وكذلك تسنى للحكومات تشجيع الرضاعة الطبيعية كأداة لتحسين الصحة العامة لسكانها بالكامل.


تبدأ هذه القائمة الصغيرة بأسماء مؤسسي رابطة لا ليتشه (حليب)، ومن ثم روابط لمقالات حول أشهر الكتاب والباحثين في مجال الرضاعة الطبيعية اليوم. وهو يتضمن أكثر المواقع الموثوق بها مع معلومات الرضاعة الطبيعية، وبعض المواقع الأصغر التي تتناول جوانب مهمة من الرضاعة الطبيعية. ويشجع المجتمع الصحي العالمي الرضاعة الطبيعية من خلال مواقع تستهدف جمهورًا محليًا وعالميًا.

مؤسسي منظمة رابطة لا ليتشه (الحليب) La Leche

عدل

المعروفين أيضًا باسم الأمهات المؤسسين

ماري آن كاهيل، إدوينا فروهليش، ماري ان كيروين، فيولا لينون، ماريان تومسون، بيتي واجنر، ماري وايت

من أوائل المؤيدين لرابطة La Leche كما هو مذكور في الطبعة الثانية لفن الرضاعة الطبيعية مايو 1963 ما يلي:

دكتور هربرت راتنر، الدكتور غريغوري ج. وايت، د. نيلس نيوتن، د. إ. روبينز كيمبل وغيرهم.

المهنيين الطبيين العاملين في هذا المجال اليوم

عدل
  • كاثرين آن دتويلير أستاذ مساعد مشارك سابق في جامعة ديلاوير؛ وهي محاضرة ومؤلفة مدافعة عن الرضاعة الطبيعية. وكتبت بعض صفحات الإنترنت الأولى: أفكار حول الرضاعة الطبيعية[1].
  • لورانس غارتنر طب الأطفال وجامعة أمراض النساء والتوليد في شيكاغو، ومؤلف كتاب الأكاديمية الأمريكية الحالية لطب الأطفال وبيان الرضاعة الطبيعية واستخدام الحليب البشري[2].
  • توماس دبليو هيل ، ر. أستاذ طب الأطفال بكلية الطب بجامعة تكساس للتكنولوجيا [3] مؤلف كتاب الأدوية وحليب الأم .[4]
  1. ^ "Welcome to Kathy Dettwyler's Home Page". web.archive.org. 14 مايو 2008. اطلع عليه بتاريخ 2018-12-07.
  2. ^ "Breastfeeding and the Use of Human Milk". PEDIATRICS. ج. 129 ع. 3: e827–e841. 27 فبراير 2012. DOI:10.1542/peds.2011-3552. ISSN:0031-4005.
  3. ^ "Attachment Parenting International | Nurturing Children for a Compassionate World". www.attachmentparenting.org. اطلع عليه بتاريخ 2018-12-07.
  4. ^ VerfasserIn.، Hale, Thomas Wright, 1944- VerfasserIn. Rowe, Hilary E. (2017). Medications & mothers' milk. Springer Publishing Company. ISBN:9780826121745. OCLC:1077759224. {{استشهاد بكتاب}}: |last= باسم عام (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء عددية: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)

توائم والتون الستة

عدل

ولدت توائم والتون الستة في ليفربول بإنجلترا في 18 نوفمبر عام 1983 وكانت أول توائم من الإناث على مستوى العالم، ورابع مجموعة من مجموعات التوائم السداسية الباقية على قيد الحياة في العالم.[1] [2]الأطفال هم هانا ولوسي وروث وسارة وكيت وجينيفر. والدي الأطفال هما جراهام وجانيت والتون (من مواليد 1952) الذين كانوا يحاولون إنجاب الأطفال لعدة سنوات وتم قبولهم كأبوين محتملين بالتبني قبل أن تحقق محاولتهم الثالثة عشرة في علاج الخصوبة نتائج مذهلة.[3]نشأ الأطفال في منزل عائلة ذي سبع غرف نوم في مدينة والاسي وميرسيسايد بالمملكة المتحدة في 13 يونيو 2011، وظهرت السداسيات في برنامج IVTLعلى التلفاز .[4]

أنجبت سارة طفلها الأول - جورجى Jorgie - في 7 أكتوبر 2014. [5] وفي فبراير 2015 نشرت كتاب جانيت والتون كتاب 'ستة معجزات صغيرة: القصة الحقيقية الحماسية لتربية أول ست توائم فتيات في العالم' ، بواسطة مطبعة إيبوري.[6]

الأطفال

عدل

تم تسليم جميع الأطفال الستة من قبل قسم القيصرية في مستشفى أكسفورد ستريت للأمومة ،في ليفربول في 31 أسبوع ونصف الأسبوع من الحمل. [7] من أجل الولادة ، ووزنهم عند الولادة هي ستة:

الترتيب الاسم وزن المولود
1 هانا جين 2 رطل 1 أوقية (0.94 كجم)
2 لوسي آن 2 رطل 15 أوقية (1.3 كجم)
3 روث ميشيل 2 رطل 11 أوقية (1.2 كجم)
4 سارة لويز 2 رطل 5 أوقية (1.0 كجم)
5 كيت إليزابيث 2 رطل 13 أوقية (1.3 كجم)
6 جينيفر روز 3 رطل 8 أوقية (1.6 كجم)
  1. ^ "Whittle, Stephen Charles, (born 26 July 1945), Chairman, Broadcast Training and Skills Regulator, 2007–11; Controller of Editorial Policy, BBC, 2001–05". Who's Who. Oxford University Press. 1 ديسمبر 2007.
  2. ^ "The Facts About Falls". Caring for the Ages. ج. 10 ع. 11: 20. 2009-11. DOI:10.1016/s1526-4114(09)60310-3. ISSN:1526-4114. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |date= (مساعدة)
  3. ^ "Webster, (Gilbert) Tom, (17 July 1886–20 June 1962), late cartoonist on News Chronicle and on London Daily Mail". Who Was Who. Oxford University Press. 1 ديسمبر 2007.
  4. ^ Chantler، Ashley (1999-01). "The Waltons: Frankenstein's Literary Family?". The Byron Journal. ج. 27: 102–104. DOI:10.3828/bj.1999.11. ISSN:0301-7257. {{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في: |date= (مساعدة)
  5. ^ Elvestad، Eiri. Misunderstanding News Audiences. Names: Elvestad, Eiri, author. | Phillips, Angela, author.Title: Misunderstanding news audiences : seven myths of the social media era / Eiri Elvestad and Angela Phillips.Description: New York : Routledge : Abingdon, Oxon, 2018.: Routledge. ص. 34–55. ISBN:9781315444369.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: مكان (link)
  6. ^ Elvestad، Eiri. Misunderstanding News Audiences. Names: Elvestad, Eiri, author. | Phillips, Angela, author.Title: Misunderstanding news audiences : seven myths of the social media era / Eiri Elvestad and Angela Phillips.Description: New York : Routledge : Abingdon, Oxon, 2018.: Routledge. ص. 34–55. ISBN:9781315444369.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: مكان (link)
  7. ^ The China Horizon. WORLD CENTURY PUBLISHING CORPORATION. 2 مايو 2016. ص. 1–30. ISBN:9781938134722.
مجلوبة من «https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=مستخدم:Asmaa_koshok/ملعب&oldid=63127465»